Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Τα 12 φρούτα και λαχανικά που βοηθούν να χάσεις βάρος

Ιδού ποια φρούτα και λαχανικά πρέπει να προτιμήσεις, αφού σε βοηθούν περισσότερο στην απώλεια βάρους, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ.

05.11.2016

εχεις διαβασει

Όλα τα φρούτα και λαχανικά είναι υγιεινά. Υπάρχουν όμως κάποια συγκεκριμένα φρούτα που σε είναι πρωταθλητές στο αδυνάτισμα και σε βοηθούν να χάσεις περισσότερο βάρος σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο PLOS Medicine.

Tη λίστα με τα φρούτα και λαχανικά που είναι πρωταθλητές στο αδυνάτισμα, δημιούργησαν μετά από μελέτη τους ερευνητές του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: 2 ροφήματα που πραγματικά καίνε το λίπος!

Στην εν λόγω έρευνα οι μελετητές συνέλεξαν στοιχεία από τις διατροφικές συνήθειες και την αλλαγή βάρους 130.000 ανδρών και γυναικών για δύο δεκαετίες.

Όπως φανέρωσε η έρευνα, η γενικότερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών συνδέεται με την απώλεια και διατήρηση υγιούς βάρους.

Υπήρξαν όμως και κάποια φρούτα και λαχανικά που έριξαν τον αριθμό της ζυγαριάς ακόμα πιο κάτω:

  • Τα μήλα και τα αχλάδια
  • Μούρα
  • Τα σταυρανθή λαχανικά (κουνουπίδι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών)
  • Tα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (λάχανο, σέσκουλα, χόρτα, σπανάκι, μαρούλι)
  • Tην δωδεκάδα συμπληρώνουν το tofu ή σόγια

Τι μαγικό έχουν όμως τα μήλα ή το κουνουπίδι και όλα τα υπόλοιπα φρούτα και λαχανικά της λίστας;

Όπως φαίνεται, τα φρούτα αυτά και λαχανικά έχουν φυτικές ίνες που μπορούν να γεμίσουν την στομάχι ενώ ταυτόχρονα έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, διατηρώντας τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σταθερά.

Αν αναρωτιέται τι γυρεύει το τόφου στη λίστα, έχεις δίκιο. Δεν περιέχει σχεδόν καθόλου φυτικές ίνες αλλά σίγουρα έχει αρκετή πρωτεΐνη για λιγότερες θερμίδες. Μισή κούπα σου δίνει 10 γραμμάρια πρωτεΐνης και λιγότερες από 100 θερμίδες.

Προσοχή προσοχή:

Οι ερευνητές τονίζουν πως η κατανάλωση συγκεκριμένων λαχανικών συνδέθηκε με μικρότερη απώλεια βάρους. Και ναι, μιλάμε για πατάτες, αρακά και καλαμπόκι. Όπως φαίνεται, έχουν περισσότερες θερμίδες και υψηλότερο γλυκαιμικό φορτίο. Σκέψου πως 5 κούπες μπρόκολο σου δίνουν 160 θερμίδες, όσες μια μετρα πατάτα στο φούρνο.

2. Γλυκοπατάτες

Αυτό που εξηγούν οι ερευνητές είναι το αυτονόητο. Κατανάλωσε πολλά φρούτα και λαχανικά, τρώγε και λαχανικά όπως οι πατάτες ή το καλαμπόκι αλλά φέρσου σε αυτά όπως στο ψωμί ή το ρύζι: μείωσε την ποσότητα αλλά μην τα αποκλείεις από τη διατροφή σου.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Πρωτότυπο κέικ με κουρκουμά (μπορεί να γίνει και νηστήσιμο)

Ένα λαχταριστό κέικ με κουρκουμά (γνωστό και ως sfouf) με το οποίο μπορείς να συνοδεύσεις και τον καφέ σου και να το κάνεις και νηστήσιμο.

Υγιεινές τηγανίτες με μπανάνα για τέλειο πρωινό!

Τηγανίτες υγιεινές για το πρωινό σου με αυγά και μπανάνες

Spring Detox Δίαιτα: Πλάνο διατροφής 21 ημερών από τη διαιτολόγο Αναστασία Κόκκαλη (χωρίς κρέας!)

Κάνε την αποτοξινωτική και χορτοφαγική διατροφή που δημιιούργησε για το Shape.gr η Αναστασία Κόκκαλη.

Shape Tested: Cookies με βρόμη και κανέλα από τη διατροφολόγο Κλειώ Χούπη

Αυτά τα cookies με βρόμη μπορείς να τα καταναλώσεις για πρωινό ή σνακ και είναι έτοιμα σε μόλις 15 λεπτά! Kαι καλύτερο: Έχουν μόνο 77 θερμίδες το ένα!

Ζυμαρικά και δημητριακά ολικής άλεσης: Γιατί να τα προτιμήσεις και ποιοι πρέπει να τα αποφεύγουν

Γιατί να προτιμήσω ολικής αλέσεως ζυμαρικά και δημητριακά; Τι προτείνει η διατροφολόγος Ανδρονίκη Πάντα;

#shapegreece