ALLEKO
Λόγω του μεγέθους της, πολλοί μπερδευόμαστε και δεν ξέρουμε πόσες φράουλες αντιστοιχούν σε ένα φρούτο. Ένα ισοδύναμο, λοιπόν, είναι περίπου 10 μικρές φράουλες.
Η διατροφική της αξία, κατατάσσει την φράουλα στα πιο θρεπτικά φρούτα. Είναι εξαιρετική πηγή φυτοχημικών και αντιοξειδωτικών ουσιών, κάτι το οποίο επιβεβαιώνεται αφού είναι ένα από τα κυριότερα φρούτα που χρησιμοποιείται σε καλλυντικά και θεραπευτικές κρέμες.
Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της φράουλας προστατεύουν από την εμφάνιση καρδιαγγεικών παθήσεων, την εμφάνιση καταρράκτη και την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας του ματιού. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και τη γλυκόζη αίματος.
Η υψηλή της περιεκτικότητα της φράουλας σε βιταμίνη C είναι ο λόγος συμβολής της στην προστασία έναντι ορισμένων τύπων καρκίνου, ενώ πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωσή της βοηθά στη μείωση της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, δείκτης που αυξάνεται όταν υπάρχει φλεγμονή στον οργανισμό μας.
Η φράουλα αποτελεί ιδανικό σνακ, αφού μπορούμε να την καταναλώσουμε σκέτη ή σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα, όπως είναι:
- Γιαούρτι
- Φρουτοσαλάτα
- Μαύρη σοκολάτα
- Smoothies
- Ως σπιτική μαρμελάδα με ψωμί ή φρυγανιές
Διατροφική ανάλυση για 1 ισοδύναμο (10 φράουλες)
54 θερμίδες / 1,6 γρ Πρωτεΐνη / 12 γρ Υδατάνθρακες / 0,2 γρ Λίπους / 144 mg βιταμίνης C / 320 mg καλίου / 16 μg ρετινόλης / 0,8 mg σιδήρου / 4 γρ φυτικές ίνες
Ευχαριστούμε τη διαιτολόγο – διατροφολόγο Διονυσία Αγαλιώτη
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
