Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Φάε κάστανα! Ιδιότητες, θερμίδες και οφέλη της πιο θρεπτικής χειμωνιάτικης τροφής

Πόσες θερμίδες έχουν τα κάστανα και πόσο καλό κάνουν στη διατροφή μας. Η ειδικός Διονυσία Αγαλιώτη μας εξηγεί όσα πρέπει να γνωρίζουμε.

14.11.2017

εχεις διαβασει

Ήρθε η ώρα για την καλύτερη συντροφιά δίπλα από το τζάκι. Ποια είναι αυτή; Μα το κάστανο φυσικά!

Ευχαριστούμε τη Διονυσία Αγαλιώτη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc

«Το κάστανο, είναι μια σπουδαία τροφή για μικρούς και μεγάλους, για αθλητές και αθλούμενους. Τα 100 γραμμάρια, δηλαδή περίπου 8-9 κάστανα, περιέχουν μόνο 170 θερμίδες! Επιπλέον, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και βιταμίνη Ε, όπως φαίνεται παρακάτω στην αναλυτική διατροφική ανάλυση», τονίζει η ειδικός.

Μπορούμε να τα απολαύσουμε ωμά, βρασμένα ή ψημένα, σκέτα, μέσα σε σαλάτες και σε αρτοσκευάσματα όπως είναι το τσουρέκι.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Τα superfoods του χειμώνα: Ρόδι, παντζάρι και όλες οι υγιεινές τροφές που θα βρεις ΤΩΡΑ

Το κάστανο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, γεγονός που το κάνει μια καλή διατροφική επιλογή κατά της δυσκοιλιότητας και της χοληστερόλης.

Ακόμη, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, φυλικό οξύ, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο.

Επομένως, η κατανάλωση κάστανου σε ιδανικές ποσότητες για τον κάθε οργανισμό, συμβάλλει στη μείωση της ολικής και της LDL χοληστερόλης (τη γνωστή και ως “κακή”), στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου, στη σύνθεση του κολλαγόνου και στη ρύθμιση της υπέρτασης.

Τέλος, ένα ακόμη θετικό στοιχείο του καρπού αυτού, είναι ότι δεν περιέχει γλουτένη, γεγονός που το καθιστά ιδανικό σνακ για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη.

Διατροφική ανάλυση ανά 100 γραμμάρια:

-170 θερμίδες

-2 γρ πρωτεΐνη

-2,7 γρ λίπος, εκ των οποίων 7 γρ μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και 0,5 γρ κορεσμένο λίπος

-36,6 γρ υδατάνθρακες

-500 mg κάλιο

-46 mg ασβέστιο

-1,20 mg βιταμίνη Ε

 

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Μπάλες σοκολάτας με αμύγδαλο χωρίς ζάχαρη (μπάλες ενέργειας σαν vegan τρουφάκια!)

Ένα απλό γλυκό και μπάλα ενέργειας χωρίς ζάχαρη, χωρίς αβγά ή γλουτένη και γρήγορο!

Τίλιο με τζίντζερ, το καλύτερο ρόφημα για τόνωση του οργανισμού και στη διάρκεια της Σαρακοστής!

Οι ανάγκες του οργανισμού αλλάζουν στη διάρκεια της Σαρακοστής. Οπότε, χρειάζεσαι ένα ρόφημα που να σε δυναμώνει και να σε ζεσταίνει ταυτόχρονα.

Θέλεις επίπεδη κοιλιά; Απόφυγε αυτές τις τροφές!

Εκτός από τις καθιερωμένες ασκήσεις, υπάρχουν και μερικές τροφές που πρέπει να αποφεύγεις αν θες καλλίγραμμη κοιλιά.

Αθλητική δίαιτα για τέλεια γράμμωση στην κοιλιά από τη διατροφολόγο Αναστασία Κόκκαλη

Γυμνάζεσαι πολύ αλλά δεν ξέρεις ποιά ακριβώς διατροφή πρέπει να ακολουθήσεις για να πετύχεις την απαραίτητη γράμμωση στην κοιλιά σου. Ακολούθησε την αθλητική δίαιτα και κέρδισε σε γράμμωση και ενέργεια.

5 τρόφιμα που βρίσκονται πάντα στην κουζίνα των supermodels!
5 τρόφιμα που βρίσκονται πάντα στην κουζίνα των supermodels!

Εκεί οφείλεται το τέλειο δέρμα τους! Και όχι, το αβοκάντο δεν είναι ένα από αυτά…

Νηστίσιμη διατροφή κατά της κυτταρίτιδας: Δες το πλάνο δίαιτας 7 ημερών χωρίς κρέας από τη διαιτολόγο Δέσποινα Μαρσέλου

Η διατροφολόγος ετοίμασε για εμάς μια διατροφή κατά της κυτταρίτιδας που μπορείς να ακολουθήσεις ακόμα κι αν θέλεις να νηστέψεις!

#shapegreece