Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Μπισκότα με βουτυρόγαλα και τρία μόνο υλικά (δες πώς θα φτιάξεις βουτυρόγαλα!)

Μετά τη διάσημη μους με ένα υλικό μόνο, το site epicurious μας προτείνει μπισκότα με τρία υλικά και το δημοφιλές και στην Ελλάδα πια βουτυρόγαλα.

08.07.2017

εχεις διαβασει

Θα χρειαστεί για τα μπισκότα με τρία υλικά: Βουτυρόγαλα, φυτίνη (στο site με τη λέξη shortening) και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

Στα ελληνικά supermarket είναι λίγο δύσκολο να βρει κάποιος buttermilk, οπότε μπορείς να δοκιμάσεις να το φτιάξεις μόνη με γάλα και ξύδι ή λεμόνι.

Buttermilk: Βάλε σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα και πρόσθεσε μέσα μια κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι ή χυμό λεμονιού και στη συνέχεια ανακάτεψε καλά. Άλλαξε τις ποσότητες ανάλογα με το πόσο βουτυρόγαλα χρειάζεσαι!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: 
Ρόφημα σοκολάτας αρωματισμένο με passion fruit από το Διονύση Αλέρτα
Αφήνεις το μίγμα σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 10 λεπτά. Θα δεις το βουτυρόγαλα να έχει πήξει. Αν όχι πρόσθεσε λίγο ακόμα ξύδι ή λεμόνι και άφησε το να πήξει.

Δημοφιλή

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Σουβλάκια με ροδάκινο και χτένια τυλιγμένα σε βασιλικό

Σουβλάκια με ροδάκινο: Όταν ψήνεις τα ροδάκινα, εντείνεται η γλύκα τους και γίνονται ακόμη πιο ζουμερά. Δοκίμασέ τα σήμερα σε σουβλάκι!

Τα οφέλη του καστανού ρυζιού στην υγεία του οργανισμού

Το καστανό ρύζι εμπεριέχει σε σημαντικά ποσά δυο άκρως απαραίτητα ιχνοστοιχεία για τον ανθρώπινο οργανισμό, τον ψευδάργυρο και το σελήνιο

Η μαγειρική σόδα η… θαυματουργή: 10 χρήσεις της στην κουζίνα

Ναι, τη χρησιμοποιείς για να μουλιάσεις τα ρεβίθια ή για να φουσκώσουν τα τυροπιτάκια, όμως η μαγειρική σόδα έχει –και δικαιολογημένα– τη φήμη του «σωτήρα» όταν θέλεις να φρεσκάρεις και να καθαρίσεις κάτι.

5 πράγματα που πρέπει να ξέρεις πριν αγοράσεις ή μαγειρέψεις κρέας

Πήγαμε στον κρεοπώλη και ρωτήσαμε – ιδού τι μάθαμε

#shapegreece