Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Mπανάνες, μούρα και μήλα: Ποια είναι η ιδανική στιγμή να φας το κάθε φρούτο για να είναι super θρεπτικά;

Πότε είναι καλύτερο να καταναλώσεις τις μπανάνες, τα μούρα και τα μήλα που αγόρασες; Διάβασε και βρες την καλύτερη στιγμή για τη διατροφή σου.

16.07.2017

εχεις διαβασει

Αν θέλεις να αποκτήσεις όλα τα οφέλη από τα φρούτα που καταναλώνεις, οι ειδικοί αναφέρουν ότι υπάρχει μία ιδανική στιγμή κατά τη διάρκεια της ζωής τους, στην οποία είναι καλύτερο να τα καταναλώσεις.

«Τα φρούτα βρίσκονται στο απόγειο της διατροφικής τους αξίας όταν τα κόβεις από το δέντρο τους ή το κλήμα τους», αναφέρει η  Karen Ansel, R.D., ειδικός σε θέματα διατροφής.

Άλλα όταν συλλέγεται ένας καρπός, και ταξιδεύει για μέρες με ένα φορτηγό ή κάθεται στο ράφι ενός μαγαζιού, τότε η αξία του αρχίζει να πέφτει.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Είναι θρεπτικά πλέον τα φρούτα & τα λαχανικά;

«Ευτυχώς, πολλές από τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που παίρνεις από τα φρούτα δεν αλλάζουν σημαντικά με την πάροδο του χρόνου», λέει η Gina Keatley, πιστοποιημένη διαιτολόγος-διατροφολόγος στη Νέα Υόρκη. Εκείνη απαριθμεί στοιχεία, όπως το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός καθώς και την αντιοξειδωτική ικανότητα ενός φρούτου.

Yupiii Daily Update: 

Σάκης Ρουβάς & Κάτια Ζυγούλη: Το σέξι στιγμιότυπο μπροστά στον φακό

Γιώργος Αγγελόπουλος: Η πρώτη εμφάνιση σε παραλία της Σκιάθου & ο πανικός από τους συντοπίτες του

Γρηγόρης Γκουντάρας: Στο πλευρό της Φαίης Σκορδά; Η πρόταση από τον Λάτσιο

Το μεγαλύτερο πιθανό πρόβλημα με τα φρούτα με την πάροδο του χρόνου, όμως, είναι η περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα. Αν και η Ansel τονίζει ότι μάλλον θα πρέπει να ανησυχούμε περισσότερο για τη ζάχαρη που λαμβάνουμε από άλλες πηγές, σε αντίθεση με αυτή των φρούτων, ωστόσο, η διαδικασία της ωρίμανσης φέρει επιπτώσεις στην περιεκτικότητα των σακχάρων των φρούτων αλλά και σε άλλα θρεπτικά τους συστατικά.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Πρωτότυπο κέικ με κουρκουμά (μπορεί να γίνει και νηστήσιμο)

Ένα λαχταριστό κέικ με κουρκουμά (γνωστό και ως sfouf) με το οποίο μπορείς να συνοδεύσεις και τον καφέ σου και να το κάνεις και νηστήσιμο.

Υγιεινές τηγανίτες με μπανάνα για τέλειο πρωινό!

Τηγανίτες υγιεινές για το πρωινό σου με αυγά και μπανάνες

Spring Detox Δίαιτα: Πλάνο διατροφής 21 ημερών από τη διαιτολόγο Αναστασία Κόκκαλη (χωρίς κρέας!)

Κάνε την αποτοξινωτική και χορτοφαγική διατροφή που δημιιούργησε για το Shape.gr η Αναστασία Κόκκαλη.

Shape Tested: Cookies με βρόμη και κανέλα από τη διατροφολόγο Κλειώ Χούπη

Αυτά τα cookies με βρόμη μπορείς να τα καταναλώσεις για πρωινό ή σνακ και είναι έτοιμα σε μόλις 15 λεπτά! Kαι καλύτερο: Έχουν μόνο 77 θερμίδες το ένα!

Ζυμαρικά και δημητριακά ολικής άλεσης: Γιατί να τα προτιμήσεις και ποιοι πρέπει να τα αποφεύγουν

Γιατί να προτιμήσω ολικής αλέσεως ζυμαρικά και δημητριακά; Τι προτείνει η διατροφολόγος Ανδρονίκη Πάντα;

#shapegreece