Η Δίαιτα των 17 Ημερών
Την δοκίμασε η Μαρία Θεοχαροπούλου, Υπεύθυνη Διαφήμισης Shape
Οι πρώτες εντυπώσεις «Πεινάω όλη την ώρα», λέει η Mαρία, που έχει δοκιμάσει δεκάδες δίαιτες, οι οποίες το μόνο που κατάφερναν ήταν να την κάνουν να πεινά. Με το γεμάτο πρόγραμμά της, είναι μονίμως στο τρέξιμο και θέλει να χάσει 4 κιλά.
Η δίαιτα: Σύμφωνα με το γιατρό που σχεδίασε το πρόγραμμα, χρειάζονται 17 ημέρες για να αναγνωρίσει ο οργανισμός μια διατροφή ως συνήθεια ενώ ως αντίδραση επιβραδύνει το μεταβολισμό. Ισχυρίζεται ότι τρεις κύκλοι 17 ημερών διατηρούν ταχύ το μεταβολισμό σου.
Ο 1ος κύκλος επιτρέπει 1.200 θερμίδες απεριόριστες άπαχες πρωτεΐνες, λαχανικά χωρίς άμυλο και, νωρίς μες στην ημέρα, δύο φρούτα χαμηλά σε σάκχαρα.
Στο 2ο κύκλο μπορείς να προσθέσεις δύο υγιεινούς υδατάνθρακες και να κάνεις εναλλαγές με ημέρες των 1.200 και 1.500 θερμίδων.
Στον 3ο κύκλο επιτρέπονται τα φρούτα οποιαδήποτε ώρα, καθώς και ένα αλκοολούχο ποτό την ημέρα. Για να διατηρήσεις το βάρος σου, ακολουθείς αυτούς τους κανόνες κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Τα πλεονεκτήματα «Δε μετρούσα θερμίδες! Δεν πεινάω, επειδή μπορώ να φάω όσο θέλω από ορισμένες τροφές, όπως κοτόπουλο και καρότο, και μπορώ να απολαύσω ένα snack οποιαδήποτε στιγμή. Η κλασική μου επιλογή είναι μία φέτα γαλοπούλα. Η αγαπημένη μου συνταγή είναι ζυμαρικά πριμαβέρα με κολοκύθα».
Τα μειονεκτήματα «Ο 1ος κύκλος ήταν πολύ αυστηρός. Δε μου έλειψαν πολύ οι υδατάνθρακες, αλλά απεχθανόμουν τον κανόνα “όχι φρούτα μετά τις 2 το μεσημέρι”. Είναι δύσκολο, επίσης, όταν δεν υπάρχουν “ελεύθερες” ημέρες μέχρι τον 4ο κύκλο. Δεν κατάφερα πάντως να αντισταθώ στα ορεκτικά σε μια έξοδο σε εστιατόριο!»
Αποτέλεσμα: Παρά τους περίεργους κανόνες της Δίαιτας των 17 Ημερών, όπως η μη κατανάλωση φρούτων μετά τις 2 μ.μ., η Μαρία έχασε 5 κιλά σε 1 μήνα.
Η άποψη της ειδικού «Ο λόγος που χάνεις βάρος είναι απλώς ότι η διατροφή είναι οργανωμένη σε κύκλους, από τους οποίου ο πρώτος είναι υπερπρωτεϊνικός μεικτός (λίγα φρούτα) και επιταχύνει το μεταβολισμό και στους υπόλοιπους γίνεται σταδιακή επανένταξη κάποιων τροφών. Οι περιορισμοί του 1ου κύκλου είναι περιττοί. Όλα τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως μπορούν να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής και δεν έχει σημασία πότε τα τρως. Το πρόγραμμα θα γίνει πιο εφικτό αν αγνοήσεις τους περιορισμούς στους υδατάνθρακες και ακολουθήσεις ημερήσια πρόσληψη 1.400 έως 1.600 θερμίδων», εξηγεί.
