Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Αυτή είναι η δίαιτα 16:8 που κάνει ο Hugh Jackman: Πώς λειτουργεί, το πλάνο και η γνώμη της διαιτολόγου μας

Ξέχνα την καταμέτρηση θερμίδων ή τη μείωση υδατανθράκων. Μετά την 5:2, έρχεται η 16:8, ο τρόπος να μετράς τις ώρες μέσα στη μέρα που θα καταναλώνεις φαγητό.

04.10.2017

εχεις διαβασει

Τι ώρα κατανάλωσες εχθές το τελευταίο γεύμα ή σνακ της ημέρας; Το πιθανότερο μετά τις 7 ή 8 το βράδυ. Και το πρωί; Ξεκίνησες τη μέρα με ένα καφέ στο χέρι και ένα τοστ; Έκανες καλά; Τα πρόσφατα ερευνητικά ευρήματα μας οδηγούν πάντως σε μια λογική νηστείας που βοηθά στον έλεγχο των ορμονών αλλά και στον έλεγχο του βάρους.

Σύμφωνα με την 8Hour Diet, μπορείς να μειώσεις την πρόσληψη τροφής μέσα στην ημέρα σε 8 ώρες, για παράδειγμα από 10 το πρωί το πρώτο γεύμα, 1-2 το μεσημεριανό και 6 το τελευταίο και να απέχεις από το φαγητό τις υπόλοιπες 16 ώρες (ανάμεσά τους και οι ώρες ύπνου).

Στη δίαιτα αυτή, η ποσότητα θερμίδων ή τα λιπαρά δεν παίζουν πρωτεύοντα ρόλο αλλά σημασία έχουν οι ημέρες που διαρκούν πολύ και στις οποίες η πρόσληψη τροφής μπορεί να μεγαλώσει σε 16 ώρες μέσα στο 24ωρο.

Στην πραγματικότητα, το μοντέλο αυτό συνδέεται με ψυχολογικές εκφάνσεις που φαίνεται να λειτουργούν. Για παράδειγμα, τις ημέρες που είναι πιο δύσκολες και μεγάλες και που καταλήγουμε να τρώμε πιο πολλές φορές μέσα στην ημέρα, από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, εκκρίνεται ταυτόχρονα και περισσότερη ινσουλίνη, ορμόνη που ελέγχει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης με την πάροδο του χρόνου προάγουν τις φλεγμονές και την αποθήκευση λίπους στο σώμα. Επιπλέον, επειδή δεν πεινάμε ποτέ πραγματικά, το λίπος αποθηκεύεται τελικά στο συκώτι.

Έρευνες που έγιναν σε ζώα, έδειξαν πως η προσέγγιση της πείνας ή αναγκαστικής νηστείας κάποιες ώρες μέσα στην ημέρα, είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους και τον έλεγχο των ορμονών.

Σε έρευνα με ποντίκια, στα οποία δόθηκε σε αυτά πλήρης πρόσβαση σε λιπαρά τρόφιμα για μικρές χρονικές περιόδους, τα ποντίκια αυτά δεν πήραν βάρος, δεν είχαν υψηλότερη χοληστερόλη και δεν εμφάνισαν φλεγμονή στο συκώτι ή αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Δίαιτα και ζώδια: Ποια δίαιτα σου ταιριάζει ανάλογα με το ζώδιό σου!

Από την άλλη, σε ποντίκια που δόθηκε πρόσβαση σε τροφή όλη την ημέρα, υπήρξε αύξηση σωματικού βάρους, χοληστερόλη και σακχάρου.

Οι ερευνητές κατέληξαν πως η διαρκής πρόσληψη τροφής, έχει σαν αποτέλεσμα το σώμα να μπαίνει σε διαδικασία αποθήκευσης και αύξησης βάρους. Από την άλλη, αν σταματήσουμε να τρώμε για κάποιες ώρες μέσα στην ημέρα, το συκώτι σταματά να απελευθερώνει γλυκόζη στο αίμα και αντίθετα τη χρησιμοποιεί για την επισκευή των κυττάρων του σώματος που βοηθά στη μείωση των φλεγμονών και στην κατανομή της χοληστερόλης παρά στην αποθήκευσή της.

Τι σημαίνουν όλα αυτά για εμάς;

Στην πραγματικότητα, με τα ωράρια εργασίας που έχουμε όλοι, το να τηρούμε ευλαβικά ένα πρόγραμμα συγκεκριμένων ωρών διατροφής είναι δύσκολο κι έτσι καταλήγουμε να τσιμπολογάμε διαρκώς μέσα στη μέρα.

