Keep your mind & body in good shape

Μην ξεχάσεις την εγγραφή σου στο newsletter

Γλυκές vegan τρούφες παντζαριού με καρύδα χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι, χωρίς ψήσιμο

Vegan τρούφες παντζαριού με καρύδα από το διαιτολόγο Μάνο Δημητρούλη με μόλις 32 θερμίδες.

13.02.2018

εχεις διαβασει

Υλικά για 16 μερίδες:

  • ½ κούπα τρίμμα (ή νιφάδες) καρύδας
  • ½ κούπα δημητριακά πρωινού χωρίς ζάχαρη
  • 2 μικρά παντζάρια
  • 2/3 κούπας (ή 14 μικροί) αποξηραμένοι χουρμάδες
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:

Βάζουμε τους χουρμούδες σε ένα μπολ με βραστό νερό και τους αφήνουμε για 20 λεπτά να μουλιάσουν. Σε πολυκοπτικό μηχανημα χτυπάμε την καρύδα και τα δημητριακά.

Ξεφλουδίζουμε τα παντζάρια, τα πλένουμε καλά και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αφαιρούμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες και τους προσθέτουμε μαζί με τα παντζάρια στο πολυκοπτικό μηχάνημα. Ρίχνουμε και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε μέχρι να πάρουμε ένα ομοίομορφο μείγμα.

Πλάθουμε με τα χέρια μας 16 ομοιόμορφα μπαλάκια και τα περνάμε από ένα μπολ με τρίμμα καρύδας. Τοποθετούμε στο ψυγείο για λίγη ώρα ή καταναλώνουμε απευθείας.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: 21 τροφές με πρωτεΐνη χωρίς λιπαρά που θα σε χορτάσουν και θα βοηθήσουν το αδυνάτισμα

Διατροφικές πληροφορίες ανά τρούφα

Ενέργεια: 32 kcal / Υδατάνθρακες: 8 γρ. / Πρωτεΐνη: 0.2 γρ. / Λιπαρά: 0.2 γρ. / Κορεσμένα Λιπαρά: 0 γρ. / Φυτικές Ίνες: 0.3 γρ.

Από το Μάνο Δημητρούλη, κλινικό διαιτολόγο- διατροφολόγο Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Master αθλητικής διατροφής (www.dietstories.gr)

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Μπάλες σοκολάτας με αμύγδαλο χωρίς ζάχαρη (μπάλες ενέργειας σαν vegan τρουφάκια!)

Ένα απλό γλυκό και μπάλα ενέργειας χωρίς ζάχαρη, χωρίς αβγά ή γλουτένη και γρήγορο!

Τίλιο με τζίντζερ, το καλύτερο ρόφημα για τόνωση του οργανισμού και στη διάρκεια της Σαρακοστής!

Οι ανάγκες του οργανισμού αλλάζουν στη διάρκεια της Σαρακοστής. Οπότε, χρειάζεσαι ένα ρόφημα που να σε δυναμώνει και να σε ζεσταίνει ταυτόχρονα.

Θέλεις επίπεδη κοιλιά; Απόφυγε αυτές τις τροφές!

Εκτός από τις καθιερωμένες ασκήσεις, υπάρχουν και μερικές τροφές που πρέπει να αποφεύγεις αν θες καλλίγραμμη κοιλιά.

Αθλητική δίαιτα για τέλεια γράμμωση στην κοιλιά από τη διατροφολόγο Αναστασία Κόκκαλη

Γυμνάζεσαι πολύ αλλά δεν ξέρεις ποιά ακριβώς διατροφή πρέπει να ακολουθήσεις για να πετύχεις την απαραίτητη γράμμωση στην κοιλιά σου. Ακολούθησε την αθλητική δίαιτα και κέρδισε σε γράμμωση και ενέργεια.

5 τρόφιμα που βρίσκονται πάντα στην κουζίνα των supermodels!
5 τρόφιμα που βρίσκονται πάντα στην κουζίνα των supermodels!

Εκεί οφείλεται το τέλειο δέρμα τους! Και όχι, το αβοκάντο δεν είναι ένα από αυτά…

Νηστίσιμη διατροφή κατά της κυτταρίτιδας: Δες το πλάνο δίαιτας 7 ημερών χωρίς κρέας από τη διαιτολόγο Δέσποινα Μαρσέλου

Η διατροφολόγος ετοίμασε για εμάς μια διατροφή κατά της κυτταρίτιδας που μπορείς να ακολουθήσεις ακόμα κι αν θέλεις να νηστέψεις!

#shapegreece