Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Πίτες με Αβοκάντο, Φέτα και λαχανικά από την Ελένη

Νόστιμο σνακ απευθείας από την κουζίνα της Ελένης. Δοκίμασε το! Πίτες με Αβοκάντο, Φέτα και λαχανικά!

31.08.2013

εχεις διαβασει

Μερίδες: 4- Πίτες με Αβοκάντο, Φέτα και λαχανικά

 

Υλικά

1 φλιτζ. άπαχο γιαούρτι

1/4 φλιτζ. κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. άνηθος, αποξηραμένος

1/4 κ.γ. αλάτι

1/2 μέτριο αγγούρι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο

1 μέτριο ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1 φλιτζ.)

1 φλιτζ. φέτα τρίμμα, με χαμηλά λιπαρά

2 πίτες ολικής αλέσεως, κομμένες στη μέση και ζεσταμένες

2 φλιτζ. φύτρες τριφυλλιού ή πράσινα λαχανικά της αρεσκείας σου

 

Εκτέλεση

> Ανακάτεψε το γιαούρτι, το κρεμμύδι, τον άνηθο και το αλάτι σε μικρό μπολ και άφησε το μείγμα στην άκρη. Βάλε το αγγούρι, το αβοκάντο και τη φέτα σε άλλο μικρό μπολ και ανακάτεψέ τα ελαφρώς.

> Άνοιξε τις πίτες στη μέση και γέμισε καθεμία με ίση ποσότητα από τις φύτρες, γαρνίρισε με το μείγμα αγγουριού και ολοκλήρωσε με το μείγμα γιαουρτιού.

 

Θρεπτική αξία ανά μερίδα (1/2 πίτα): 200 θερμίδες, 12 γραμμ. πρωτεΐνες, 9 γραμμ. λιπαρά (3 γραμμ. κεκορεσμένα λιπαρά), 23 γραμμ. υδατάνθρακες, 5 γραμμ. φυτικές ίνες, 10 mg χοληστερόλη, 670 mg νάτριο. ΣΗΠ (%): 15% ασβέστιο, 6% σίδηρος, 15% βιταμίνη Α, 15% βιταμίνη C.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Κι από Δευτέρα… δίαιτα για καλή διάθεση και κάψιμο λίπους!

Δίαιτα για καλή διάθεση; Υπάρχει και βασίζεται στις τροφές οι οποίες επιδρούν στη χημεία του εγκεφάλου και «μας ανεβάζουν ».

13 πράγματα που πρέπει να ξέρεις να κάνεις στην κουζίνα μέχρι τα 25!

Ιδού τα πράγματα που πρέπει να ξέρεις να κάνεις μέχρι να γίνεις 25 ετών (κι αν τα έχεις περάσει, προλαβαίνεις να τα μάθεις!).

12 +1 πρωινά για να διαλέξεις γεύσεις και θερμίδες

Βρες το ιδανικό πρωινό σου με τις συμβουλές του διαιτολόγου! Αποτελεί το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και θεωρείται αναπόσπαστο κομμάτι ενός σωστού και ισορροπημένου διαιτολογίου – μην το ξεχνάς!

Παγωμένη πραλίνα με μπανάνες από τον Στέλιο Παρλιάρο! Φτιάξε το θεϊκό γλυκό με 2 υλικά

Αν στην ελεύθερη ημέρα από τη δίαιτά σου, θέλεις να δοκιμάσεις ένα γλυκό με λίγα υλικά και λίγη προετοιμασία, φτιάξε παγωμένη πραλίνα με μπανάνες.

Tι τρώει η διαιτολόγος όταν δεν έχει χρόνο να μαγειρέψει;

Τελικά, τι τρώει ακόμα και μια διαιτολόγος, όταν δεν έχει χρόνο να μαγειρέψει κανονικά; Το ρίχνει στο junk food ή μένει νηστική; Τίποτα από τα δύο.

Η σούπερ συνταγή για φανουρόπιτα (φτιάξ’ την σήμερα!)

Του Αγίου Φανουρίου (27 Αυγούστου) και η παραδοσιακή συνταγή για φανουρόπιτα με το πορτοκάλι και τη σταφίδα δεν θεωρείται θερμιδογόνο γλυκό.

#shapegreece