Cupcakes σοκολάτας με γλάσο από μασκαρπόνε και... νουτέλα. Χωρίς το γλάσο μεταμορφώνονται σε σοκολατένια μάφινς για το πρωινό!
Στέρεα υλικά
- 1/3 κούπας κακάο
- 1 κούπα αλεύρι
- 1/2 κούπα ζάχαρη
- 1 κ.γ. σόδα
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 1 βανίλια
Aνακατεύεις τα στερεά υλικά μεταξύ τους σε μπολ, αφήνεις το μίγμα στην άκρη και σε άλλο μπολ ανακατεύεις τα
Υγρά υλικά:
1 αυγό,
2/3 κούπας γάλα,
1/4 κούπας λάδι
και 1 κ.σ. λικέρ αμαρέτο (αν σου αρέσει)
Ρίχνεις τα υγρά στα στερεά κι επιπλέον ξύσμα 1 πορτοκαλιού και νιφάδες σοκολάτας, ανακατεύεις, μοιράζεις σε θήκες μάφινς (περίπου 10 μικρές ή 6-7 μιας χρήσης) και ψήνεις στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά!
Αν θέλεις να φτιάξεις κάποια στιγμή και το γλάσο, ανακατεύεις μισή κούπα μασκαρπόνε με μισή κούπα νουτέλα ή και περισσότερο αν σου αρέσει!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
