Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Τελικά το ποπκόρν είναι υγιεινή τροφή;

Εξαρτάται από τον τρόπο που θα το καταναλώσεις, λένε οι ειδικοί!

11.01.2017

εχεις διαβασει

Το ποπ κoρν είναι ίσως το τέλειο σνακ.

Είναι το μόνο που περιέχει 100% ανεπεξέργαστα πλήρη δημητριακά. Όλα τα άλλα είναι επεξεργασμένα και διαλυμένα με άλλα συστατικά. Ακόμα και στα λεγόμενα ‘πλήρη δημητριακά’, αυτό ισχύει μόνο για το 51% του βάρους τους.

Ενώ στο ποπκόρν μία μερίδα καλύπτει πάνω από το 70% της ημερήσιας κατανάλωσης πλήρων δημητριακών.

Ο μέσος άνθρωπος τρώει μόνο τη μισή αναγκαία ποσότητα πλήρων δημητριακών μέσα στη μέρα και έτσι το ποπκόρν μπορεί να συμπληρώσει την ποσότητα που λείπει και μάλιστα με πολύ ευχάριστο τρόπο.

Στην πιο αγνή του μορφή – δηλαδή απλώς ψημένο σε θερμό αέρα χωρίς λιπαρές ουσίες και χωρίς υπερβολική ποσότητα αλατιού – είναι ένα υγιεινό και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά σνακ χαμηλής θερμιδικής αξίας αφού 3 φλυτζάνια περιέχουν μόνο 93 θερμίδες, 1 γραμμάριο λίπους και σχεδόν 4 γραμμάρια φυτικών ινών.

Αν όμως προσθέσεις λάδι ή βούτυρο όταν το παρασκευάζεις στο σπίτι, σκεπτόμενη ότι οι λίγες θερμίδες του αφήνουν περιθώρια για… ατασθαλίες, ή τρως ολόκληρο τον κουβά στον κινηματογράφο τότε τα πράγματα αλλάζουν, διότι σύμφωνα με μελέτες, ένας μέσος κουβάς ποπκόρν περιέχει 1.200 θερμίδες, 980 χιλιοστόγραμμα νατρίου και 60 γραμμάρια κορεσμένου λίπους!

Εάν πάλι αγοράζεις φακελάκια ποπκόρν από το  σούπερ μάρκετ, βεβαιώσου ότι έχεις ελέγξει την ετικέτα των συστατικών του, καθώς πολλά περιέχουν αλάτι, ακόμη και ζάχαρη.

Αν ωστόσο επιμένεις για έξτρα γεύση στο ποπκόρν, αντί για αλάτι, βούτυρο κ.λπ. μπορείς να προσθέσεις ρίγανη, μαύρο πιπέρι ή ακόμη και πάπρικα.

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Πρωτότυπο κέικ με κουρκουμά (μπορεί να γίνει και νηστήσιμο)

Ένα λαχταριστό κέικ με κουρκουμά (γνωστό και ως sfouf) με το οποίο μπορείς να συνοδεύσεις και τον καφέ σου και να το κάνεις και νηστήσιμο.

Υγιεινές τηγανίτες με μπανάνα για τέλειο πρωινό!

Τηγανίτες υγιεινές για το πρωινό σου με αυγά και μπανάνες

Spring Detox Δίαιτα: Πλάνο διατροφής 21 ημερών από τη διαιτολόγο Αναστασία Κόκκαλη (χωρίς κρέας!)

Κάνε την αποτοξινωτική και χορτοφαγική διατροφή που δημιιούργησε για το Shape.gr η Αναστασία Κόκκαλη.

Shape Tested: Cookies με βρόμη και κανέλα από τη διατροφολόγο Κλειώ Χούπη

Αυτά τα cookies με βρόμη μπορείς να τα καταναλώσεις για πρωινό ή σνακ και είναι έτοιμα σε μόλις 15 λεπτά! Kαι καλύτερο: Έχουν μόνο 77 θερμίδες το ένα!

Ζυμαρικά και δημητριακά ολικής άλεσης: Γιατί να τα προτιμήσεις και ποιοι πρέπει να τα αποφεύγουν

Γιατί να προτιμήσω ολικής αλέσεως ζυμαρικά και δημητριακά; Τι προτείνει η διατροφολόγος Ανδρονίκη Πάντα;

#shapegreece