Για να κάνεις τα ροφήματα να σε κρατούν χορτάτη για περισσότερο, απλά πρέπει να είναι λιγότερο νερουλά και πιο πηχτά - και όχι απαραίτητα πιο παχυντικά!
H Ολλανδική έρευνα
Οι ερευνητές έβαλαν τους συμμετέχοντες να δοκιμάσουν 2 διαφορετικά ροφήματα τύπου shake με άδειο στομάχι σε διαφορετικές ημέρες. Το ένα ρόφημα είχε 100 θερμίδες και ήταν σαν χυλός στην υφή και το άλλο είχε 500 θερμίδες και ήταν σαν γάλα στη σύστασή του.
Οι κατόπιν αξιολόγησαν πόσο χορτάτοι ή πεινασμένοι ένιωθαν όσοι συμμετείχαν με το πηκτό και με το πιο αραιό ρόφημα.
Την επόμενη 1,5 ώρα.
- Το ρόφημα των 500 θερμίδων έμεινε στο στομάχι περισσότερο μεν αλλά εκείνο των 100 θερμίδων ήταν τελικά πιο χορταστικό.
- Υπάρχουν νευρώνες στο στόμα που συνδέονται απευθείας με τον εγκέφαλο, όπως τονίζει ο επικεφαλής της έρευνας Guido Camps.
- Αυτοί οι νευρώνες μπορούν να εντοπίσουν το πόσο πηκτό είναι το ρόφημά σου και να στείλουν το ερέθισμα στον εγκέφαλο πως λαμβάνεις ένα γεύμα πιο χορταστικό.
- Αν θέλεις να κάνεις πιο πηκτό το ρόφημά σου, προτίμησε φρούτα όπως η μπανάνα αντί να προσθέσεις σκέτο γάλα ή νερό.
- Άλλη ιδέα είναι οι σπόροι chia που απορροφούν νερό και γίνονται σαν πάστα.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
