Συνταγή για φακές σαλατά (για 4 μερίδες)
Υλικά300 γρ. φακές
1 μικρό κρεμμύδι
1 πιπεριά κόκκινη
1 ντομάτα
1 iceberg
¼ ματσάκι κόλιανδρος
4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
4 κουτ. της σούπας ξύδι
ΕκτέλεσηΒράζουμε τις φακές σε αλατισμένο νερό για 20-25 λεπτά. Τις σουρώνουμε και τις ανακατεύουμε με τα λαχανικά που τα έχουμε ψιλοκόψει και το λαδόξυδο.
Θρεπτική αξία ανά μερίδα: 404 θερμίδες, 14,73 γρ. λιπαρά (εκ των οποίων 2 γρ. κορεσμένα), 56 γρ. υδατάνθρακες, 23 γρ. πρωτεΐνες, 21 γρ. φυτικές ίνες
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr