iStock
Οι ώριμες μπανάνες που γίνονται καφέ και μετά μαυρίζουν εντελώς είναι ένα συχνό φαινόμενο. Αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να τις πετάξεις. Το αντίθετο. Οι ώριμες μπανάνες, που είναι και υγιεινές, μπορούν να σε βοηθήσουν να δημιουργήσεις πεντανόστιμα πιάτα.
Αρχικά, επίλεξε τις κατάλληλες μπανάνες. Αν θέλεις να φας μπανάνες μέσα στις επόμενες ημέρες, επίλεξε πράσινες και τύλιξε την βάση τους με σελοφάν. Αν θέλεις να τις καταναλώσεις άμεσα, επίλεξε μπανάνες με μικρά μαύρα σημάδια. Καλύτερα, μην τις βάλεις στο ψυγείο, μιας και θα μαυρίσουν νωρίτερα. Ιδού 7 χρήσεις που δεν είχες φανταστεί.
Ψωμί μπανάνας:
Είναι προτιμότερο, στα γλυκά τύπου κέικ, να χρησιμοποιήσεις ώριμα φρούτα. Το ίδιο και σε συνταγές όπως το ψωμί μπανάνας ή το μάφιν μπανάνας.
Δες τη συνταγή για μάφιν μπανάνας ΕΔΩ
Μπανάνες ψητές
Οι πολύ πολύ ώριμες μπανάνες γίνονται εξαιρετικό γλύκισμα στο φούρνο. Ψήστες σε αλουμινόχαρτο ή αντικολλητικό χαρτί με σταγόνες σοκολάτας. Ψήσε για 25 λεπτά και σέρβιρε με παγωτό βανίλια.
Πουτίγκα μπανάνας
Χρειάζεσαι ένα μπολ, 2 ώριμες μπανάνες, αλεύρι, γάλα, αυγό, ζάχαρη και έχεις μια πεντανόστιμη πουτίγκα, που μπορείς να ψήσεις και στο φούρνο μικροκυμάτων.
Γρήγορο παγωτό μπανάνας
Το έχουμε εκθειάσει, στο έχουμε δείξει με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και υλικά. Χρειάζεσαι απλά ώριμες μπανάνες κατεψυγμένες, περασμένες στο μπλέντερ και συνδυασμένες με τα δικά σου υπόλοιπα υλικά.
Λαχταριστό smoothie μπανάνας:
Τα μούρα, το μάνγκο, τα κιτροειδή φρούτα και το γάλα αμυγδάλου ή φουντουκιού συνοδεύουν εξαιρετικά την ώριμη μπανάνα σε ένα smoothie που μπορεί να γίνει το τέλειο απογευματινό σνακ.
Pancake μπανάνας:
Σούπερ ώριμη μπανάνα και αυγό σου δίνουν μια υγιεινή και πεντανόστιμη τηγανίτα που λατρεύουν και οι διατροφολόγοι. Δες τη συνταγή ΕΔΩ.
Γαλλικό τοστ:
Μια ώριμη μπανάνα και μια κουταλιά πραλίνα φουντουκιού θα γίνουν η τέλεια γέμιση για το γαλλικό τοστ σου. Συνταγή για γαλλικό τοστ, ΕΔΩ.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
