Ωστόσο, ανάμεσα στο κόψιμο της ντομάτας σε κύβους, στο βράσιμο και στην υπόλοιπη διαδικασία που απαιτείται, μπορεί να νιώσεις ότι καταβάλλεις πολλή προσπάθεια για κάτι που θα μπορούσες να βρεις έτοιμο από κάποια συσκευασία.
Ευτυχώς για εσένα ανακαλύψαμε μία λύση για τις ημέρες που θέλεις να μαγειρέψεις κάτι πολύ νόστιμο αλλά μπορεί να βαριέσαι και λίγο.
Συνταγή για κρύα ντοματόσουπα
Υλικά
Ένα καλό μπλέντερ, μία συσκευασία με χυμό από ολόκληρες, καθαρισμένες ντομάτες, ¼ της κούπας παρθένο ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο, μισό κρεμμύδι, 1 φέτα λευκό ψωμί, 1 κούπα νερό και μπαχαρικά της επιλογής σου(και μία πρέζα ρίγανη ίσως;)
Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτύπησε σε χαμηλή ταχύτητα για περίπου 4 με 6 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά μέχρι να φτάσεις στην ανώτατη ταχύτητα. Συνέχισε να χτυπάς μέχρι η σούπα να γίνει εντελώς μαλακή και ..ατμώδης(Πράγματι την μαγειρεύει). Αλατοπιπερώνεις και απολαμβάνεις αμέσως.
Γιατί λειτουργεί
Το ψωμί και το ελαιόλαδο διασπώνται και προσδίδουν στη σούπα αυτή την κρεμώδη υφή, ενώ η τριβή ανάμεσα στο μπλέντερ και τα συστατικά παράγει αρκετή θερμότητα για να ζεστάνει τη σούπα. Για αυτό το λόγο χρειάζεσαι και ένα καλό μπλέντερ.
Διάβασε επίσης: Φρουτοσαλάτα με ντομάτα και άλλες ιδέες με το φρούτο του καλοκαιριού
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
