Έντονη λιγούρα: Έρευνα δείχνει πως όλες οι γυναίκες μεταξύ 18 και 35 ετών παραδέχονται πως είχαν τουλάχιστον μία έντονη λαχτάρα για συγκεκριμένο φαγητό μέσα στον προηγούμενο χρόνο. Oι γυναίκες άνω των 35 παραδέχονται το ίδιο σε ποσοστό 60%. Aν κι εσύ υποφέρεις από κρούσματα έντονης λιγούρας, σου έχουμε πολλές και διαφορετικές λύσεις για να καταφέρεις να ταίσεις σωστά τις λιγούρες αυτές.
• Στην έντονη λιγούρα: Φάε αρκετά.
Δε θα πρέπει να σου προκαλεί έκπληξη: οι γυναίκες που προσπαθούν να αγνοήσουν την πείνα τους έχουν πιο ισχυρές λιγούρες. Σε μελέτη που έγινε από το Ερευνητικό Ινστιτούτο του Όρεγκον βρέθηκε πως όσο περισσότερες θερμίδες κόβει κάποιος τόσοπερισσότερη δραστηριότητα υπάρχει στα μέρη του εγκεφάλου που σχετίζονται με την ανταμοιβή και τις επιθυμίες απέναντι σε όλες τις τροφές – ειδικά σε γλυκίσματα με πολλές θερμίδες, όπως τα μιλκσέικ.
«Το μυστικό είναι να μοιράσεις χρονικά και θερμιδικά όλα σου τα γεύματα στη διάρκεια της ημέρας ώστε να μη στερείσαι για μεγάλα διαστήματα» λέει η ειδικός.
«Πάρε ένα καλό πρωινό, μετά φάε αυτό που συνηθίζεις στο δείπνο σου το μεσημέρι. Όχι φτωχικές σαλάτες. Με σαν περισσότερο κρέας, τυρί και πικάντικα σνακ» εξηγεί η Sanne Griffioen-Roose, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης. Οι ερευνητές περιόρισαν την κατανάλωση πρωτεΐνης στους συμμετέχοντες για 2 εβδομάδες, αν όμως η συνηθισμένη σου διατροφή συμπεριλαμβάνει κατανάλωση χυμών, νηστεία ή είναι δίαιτα βασισμένη σε λίγα λιπαρά και πολλά λαχανικά, μπορεί να βρίσκεσαι σε μια αντίστοιχη κατάσταση.
Δώσε έμφαση στο πρωινό και στο γεύμα: συχνά οι γυναίκες δεν καταναλώνουν πρωτεΐνη μέχρι το δείπνο τους, στο τέλος της ημέρας, την ώρα που τη χρειάζονται λιγότερο.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: «Είσαι εθισμένη στη ζάχαρη; Κάνε το τεστ»
• Στην έντονη λιγούρα: Μείωσε τη ζάχαρη στον καφέ σου.
Οι τροφές που οι γυναίκες λαχταρούν περισσότερο είναι τα γλυκά, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα στην επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition. Αυτό συμβαίνει επειδή, όταν τρως ζάχαρη και υδατάνθρακες, ο εγκέφαλός σου απελευθερώνει ορμόνες όπως η σεροτονίνη και οι ενδορφίνες, οι οποίες σε ηρεμούν και σε χαλαρώνουν – για λίγο. Μετά όμως τα επίπεδα της ινσουλίνης σου πέφτουν απότομα και σε ρίχνουν κι εσένα.
Αυτό σε κάνει να αναζητάς περισσότερη ζάχαρη... και έτσι αρχίζει η ιστορία με τις καραμέλες και τα γλυκά. Όταν ξεκινάς το πρωινό σου με γλυκό καφέ, προετοιμάζεσαι για μια μέρα γεμάτη ζάχαρη και υδατάνθρακες.
• Στην έντονη λιγούρα: Κάνε έξυπνες αλλαγές.
«Ένα σταθερό καθημερινό πρόγραμμα παίζει τεράστιο ρόλο στο τι λιγουρεύεσαι και πότε» τονίζει η ειδικός. «Αν τρως επιδόρπιο κάθε βράδυ, θα αρχίσεις να το αναζητάς από το μεσημέρι μέχρι το δείπνο. Όμως, οι συνήθειες είναι κάτι που μπορείς να αλλάξεις».
Αντί μπισκότα σοκολάτας, φάε ένα μικρό κομμάτι μαύρη σοκολάτα που μπορεί να έχει έντονη γεύση αλλά λιγότερη ζάχαρη: θα νιώσεις την ίδια απόλαυση αλλά και κορεσμό μέχρι να περάσει η λιγούρα. «Το κόλπο είναι να μην το σκεφτείς σαν δεύτερης κατηγορίας υποκατάστατο», λέει η διαιτολόγος, «αλλά να ενθουσιαστείς με όλες τις πεντανόστιμες επιλογές που έχεις».
•Στην έντονη λιγούρα: Φάε πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα.
Όταν εκτέθηκαν σε ερεθίσματα τροφών, οι άνθρωποι που δεν έτρωγαν πολλή πρωτεΐνη είχαν ισχυρότερες λιγούρες, διαπιστώθηκε σε μελέτη από το Πανεπιστήμιο Wageningen.
«Απεικονιστικές εξετάσεις έδειξαν πως οι περιοχές του εγκεφάλου που ευθύνονται για την αίσθηση ανταμοιβής είχαν αυξημένη δραστηριότητα όταν οι στερημένοι από πρωτεΐνη συμμετέχοντες έβλεπαν εικόνες με πρωτεΐνη και μύριζαν πικάντικα φαγητά, ακόμη και στις περιπτώσεις όπου είχαν φάει τον ίδιο αριθμό θερμίδων όπως και η ομάδα στην οποία παρεχόταν πρωτεΐνη. Επιθυμούσαν περισσότερο κρέας, τυρί και πικάντικα σνακ» εξηγεί η Sanne Griffioen-Roose, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
Οι ερευνητές περιόρισαν την κατανάλωση πρωτεΐνης στους συμμετέχοντες για 2 εβδομάδες, αν όμως η συνηθισμένη σου διατροφή συμπεριλαμβάνει κατανάλωση χυμών, νηστεία ή είναι δίαιτα βασισμένη σε λίγα λιπαρά και πολλά λαχανικά, μπορεί να βρίσκεσαι σε μια αντίστοιχη κατάσταση.
Δώσε έμφαση στο πρωινό και στο γεύμα: συχνά οι γυναίκες δεν καταναλώνουν πρωτεΐνη μέχρι το δείπνο τους, στο τέλος της ημέρας, την ώρα που τη χρειάζονται λιγότερο.
------
ΤIP: Ψάξαμε στη αγορά και βρήκαμε την καλύτερη φυσική 100% WHEY PROTEIN (πρωτεΐνη ορού γάλακτος) η οποία παράγεται στην Ελλάδα από την EASTAR. Κυκλοφορεί σε περιεκτικότητες 80% & 92% με ή χωρίς υδατάνθρακες σε πολλές γεύσεις ώστε να φτιάχνεις smoothies και ενεργειακά ποτά για ενδυνάμωση / αποκατάσταση μυών / όγκου / έλεγχο βάρους. Μπες στο site της εταιρίας www.eastar.gr και εκμεταλλεύσου τις εξαιρετικά καλές τιμές σε σχέση με την άριστη ποιότητα. www.eastar.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
