Η γρήγορη συνταγή για Noodles με λαχανικά
Υλικά για 4 μερίδες
- 250 γρ. noodles
- 250 γρ. πράσινα φασολάκια
- 1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
- 3 μικρά αγγούρια
- 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 3 κουτ. της σούπας κόλιανδρο ψιλοκομμένο
Σος:
- 1 ½ κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ. της σούπας ξύδι
- 1 κουτ. της σούπας μέλι
- 1 κουτ. της σούπας τζίντζερ
- 1 ½ κουτ. της σούπας σόγια σος
Εκτέλεση
Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκεασίας.
Βράζουμε τα φασολάκια για 5 λεπτά και τα σουρώνουμε.
Σε γουόκ ή σε αντικολλητικό τηγάνι μαραίνουμε τα λαχανικά για 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα φασολάκια, τα noodles και τη σος που έχουμε ετοιμάσει και ανακατεύουμε.
Τρώγονται και κρύα σα σαλάτα
Θρεπτική αξία ανά μερίδα: 300 θερμίδες, 5,6 γρ. λιπαρά (εκ των οποίων 0,8 γρ. κορεσμένα), 57 γρ. υδατάνθρακες, 10 γρ. πρωτεΐνες, 4 γρ. φυτικές ίνες
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
