Η δίαιτα DASH ανακηρύχθηκε από το U.S. News & World Report ως το καλύτερο συνολικά διατροφικό πλάνο – και επαινέθηκε για την σημασία που δίνει στις άπαχες πρωτεΐνες και τα φρέσκα λαχανικά.
Η πιο πρόσφατη δίαιτα απώλειας βάρους υπόσχεται να βοηθήσει τις γυναίκες να κατέβουν ένα νούμερο και να επιτύχουν μία πιο επίπεδη κοιλιά χωρίς να μετρούν θερμίδες ή να περνάνε ώρες στο γυμναστήριο.
Τι είναι η δίαιτα DASH;
Η DASH, που είναι τα αρχικά του Dietary Approach to Stop Hypertension, έχει αναπτυχθεί από τη διατροφολόγο Marla Heller. Ψηφίστηκε ως η πιο υγιεινή δίαιτα στις ΗΠΑ για το 2012 από μία επιτροπή γιατρών και υποστηρίζεται από τα The National Heart, Lung and Blood Institute και The American Heart Association.
Έχει σχεδιαστεί για να ρίχνει την αρτηριακή πίεση και να αποτρέπει το διαβήτη, κάτι που κάνει τη δίαιτα μια ασφαλέστερη εναλλακτική της δίαιτας Dukan.
Πώς να κάνεις τη δίαιτα DASH
Η Heller συστήνει να αγνοήσεις τις τροφές που δεν μπορείς να φας εστιάζοντας σε εκείνες που μπορείς. Το μυστικό είναι απλό – προτίμησε τις άπαχες πρωτεΐνες και τα υγιεινά λιπαρά για να ελέγχεις την όρεξή σου.
Η δίαιτα χωρίζεται σε δύο φάσεις: η πρώτη φάση είναι ένα πρόγραμμα μετάβασης χαμηλό σε υδατάνθρακες, σχεδιασμένο για να “επαναφέρει” το μεταβολισμό σου. Στη διάρκεια αυτής της φάσης δεν μπορείς να τρως φρούτα και τροφές ολικής άλεσης αλλά σε ενθαρρύνει να απελευθερώσεις τον εσωτερικό σου άνθρωπο των σπηλαίων και να τρως άφθονο κρέας.
Η δεύτερη φάση βάζει ξανά τις τροφές ολικής άλεσης, τα φρούτα και τα αμυλούχα λαχανικά στη διατροφή σου και είναι σχεδιασμένη ως μία μακροπρόθεσμη λύση διαχείρισης του βάρους σου.
Κατά μέσο όρο, αυτοί που ακολουθούν τη δίαιτα DASH χάνουν γύρω στα 2 κιλά τις πρώτες δύο εβδομάδες και μεταξύ 4,5 και 15 κιλά σε μία περίοδο δύο μηνών.
6 tips να ακολουθήσεις όταν κάνεις τη DASH
-
Τρία γεύματα τη μέρα, επιπλέον ένα πρωινό, απογευματινό και προαιρετικά ένα προ του δείπνου σνακ
-
Όχι άλλη άσκηση
-
Πήγαινε πιο νωρίς για ύπνο
-
Πίνε άφθονο νερό και απόφευγε την καφεΐνη
5. Μην κόψεις εντελώς το αλάτι
6. Χαλάρωσε και εστίασε στην απώλεια βάρους
Ενδεικτικό μενού μιας ημέρας- Α φάση:
Πρωινό
σφιχτό βραστό αυγό
1-2 φέτες μπέικον χωρίς λιπαρά, τύπου Καναδά
1 φέτα ντομάτας
Πρωινό σνακ
1 στικ τυρί χαμηλών λιπαρών
Baby καρότα
Μεσημεριανό
τονοσαλάτα
ντοματίνια με πρασινάδα και λαδόξιδο
ζελέ φράουλα χωρίς ζάχαρη
Απογευματινό σνακ
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό χωρίς λιπαρά
1 χούφτα κάσιους ανάλατα
Πριν το δείπνο προαιρετικά:
¼ της κούπας γκουακαμόλε
στικς πιπεριάς, πράσινης, κίτρινης, κόκκινης
Βραδινό:
στήθος κοτόπουλο ψητό και 1 κούπα λαχανικά ανάμεικτα (μπρόκολο, ηλιόσποροι καρότα)
ζελέ χωρίς ζάχαρη
Ενδεικτικό μενού μιας ημέρας - Β φάση:
Πρωινό
¾ της κούπας δημητριακά ολικής άλεσης
1 ποτήρι γάλα
1 χούφτα φράουλες ή μούρα
Πρωινό σνακ
1 φέτα ντομάτα και 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών
Μεσημεριανό
2-3 ρολάκια με φέτες γαλοπούλας γεμιστά με τυρί χαμηλών λιπαρών
Baby καρότα
1 μικρό δαμάσκηνο
Απογευματινό σνακ
1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
10 κάσιους ανάλατα
Πριν το δείπνο προαιρετικά:
10 φυστίκια αράπικα
Βραδινό:
φιλέτο ψάρι στο γκριλ με φρέσκια σπαράγγια
ζελέ χωρίς ζάχαρη
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
