Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Μπισκότα με βουτυρόγαλα και τρία μόνο υλικά (δες πώς θα φτιάξεις βουτυρόγαλα!)

Μετά τη διάσημη μους με ένα υλικό μόνο, το site epicurious μας προτείνει μπισκότα με τρία υλικά και το δημοφιλές και στην Ελλάδα πια βουτυρόγαλα.

17.06.2017

εχεις διαβασει

Θα χρειαστεί για τα μπισκότα με τρία υλικά: Βουτυρόγαλα, φυτίνη (στο site με τη λέξη shortening) και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

Στα ελληνικά supermarket είναι λίγο δύσκολο να βρει κάποιος buttermilk, οπότε μπορείς να δοκιμάσεις να το φτιάξεις μόνη με γάλα και ξύδι ή λεμόνι.

Buttermilk: Βάλε σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα και πρόσθεσε μέσα μια κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι ή χυμό λεμονιού και στη συνέχεια ανακάτεψε καλά. Άλλαξε τις ποσότητες ανάλογα με το πόσο βουτυρόγαλα χρειάζεσαι!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: 
Ρόφημα σοκολάτας αρωματισμένο με passion fruit από το Διονύση Αλέρτα
Αφήνεις το μίγμα σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 10 λεπτά. Θα δεις το βουτυρόγαλα να έχει πήξει. Αν όχι πρόσθεσε λίγο ακόμα ξύδι ή λεμόνι και άφησε το να πήξει.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Οδηγός για αδύνατα ζευγάρια: Το πλάνο 1 ημέρας για να χάσετε κιλά μαζί!

Tα αδύνατα ζευγάρια υιοθετούν έξυπνες συνήθειες μέσα στην ημέρα. Είτε είσαι άντρας, είτε γυναίκα, ρύθμισε το ρολόι σου και ακολούθησε τις συνήθειες που πρέπει.

Πόσο αποτελεσματική είναι η δίαιτα Ζώνης;

Η δίαιτα της Ζώνης αποτελεί ένα διάσημο διατροφικό πρόγραμμα που λατρεύουν και ακολουθούν πολλές μεγάλες σταρ. Ταιριάζει όμως σε σένα;

Πώς να μην παχύνω με τόσους γάμους και βαπτίσεις; Η διατροφολόγος απαντά!

Η σεζόν γάμος- βάπτιση έχει ήδη ξεκινήσει. Το ερώτημα παραμένει ένα: «πώς να μην παχύνω» ανάμεσα σε τόσες κοινωνικές υποχρεώσεις;

«Το λάδι καρύδας είναι ανθυγιεινό!», λέει η American Heart Association

Το έλαιο καρύδας είναι εξίσου (αν όχι περισσότερο) ανθυγιεινό με τα ζωικά λίπη και το βούτυρο, σύμφωνα με τα ευρήματα έρευνας από τις ΗΠΑ.

3 καλοκαιρινά κοκτέιλ για σένα που προσέχεις τη διατροφή σου
3 καλοκαιρινά κοκτέιλ για σένα που προσέχεις τη διατροφή σου

Απόλαυση χωρίς τύψεις και με λίγες θερμίδες

Πώς θα κάνεις διατροφή χαμηλή σε λιπαρά για να χάνεις βάρος ΟΠΟΤΕ ΘΕΣ!

Κάνεις άσκηση, αλλά στην απώλεια λίπους κυριότερο ρόλο παίζει η διατροφή. Να τι πρέπει να ξέρεις

#shapegreece