iStock
Συνεργάστηκε η Δήμητρα Γλυνού, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, www.facebook.com/dimglynutritionist Πώς θα φτιάξεις ένα γεύμα που ανταποκρίνεται στις δικές σου ανάγκες για πρωτεΐνη; Αναγνώρισε τον στόχο σου και δες ποιες είναι οι καλύτερες επιλογές που μπορείς να κάνεις!
Πρωτεΐνες για αδυνάτισμα, για ενέργεια, για υγεία: Ποιες είναι οι καλύτερες για κάθε περίπτωση;
Για αδυνάτισμα:
Αβγό: Πλούσιο σε πρωτεΐνη, χαμηλό σε θερμίδες. Δοκίμασέ το σε ομελέτα με λαχανικά, φριτάτα για γεύμα ή δείπνο, ή βραστό με σαλάτα για το γραφείο. Σολομός: Γεμάτος καλά Ω3 λιπαρά οξέα, που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και να τονώσουν το μεταβολισμό. Είναι υπέροχος στον ατμό ή ψητός με λεμόνι και μυρωδικά. Στήθος κοτόπουλου: Χαμηλό σε λιπαρά, υψηλό σε πρωτεΐνη, υπάρχει καλύτερο combo; Κλείσ’ το σε μια σακούλα τροφίμων μαζί με βαλσαμικό ξίδι, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά για μαρινάρισμα από το βράδυ πριν το μαγειρέψεις, για να προσθέσεις γεύση.
Για ενέργεια:
Τόνος: Μία από τις καλύτερες πηγές σεληνίου για την υποστήριξη της λειτουργίας του θυρεοειδούς και του μεταβολισμού. Οι κονσέρβες είναι ιδανική λύση για σαλάτα στο γραφείο αλλά και για γρήγορο βραδινό. Άπαχο μοσχάρι: Γεμάτο σίδηρο και συνένζυμο Q10, που δίνει δύναμη σε όλα τα κύτταρα του σώματός σου. Προτίμησέ το σε μπριζόλα με λαχανικά ή άπαχο φιλέτο με σαλάτα. Συκώτι: Εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, σιδήρου και μαγνησίου. Πρόσθεσέ το σε μπιφτέκια ή σε μοσχάρι στην κατσαρόλα. 10 ιδέες για θρεπτικά σνακ έως 200 θερμίδες με πρωτεΐνη, υδατάνθρακα και λιπαρά σε τέλεια αναλογία
Για υγεία καρδιάς:
Γαλοπούλα: Χαμηλή σε λίπος, το κρέας της είναι ιδανικό για stir-fries και πιάτα με κάρι. Είναι καλή πηγή καλίου για τη διατήρηση υγιούς αρτηριακής πίεσης και βιταμινών Β6 και Β12, που μειώνουν τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος που συνδέεται με εμφάνιση καρδιοπαθειών. Σκουμπρί: Πλούσιο σε Ω3. Ψήσε φρέσκα φιλέτα στο φούρνο ή δοκίμασε την εκδοχή της κονσέρβας με πατατοσαλάτα. Τσιπούρα: Με Β6 και Β12, που μειώνουν την ομοκυστεΐνη, νιασίνη και Ω3. Ψήσε απλά στο φούρνο με λίγο αλάτι. Λαχανικά με πρωτεΐνη: Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης; ------ ΤIP: Ψάξαμε στη αγορά και βρήκαμε την καλύτερη φυσική 100% WHEY PROTEIN (πρωτεΐνη ορού γάλακτος) η οποία παράγεται στην Ελλάδα από την EASTAR. Κυκλοφορεί σε περιεκτικότητες 80% & 92% με ή χωρίς υδατάνθρακες σε πολλές γεύσεις ώστε να φτιάχνεις smoothies και ενεργειακά ποτά για ενδυνάμωση / αποκατάσταση μυών / όγκου / έλεγχο βάρους. Μπες στο site της εταιρίας www.eastar.gr και εκμεταλλεύσου τις εξαιρετικά καλές τιμές σε σχέση με την άριστη ποιότητα. www.eastar.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