Για να δουλέψει η 16:8, πρέπει να καταναλώνεις ένα βασικό γεύμα μέσα στην ημέρα για να μην αφήσεις την πείνα να σε κερδίσει αργότερα. Η περίοδος μέσα στην οποία τα μεταβολικά οφέλη της αποχής από το φαγητό είναι μεγαλύτερα, είναι άγνωστη αλλά φαίνεται πως οι 12 ώρες χωρίς λήψης τροφής μέσα στην ημέρα λειτουργούν θετικά για την υγεία και σιλουέτα. Στην πραγματική ζωή, όσο πιο αργά ξεκινήσεις να τρως (10 το πρωί), και όσο πιο νωρίς καταναλώσεις το τελευταίο γεύμα (γύρω στις 8 το βράδυ) είναι το προτιμότερο.

Αν πάλι πρέπει να ξυπνήσεις νωρίς και να καταναλώσεις πρωινό, κατανάλωσε το κυρίως γεύμα το μεσημέρι κι ένα ελαφρύ σνακ μέχρι τις 6 το απόγευμα, δίνοντας πάλι 12 περίπου ώρες στον οργανισμό χωρίς να φας κάτι αλλά έχοντας αρκετές θερμίδες για να ανταπεξέλθεις στις ανάγκες της καθημερινότητας.

Ενδεικτικό πλάνο διατροφής

Όταν ξυπνήσεις

Καφέ, τσάι ή νερό

Πρωινό στις 10 το πρωί:

  • Δημητριακά με μούρα και σιρόπι σφενδάμου
  • Καφέ ή τσάι ή νερό

Σνακ

Μπάρα δημητριακών

Γεύμα

  • 2 κομμάτια σπιτική πίτσα
  • 1 μήλο

Σνακ

1 μικρό γλυκό

Δείπνο – 6 το απόγευμα

  • Ψητός σολομός με ψητές γλυκοπατάτες
  • 1 κούπα μπρόκολο
  • λίγο παγωτό μπανάνας

 

Η διαιτολόγος επισημαίνει: H Kλειώ Δημητριάδου επισημαίνει πως θα μπορούσαμε να δούμε την 8:16 σαν μια διαλλειματική νηστεία.

«Σίγουρα δεν ταιριάζει σε όλους αλλά δυνητικά και με σωστή παρακολούθηση από κάποιον ειδικό, θα μπορούσε να είναι μία λύση για κάποιον με απαιτητικά ωράρια», τονίζει η ειδικός.

Στο μέλλον, τα ερευνητικά δεδομένα θα είναι περισσότερα ξεκάθαρα για το πρόγραμμα αυτό, που είναι έτσι κι αλλιώς δύσκολο στην εφαρμογή του, παρότι υπάρχουν έρευνες που υποστηρίζουν πως δεν έχει καμία σημασία το πως τρώμε τα γεύματα αλλά το άθροισμα τους!

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Μπάλες σοκολάτας με αμύγδαλο χωρίς ζάχαρη (μπάλες ενέργειας σαν vegan τρουφάκια!)

Ένα απλό γλυκό και μπάλα ενέργειας χωρίς ζάχαρη, χωρίς αβγά ή γλουτένη και γρήγορο!

Τίλιο με τζίντζερ, το καλύτερο ρόφημα για τόνωση του οργανισμού και στη διάρκεια της Σαρακοστής!

Οι ανάγκες του οργανισμού αλλάζουν στη διάρκεια της Σαρακοστής. Οπότε, χρειάζεσαι ένα ρόφημα που να σε δυναμώνει και να σε ζεσταίνει ταυτόχρονα.

Θέλεις επίπεδη κοιλιά; Απόφυγε αυτές τις τροφές!

Εκτός από τις καθιερωμένες ασκήσεις, υπάρχουν και μερικές τροφές που πρέπει να αποφεύγεις αν θες καλλίγραμμη κοιλιά.

Αθλητική δίαιτα για τέλεια γράμμωση στην κοιλιά από τη διατροφολόγο Αναστασία Κόκκαλη

Γυμνάζεσαι πολύ αλλά δεν ξέρεις ποιά ακριβώς διατροφή πρέπει να ακολουθήσεις για να πετύχεις την απαραίτητη γράμμωση στην κοιλιά σου. Ακολούθησε την αθλητική δίαιτα και κέρδισε σε γράμμωση και ενέργεια.

5 τρόφιμα που βρίσκονται πάντα στην κουζίνα των supermodels!
5 τρόφιμα που βρίσκονται πάντα στην κουζίνα των supermodels!

Εκεί οφείλεται το τέλειο δέρμα τους! Και όχι, το αβοκάντο δεν είναι ένα από αυτά…

Νηστίσιμη διατροφή κατά της κυτταρίτιδας: Δες το πλάνο δίαιτας 7 ημερών χωρίς κρέας από τη διαιτολόγο Δέσποινα Μαρσέλου

Η διατροφολόγος ετοίμασε για εμάς μια διατροφή κατά της κυτταρίτιδας που μπορείς να ακολουθήσεις ακόμα κι αν θέλεις να νηστέψεις!

#shapegreece