Δίαιτα Ντουκάν
Τ δοκίμασε η Σοφία Μάργαρη, beauty editor Shape
Ως αθλήτρια στο σχολείο, η Σοφία ήταν αδύνατη. Όταν, όμως, αποφοίτησε και άρχισε να εργάζεται, άρχισε να τρώει περισσότερες πίτσες και κατεψυγμένα γεύματα, σταμάτησε να γυμνάζεται και πήρε 7 κιλά.
Η δίαιτα: Δώσε προσοχή: η δίαιτα Ντουκάν είναι περίπλοκη. Υπάρχουν τέσσερις φάσεις:
1) Δύο με 7 ημέρες κατά τις οποίες τρως μόνο ημιάπαχη πρωτεΐνη (όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρι και τόφου), πίνεις νερό και τρως μιάμιση κουταλιά της σούπας βρόμη την ημέρα για να μην αντιμετωπίσεις προβλήματα δυσκοιλιότητας.
2) Μέρα παρά μέρα προσθέτεις λαχανικά χαμηλά σε υδατάνθρακες μέχρι να φτάσεις στο στόχο σου.
3) Προσθέτεις ένα φρούτο χαμηλό σε σάκχαρα, δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως και μια μερίδα τυρί κάθε μέρα – επίσης έχεις και ένα ελεύθερο γεύμα την εβδομάδα.
4) Στη συντήρηση μπορείς να τρως οτιδήποτε, αρκεί να ακολουθείς αυτούς τους κανόνες: 3 κουταλιές της σούπας βρόμη και 20 λεπτά περπάτημα κάθε μέρα και μία μέρα την εβδομάδα μόνο με πρωτεΐνες.
Τα πλεονεκτήματα «Είμαι στη δεύτερη φάση και οι πρωτεΐνες φαίνεται πως με κρατούν περισσότερο χορτασμένη από τους υδατάνθρακες. Σπανίως πεινάω, επειδή η διατροφή μου επιτρέπει να τσιμπολογάω. Το πρωινό μου είναι 2 βραστά αβγά ή άπαχο στραγγιστό γιαούρτι, το μεσημεριανό γαλοπούλα με μουστάρδα και το βραδινό λευκό ψάρι με λεμόνι, καθώς και βρόμη. Δεν είναι πολύ γευστική, αλλά έχει αποτέλεσμα».
Τα μειονεκτήματα «Η πρώτη φάση ήταν δύσκολη. Η αντικατάσταση δημητριακών και πράσινων λαχανικών μόνο με πρωτεΐνες ταλαιπώρησε το πεπτικό μου σύστημα. Λιγουρεύομαι τα βατόμουρα και το πεπόνι και θέλω να τα φάω πριν φτάσω στην τρίτη φάση! Μου λείπει επίσης το κρασί, αλλά το αλκοόλ απαγορεύεται. Έκλεψα, όμως, αφού ήπια ένα ποτήρι μερικά βράδια μες στην εβδομάδα, αλλά και πάλι έχασα βάρος».
Aποτέλεσμα: Σε 1 μήνα, η Σοφία έχασε 6,5 κιλά.
Η άποψη της ειδικού «Στην ουσία πρόκειται για παραλλαγή της δίαιτας Άτκινς» λέει η ειιδκός, που δεν εγκρίνει τους περιορισμούς στα φρούτα και τα δημητριακά, επειδή οι υδατάνθρακες μας δίνουν ενέργεια. «Δεν υπάρχουν “κακά” φρούτα», προσθέτει. Πρέπει να ισορροπείς τις πρωτεΐνες με υγιεινούς υδατάνθρακες σε κάθε γεύμα. «Το μισό πιάτο σου πρέπει να αποτελείται από λαχανικά, το ένα τέταρτο από πρωτεΐνες και το άλλο τέταρτο από δημητριακά», καταλήγει.
Συνεργάστηκε η δρ. Μαρία Μισιρλή, ιατρός μορφο -διατροφολόγος
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
