Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Κουλουράκια ολικής άλεσης με φιστικοβούτυρο, βρόμη και ελάχιστη ζάχαρη (και λίγη μαρμελάδα!)

Ό,τι πρέπει για τα παιδιά! Με αλεύρι ολικής, φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα!

22.11.2017

εχεις διαβασει

Κουλουράκια με μαρμελάδα και φυστικοβούτυρο

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά

Υλικά για 24 κουλουράκια

  • 1 ½ φλιτζ. αλεύρι ολικής αλέσεως για γλυκά
  • 1/4 φλιτζ. βρόμη
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 φλιτζ. φιστικοβούτυρο
  • 1 μέτρια μπανάνα, λιωμένη
  • 1/2 φλιτζ. καστανή ζάχαρη
  • 1 μεγάλο ασπράδι αβγού
  • 1/4 φλιτζ. μαρμελάδα βατόμουρο (χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, με ολόκληρα κομμάτια φρούτου)

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Τέλεια cookies, μαλακά και μόνο με 55 θερμίδες

Εκτέλεση

1. Προθέρμανε το φούρνο στους 180οC. Σκέπασε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.

2. Σε μέτριο μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, τη βρόμη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και άφησε το μείγμα στην άκρη.

3. Σε μεγάλο μπολ, ανακάτεψε με ξύλινο κουτάλι ή ηλεκτρικό μίξερ στη μεσαία ταχύτητα το φιστικοβούτυρο, την μπανάνα, τη ζάχαρη και το ασπράδι, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πρόσθεσε το μείγμα με το αλεύρι και ανακάτεψε καλά.

The Mamagers Update

Τα μωρά που γεννιούνται Νοέμβρη έχουν ένα ισχυρό πλεονέκτημα

Τί είναι αυτό που κάνει μια οικογένεια να είναι ευτυχισμένη;

Πως να απασχολήσεις ένα παιδί 18 μηνών – χωρίς να κουραστείς

 

4. Πλάσε τα κουλουράκια σε μπαλίτσες διαμέτρου 1,5 εκ., βάλ’ τα στο ταψί, αφήνοντας περίπου 1-2 εκ. κενό ενδιάμεσα και πίεσέ τα στο κέντρο με τον αντίχειρά σου. Γέμισε κάθε γουβίτσα με 1/2 κ.γ. μαρμελάδα. Ψήσ’ τα για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να αρχίσει να κοχλάζει η μαρμελάδα. Άφησέ τα να κρυώσουν για 5 λεπτά στο ταψί και μετά βάλ’ τα πάνω σε σχάρα για να κρυώσουν τελείως.

Θρεπτική αξία ανά μερίδα (1 κουλουράκι): 90 θερμίδες, 3 γραμμ. λιπαρά (0 γραμμ. κορεσμένα), 14 γραμμ. υδατάνθρακες, 3 γραμμ. πρωτεΐνες, 2 γραμμ. φυτικές ίνες, 13 mg ασβέστιο, 1 mg σίδηρος, 38 mg νάτριο

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Μελομακάρονο, κουραμπιές ή δίπλες; Ποιο γλυκό είναι πιο υγεινό;

Κάθε χρόνο, τέτοια εποχή, υπάρχει το ίδιο δίλημμα, «Να φάω μελομακάρονο, κουραμπιέ ή δίπλα;». Τι να επιλέξεις σύμφωνα με την ειδικό.

Vegan χριστουγεννιάτικα τρουφάκια χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι, χωρίς βούτυρο από τον Cool Artisan

Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, όπως και τα γλυκά όλης της χρονιάς μπορούν να είναι νόστιμα, λαχαρτιστά και vegan συγχρόνως. Χωρίς τύψεις, χωρίς ενόχες απόλαυσε τα όλη την εορταστική περίοδο!

#ShapeTested: Να πώς φτιάξαμε γιορτινή σφολιάτα σαν χριστουγεννιάτικο δέντρο!

Τι θα έλεγες να φτιάξεις ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο με σφολιάτα και γλύκα ή αλμυρή γέμιση! Θα χρειαστείς δύο φύλλα σφολιάτα και μπόλικη όρεξη!

Tα 5 τρόφιμα που πρέπει να φας τα Χριστούγεννα σύμφωνα με τη διατροφολόγο

Το τι πρέπει να μη φας μέσα στις γιορτές πιθανώς το γνωρίζεις. Το τι πρέπει να φας οπωσδήποτε όμως στα γιορτινά τραπέζια είναι ακόμα πιο σημαντικό! Η διαιτολόγος – διατροφολόγος Κλειώ Δημητριάδου μας φτιάχνει τη λίστα με όσα ΠΡΕΠΕΙ να φάμε.

Συνταγές 2017: Οι δέκα συνταγές που αναζήτησαν οι χρήστες της Google παγκοσμίως.

Πλησιάζοντας στο τέλος του χρόνου, είναι η εποχή που αναπολούμε τους τελευταίους 12 μήνες που πέρασαν, και αναλογιζόμαστε τις τάσεις που καθόρισαν το 2017 στην Αναζήτηση Google.

#shapegreece