: Monika Adamczyk
Συνεργάστηκε η Αμαλία Γιωτοπούλου, κλινική διαιτολόγος -διατροφολόγος, MSc, διευθύντρια Mediterranean Diet Center Χαλανδρίου www.meddietcenter.gr Ποιο είναι το καλύτερο μπαχαρικό για να καις θερμίδες; Ποιο είναι ιδανικό μετά την άσκηση; Και ποιο να φας για να σου περάσει ο πονοκέφαλος;
Δες τα 5 καλύτερα μπαχαρικά για αδυνάτισμα και καλή υγεία:
Πιπεριές τσίλι - Καταπολεμούν το πάχος Το ότι οι πιπεριές τσίλι ενισχύουν το μεταβολισμό είναι γνωστό. Όμως, η καψαϊκίνη –η ουσία που δίνει στις πιπεριές την καυτερή γεύση τους– δε σε βοηθά μόνο να κάψεις επιπλέον θερμίδες, αλλά μειώνει και την όρεξή σου, ιδιαίτερα για τις λιπαρές, αλμυρές ή γλυκές τροφές. Ώρα να τις βάλεις στη διατροφή σου!
Κάρυ - Θεραπεύει τον πονοκέφαλο Σε μελέτη στο Ινστιτούτο Rowett της Σκοτίας βρέθηκε ότι αυτό το κίτρινο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως στα μείγματα κάρυ είναι πλούσια πηγή σαλικυλικού οξέος, του ενεργού συστατικού στην ασπιρίνη. Μάλιστα, μία μερίδα κοτόπουλο με κάρυ περιέχει έως και 95 mg, σε σύγκριση με τα 65 mg που περιέχει η ασπιρίνη. Όσο πιο καυτερό είναι το κάρυ τόσο μεγαλύτερα είναι τα οφέλη. ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: 4 υγιεινά smoothies με μπαχαρικά για μεταβολισμο που καίει!
Γαρύφαλλο - Αποκαθιστά τους μυς Έρευνα του Αγγλικού Αθλητικού Ινστιτούτου αποκαλύπτει ότι το γαρύφαλλο μειώνει το μυϊκό πόνο μετά την άσκηση, χάρη στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών. Φτιάξε ένα cocktail για την αποκατάσταση των μυών σου ζεσταίνοντας σε κατσαρολάκι χυμό μήλου, λίγο χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, μια πρέζα κανέλα και 2 γαρύφαλλα.
Ginger - Ανακουφίζει από τις ασθένειες Χρησιμοποιείται κατά της ναυτίας από την παραδοσιακή κινεζική ιατρική – τώρα, το υποστηρίζει και η δυτική επιστήμη. Το ginger μειώνει τις γαστρικές συσπάσεις και επηρεάζει τους υποδοχείς που προκαλούν ναυτία. "Το τσάι με ginger είναι ιδανικό αν έχεις παραφάει ή υποφέρεις από πρωινές ναυτίες" επισημαίνει η Aμαλία Γιωτοπούλου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος.
Κανέλα- Μειώνει τους πόνους της περιόδου Κάθε φορά που πλησιάζει η περίοδός σου σε λούζει κρύος ιδρώτας; Άφησε στην άκρη τη θερμοφόρα και πασπάλισε το πρωινό σου με λίγη κανέλα για να αποτρέψεις τον πόνο. "Η κανέλα διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνοντας τη ροή αίματος στη μήτρα και μειώνοντας τις κράμπες" λέει η ειδικός.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
