Φράουλα: Οι ευεργετικές ιδιότητες και η θρεπτική αξία του πιο αγαπημένου φρούτου!

Ήρθε ο Απρίλιος και ενώ είμαστε στη μέση της άνοιξης, κάνει την εμφάνιση του το αγαπημένο φρούτο όλων, η φράουλα!

17.04.2018

εχεις διαβασει

Λόγω του μεγέθους της, πολλοί μπερδευόμαστε και δεν ξέρουμε πόσες φράουλες αντιστοιχούν σε ένα φρούτο. Ένα ισοδύναμο, λοιπόν, είναι περίπου 10 μικρές φράουλες.

Η διατροφική της αξία, κατατάσσει την φράουλα στα πιο θρεπτικά φρούτα. Είναι εξαιρετική πηγή φυτοχημικών και αντιοξειδωτικών ουσιών, κάτι το οποίο επιβεβαιώνεται αφού είναι ένα από τα κυριότερα φρούτα που χρησιμοποιείται σε καλλυντικά και θεραπευτικές κρέμες.

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της φράουλας προστατεύουν από την εμφάνιση καρδιαγγεικών παθήσεων, την εμφάνιση καταρράκτη και την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας του ματιού. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και τη γλυκόζη αίματος.

Η υψηλή της περιεκτικότητα της φράουλας σε βιταμίνη C είναι ο λόγος συμβολής της στην προστασία έναντι ορισμένων τύπων καρκίνου, ενώ πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωσή της βοηθά στη μείωση της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, δείκτης που αυξάνεται όταν υπάρχει φλεγμονή στον οργανισμό μας.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Οι 15 τροφές με τα περισσότερα φυτοφάρμακα (τρως φράουλες;) και οι 12 πιο αγνές (φρούτα και λαχανικά)

Η φράουλα αποτελεί ιδανικό σνακ, αφού μπορούμε να την καταναλώσουμε σκέτη ή σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα, όπως είναι:

  • Γιαούρτι
  • Φρουτοσαλάτα
  • Μαύρη σοκολάτα
  • Smoothies
  • Ως σπιτική μαρμελάδα με ψωμί ή φρυγανιές

Διατροφική ανάλυση για 1 ισοδύναμο (10 φράουλες)

54 θερμίδες / 1,6 γρ Πρωτεΐνη / 12 γρ Υδατάνθρακες / 0,2 γρ Λίπους / 144 mg βιταμίνης C / 320 mg καλίου / 16 μg ρετινόλης / 0,8 mg σιδήρου / 4 γρ φυτικές ίνες

Ευχαριστούμε τη διαιτολόγο – διατροφολόγο Διονυσία Αγαλιώτη

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

H πιο εύκολη δίαιτα για επίπεδη κοιλιά πριν το καλοκαίρι από τη διατροφολόγο Δέσποινα Μαρσέλου

Η Δέσποινα Μαρσέλου σου προτείνει μια πλήρη δίαιτα 7 ημερών για επίπεδη κοιλιά

Γιατί κάνεις δίαιτα αλλά δεν χάνεις τα τελευταία κιλά

Γιατί «κολλάει» η ζυγαριά και δεν χάνεις τα τελευταία κιλά; Πρώτα απ’ όλα, δεν είναι ένα σπάνιο φαινόμενο: συμβαίνει και στους καλύτερους για ένα μικρό χρονικό διάστημα όσο πιστά και αν ακολουθούν μια διατροφή.

Οι millennials δεν έχουν ιδέα από μαγειρική, σύμφωνα με έρευνα
Οι millennials δεν έχουν ιδέα από μαγειρική, σύμφωνα με έρευνα

Απίθανα πράγματα: Ούτε τοστ, λέει, δεν ξέρει να φτιάχνουν.

Τι λάδι να βάλω πού; Κραμβέλαιο, αραχιδέλαιο, λινέλαιο και σησαμέλαιο είναι οι νέες επιλογές

Στην Ελλάδα πολύ σωστά αγαπάμε το ελαιόλαδο, αλλά μήπως αξίζει να σκεφτείς και τις εναλλακτικές επιλογές σε λάδι;

Μαυρομάτικα φασόλια: 5 λόγοι για να αρχίσεις σήμερα κιόλας να τα τρως

Θα σε εξέπληττε αν σου λέγαμε ότι μία μερίδα μαυρομάτικα φασόλια παρέχει όση ποσότητα πρωτεΐνης παρέχει και μισή μπριζόλα;

#shapegreece