iStock
Μπορεί χτες το βράδυ να έφαγες μισή πίτσα. Και ένα cupcake. Και να ήπιες δύο ποτήρια κρασί. Όσο περίεργο και αν σου ακούγεται, αν μετά από μία τέτοια υπερκατανάλωση περιορίσεις σημαντικά την πρόσληψη τροφής , αυτό θα είναι ένα από τα χειρότερα πράγματα που θα μπορούσες να κάνεις.
"Ας πούμε ότι ξεπέρασες το όριο των θερμίδων σου κατά 1.200 θερμίδες. Αυτό δεν μπορεί να προκαλέσει τεράστια διαφορά στη γενική σου υγεία και εμφάνιση", λέει η Karen Ansel, MS, RD, συγγραφέας του βιβλίου The Calendar Diet: A Month by Month Guide to Losing Weight While Living Your Life.
Αντί να προσπαθήσεις να κάνεις αποτοξίνωση πίνοντας χυμούς για όλη την επόμενη μέρα, η Ansel συμβουλεύει να φας απλώς πιο συνετά σε όλα σου τα γεύματα τις επόμενες ημέρες. Ανακάλυψε όλους τους λόγους για τους οποίους δεν πρέπει να είσαι τόσο αυστηρή με τη διατροφή σου μετά από μία κραιπάλη:
Κάνεις κακό στον μεταβολισμό σου
Η υπερβολική αυστηρότητα όσον αφορά τη διατροφή σου μπορεί να προκαλέσει χάος στα επίπεδα της γλυκόζης και της ινσουλίνης του οργανισμού σου, δύο παράγοντες που βοηθούν στη διατήρηση ενός ήπιου μεταβολισμού. "Έρευνες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση γευμάτων ακανόνιστα, όπως μία μόνο φορά την ημέρα, εξασθενίζει την ανοχή σου στη γλυκόζη, με αποτέλεσμα ο οργανισμός σου να μην την χρησιμοποιεί αποτελεσματικά", λέει η Ansel.
Δεν μπορείς να αθληθείς το ίδιο αποτελεσματικά
Μπορείς άραγε να ασκηθείς δυναμικά στο γυμναστήριο, όταν νιώθεις στεγνή από ενέργεια; "Έρευνες που έχουν γίνει σε αθλητές που κάνουν διαλείπουσα νηστεία κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, έχουν αποδείξει ότι δυσκολεύονται να κρατήσουν υψηλά τις επιδόσεις τους", λέει η Ansel.
Είναι πιο δύσκολο να κοιμηθείς
"Έχω παρατηρήσει αρκετές φορές προβλήματα ύπνου με ασθενείς που δεν τρώνε αρκετά κατά τη διάρκεια της ημέρας", παρατηρεί η Ansel. Ο λόγος είναι απλός: Είναι τόσο πεινασμένοι που το σώμα τους συνέχεια τους ξυπνάει.
Αν δεν τρως θα έχεις κακή αναπνοή
"Αν το σώμα σου δεν λαμβάνει τους υδατάνθρακες που χρειάζεται για ενέργεια, θα αρχίσει να καίει λίπος. Μπορεί να ακούγεται καλό, αλλά όταν συμβαίνει αυτό, το σώμα σου μπαίνει σε μία κατάσταση που ονομάζεται "κέτωση”. Και όταν βρίσκεται σε κέτωση, το σώμα σου παράγει ενώσεις, τα κετωνικά σώματα, οι οποίες προκαλούν άσχημη αναπνοή. Και αυτή η διαδικασία συμβαίνει πολύ γρήγορα. Αν παραλείψεις το πρωινό, μπορεί να αρχίσει να συμβαίνει μέχρι την ώρα του μεσημεριανού", τονίζει η Ansel.
Δε θα μπορείς να σκεφτείς καθαρά
Το μυαλό σου δεν μπορεί να λειτουργήσει στο 100% του χωρίς τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία. Ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί περίπου το 25% της γλυκόζης του σώματός σου, οπότε αν δεν λαμβάνεις αρκετή, θα λειτουργεί λιγότερο αποδοτικά. "Θα νιώθεις κουρασμένη, θα έχεις πονοκεφάλους και γενικά δε θα λειτουργείς πολύ καλά", αναφέρει η Ansel.
Οδηγείσαι αναμφίβολα στο δρόμο του πρόχειρου φαγητού
Όλοι γνωρίζουμε ότι αν δεν τρως, δε θα μπορείς να διατηρήσεις τον έλεγχο του τι θα φας αργότερα. Το ύπουλο της περίπτωσης είναι ότι δεν μπορείς να αντιληφθείς πόσο εύκολα αυτό μπορεί να μετατραπεί σε έναν φαύλο κύκλο. Σκέψου αυτό: Δεν τρως όλη την ημέρα. Μέχρι το τέλος της ημέρας το σώμα σου απαιτεί αμέσως θερμίδες, αντί για αυτές που έλαβες το προηγούμενο βράδυ. Τελικά θα ενδώσεις και θα φας αρκετές, αλλά το επόμενο πρωί θα ξυπνήσεις και δε θα είσαι πεινασμένη. Πολύ γρήγορα αυτό το γεγονός μπορεί να καταλήξει να μετακινήσει όλο το πρόγραμμά σου πίσω. Για να το αποφύγεις, καλύτερα να φας κάτι ελαφρύ το πρωί, μετά από μία κραιπάλη το προηγούμενο βράδυ, ακόμα και αν δεν πεινάς.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
