Μπουκίτσες μάφιν με μπανάνα και κινόα και κομματάκια σοκολάτας

Μπουκιές μάφιν που σκανδαλίζουν τον ουρανίσκο με μπανάνα, κινόα αλλά και κομματάκια σοκολάτας.

25.10.2017

εχεις διαβασει

Για 24 μικρά μάφιν

Υλικά

  • 3 μεγάλες πολύ ώριμες μπανάνες, λιωμένες με το πιρούνι
  • 1 αβγό
  • 1/4 φλ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 1 φλ. αλεύρι βρόμης
  • 1/2 φλ. νιφάδες βρόμης
  • 1/2 φλ. κινόα (ωμή)
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1/4 φλ. σταγόνες σοκολάτας

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Μάφιν και μπράουνις χωρίς αλεύρι

Εκτέλεση

Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψέκασε με λάδι ένα αντικολλητικό ταψί για μικρά μάφιν.

Ανάμιξε τα υγρά συστατικά σε ένα μπολ, μετά πρόσθεσε όλα τα στέρεα και τέλος τις σταγόνες σοκολάτας.

Μοίρασε το μείγμα στις θήκες για τα μάφιν και ψήσε για 12 λεπτά.

Πηγή: nutritiontofit.com

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

10 τρόποι να δοκιμάσεις το τυρί κότατζ αλλιώς (ακόμα και παγωτό με cottage φτιάχνεις!)

Βαριέσαι το τυρί κότατζ με φρυγανιά ή σκέτο; Υπάρχουν δέκα έξυπνοι και νόστιμοι τρόποι για να το βάλεις στη διατροφή σου χωρίς να το βαρεθείς.

Πώς θα φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι με οφέλη που δε φαντάζεσαι και εξαιρετική γεύση!

Φτιάξε πεντανόστιμο ρύζι από κουνουπίδι γρήγορα και χωρίς τις θερμίδες του κανονικού λευκού ή καστανού ρυζιού. Θα ξετρελαθείς.

Ποιο είναι το καλύτερο μέλι
Ποιο είναι το καλύτερο μέλι; Ποιο να διαλέξω; Η Κλειώ Δημητριάδου απαντά

Τα είδη μιας από τις πιο θρεπτικές τροφές που μας έχει χαρίσει η φύση.

Κάνεις το squat εντελώς λάθος! (αν και πίστευες πως το κάνεις σωστά!)

Έχεις ακούσει πως δεν πρέπει να κατεβαίνεις κάτω από την παράλληλη γραμμή που σχηματίζουν οι μηροί σου με το έδαφος όταν λυγίζεις τα γόνατα. Αυτή η συμβουλή όμως ήταν τελικά λάθος!

σουπα αβοκαντο, μπροκολο
Η σούπα γκρέιπφρουτ – αβοκάντο από την Ευμορφία Σαββαΐδη

Η σούπα που φτιάχνει το καλοκαίρι η fitness editor του Shape.

Τζίντζερ, κόλιαντρο, κάρδαμο και πιπεριές τσίλι για καλύτερη υγεία

Τα ιδιαίτερα βότανα και μυρωδικά της ταϊλανδέζικης κουζίνας δεν είναι μόνο αρωματικά και νόστιμα- έχουν μοναδικά οφέλη για την υγεία σου.

#shapegreece