Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Πίτες με Αβοκάντο, Φέτα και λαχανικά από την Ελένη

Νόστιμο σνακ απευθείας από την κουζίνα της Ελένης. Δοκίμασε το! Πίτες με Αβοκάντο, Φέτα και λαχανικά!

31.08.2013

εχεις διαβασει

Μερίδες: 4- Πίτες με Αβοκάντο, Φέτα και λαχανικά

 

Υλικά

1 φλιτζ. άπαχο γιαούρτι

1/4 φλιτζ. κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. άνηθος, αποξηραμένος

1/4 κ.γ. αλάτι

1/2 μέτριο αγγούρι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο

1 μέτριο ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1 φλιτζ.)

1 φλιτζ. φέτα τρίμμα, με χαμηλά λιπαρά

2 πίτες ολικής αλέσεως, κομμένες στη μέση και ζεσταμένες

2 φλιτζ. φύτρες τριφυλλιού ή πράσινα λαχανικά της αρεσκείας σου

 

Εκτέλεση

> Ανακάτεψε το γιαούρτι, το κρεμμύδι, τον άνηθο και το αλάτι σε μικρό μπολ και άφησε το μείγμα στην άκρη. Βάλε το αγγούρι, το αβοκάντο και τη φέτα σε άλλο μικρό μπολ και ανακάτεψέ τα ελαφρώς.

> Άνοιξε τις πίτες στη μέση και γέμισε καθεμία με ίση ποσότητα από τις φύτρες, γαρνίρισε με το μείγμα αγγουριού και ολοκλήρωσε με το μείγμα γιαουρτιού.

 

Θρεπτική αξία ανά μερίδα (1/2 πίτα): 200 θερμίδες, 12 γραμμ. πρωτεΐνες, 9 γραμμ. λιπαρά (3 γραμμ. κεκορεσμένα λιπαρά), 23 γραμμ. υδατάνθρακες, 5 γραμμ. φυτικές ίνες, 10 mg χοληστερόλη, 670 mg νάτριο. ΣΗΠ (%): 15% ασβέστιο, 6% σίδηρος, 15% βιταμίνη Α, 15% βιταμίνη C.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Αν δεν έχεις φάει ακόμα σελινόριζα, κοίτα τι χάνεις! (και να πώς θα την φτιάξεις σε συνταγές πανεύκολα!)

Ευτυχώς τα τελευταία χρόνια ανακαλύπτουμε όλο και περισσότερους τρόπους να χρησιμοποιούμε τη σελινόριζα και να την ενσωματώνουμε στη διατροφή μας.

7 υγιεινοί λόγοι για να τρως περισσότερη μαύρη σοκολάτα

Η σοκολάτα δεν είναι πλέον ένοχη απόλαυση. Απλά βεβαιώσου ότι τρως τη σωστή!

Μάθε πώς να κάνεις δίαιτα χωρίς να… κάνεις δίαιτα (H διατολόγος μας δίνει τις αληθινές συμβουλές)

Ναι, μπορείς να κάνεις δίαιτα χωρίς να κάνεις δίαιτα και χωρίς να υποστείς στερήσεις.

Δίαιτα εξπρές 5 ημερών ενάντια στο φούσκωμα! Το πρόγραμμα διατροφής για επίπεδη κοιλιά

Δοκίμασε αυτή τη δίαιτα εξπρές 5 ημερών που περιλαμβάνει διατροφή και άσκηση και θα σε δείξει πιο λεπτή μέσα σε 5 μέρες!

Αν τρώω πιο πολλά φρούτα και λαχανικά θα χάσω βάρος; Η διαιτολόγος απαντά

Η εξίσωση φαίνεται απλούστατη: η μεγαλύτερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών ισούται με μείωση βάρους. Ισχύει;

Πόσο κουνουπίδι τρως; Τα οφέλη και πώς να το φτιάξεις (ναι τρώγεται και ωμό στις σαλάτες!)

Το κουνουπίδι αποτελεί μια σημαντική τροφή, με πολλές αντικαρκινικές ιδιότητες ενώ είναι ιδανικό για εσένα που θέλεις να χάσεις βάρος.

#shapegreece