Μπισκότα βρόμης με σοκολάτα, μπανάνα και κρυμμένο κολοκυθάκι!

Μπισκότα με σοκολάτα και κρυμμένο κολοκυθάκι: Δεν είναι μόνο υγιεινά αλλά είναι και σούπερ νόστιμα – και σου δίνουν την αίσθηση ότι τρως γλυκό.

01.02.2018

εχεις διαβασει

Αυτά τα μαλακά μπισκότα πρωινού είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα σου!

Συνολικός χρόνος 25 λεπτά

Για περίπου 15-18 μπισκότα

Υλικά

  • 2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 φλ. νιφάδες βρόμης
  • 1 κ.γ. τριμμένη κανέλα
  • 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1 μέτρια ώριμη μπανάνα λιωμένη
  • 1/4 φλ. βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 3/4 φλ. ζάχαρη καρύδας ή καστανή ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αβγό
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλ. τριμμένο κολοκυθάκι
  • 3/4 φλ. χοντροκομμένα καρύδια
  • 1 φλ. σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρα

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Τα superfoods του χειμώνα: Ρόδι, παντζάρι και όλες οι υγιεινές τροφές που θα βρεις ΤΩΡΑ

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, τη βρόμη, την κανέλα, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Άφησέ τα στην άκρη.

Σε ένα δεύτερο μπολ, χτύπησε τη λιωμένη μπανάνα, το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αβγά και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. “Δίπλωσε” το μείγμα με το αλεύρι στα υγρά προσθέτοντας το τριμμένο κολοκυθάκι, τα καρύδια και τις σταγόνες σοκολάτας μέχρι να έχεις μια ελαφρώς κολλώδη ζύμη.

Με αλευρωμένα χέρια, φτιάξε μπαλάκια τη ζύμη και βάλε τα σε ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Ψήσε τα μπισκότα στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 13-14 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν οι άκρες να παίρνουν χρώμα (το κέντρο θα είναι ακόμη λίγο μαλακό). Άφησε τα μπισκότα να κρυώσουν σε αντικολλητικό χαρτί και στη συνέχεια σε σχάρα. Απόλαυσέ τα με ένα ποτήρι γάλα ή ζεστό καφέ!

Διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για έως και 3 ημέρες. Μπορείς επίσης να τα καταψύξεις πριν τα ψήσεις για περίπου 2 μήνες.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Ρόφημα πριν τον ύπνο για αδυνάτισμα και χαλάρωση; Αυτά είναι τα 4 καλύτερα!

Ποια ροφήματα θα σε βοηθήσουν να αδυνατίζεις αλλά ταυτόχρονα και να κοιμάσαι καλύτερα;

Παχαίνει το καρπούζι; Τι πρέπει να γνωρίζεις σύμφωνα με την διαιτολόγο

Καρπούζι: Το καλοκαίρι αποτελεί την ιδανική περίοδο για να απολαύσεις μια φέτα καρπουζιού. Η ειδικός εξηγεί τα ωφέλη του!

Meghan Markle
Meghan Markle | Η επιλογή που έκανε στη γαμήλια τούρτα της

Η επιλογή του ζευγαριού με φρέσκα προϊόντα εποχής

σοκολατένιο κέικ χωρίς αλεύρι
Το πανεύκολο σοκολατένιο κέικ χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι της Monika Kwiecien

H personal trainer και μοντέλο μοιράστηκε την αγαπημένη της συνταγή για light γλυκό.

Meghan Markle
Meghan Markle: Το συστατικό που απέκλεισε από τη διατροφή της για τέλειο και λαμπερό δέρμα

Το νέο μέλος του παλατιού έχει άψογη επιδερμίδα αλλά και εμφάνιση. Ποιο είναι το μυστικό της διατροφής της;

ιδέες για υγιεινό μεσημεριανό φαγητό
10 ιδέες για υγιεινό μεσημεριανό φαγητό από την personal trainer της Kim Kardashian

Πιάτα που συνδυάζουν γεύση, θρεπτικά συστατικά και λίγες θερμίδες

#shapegreece