Έχεις μικρό παιδί και κοιτάς για διακοπές; Δες πρώτα τα μαμαδίστικα μυστικά της Μυρτώς Μήτσιου για το καλοκαίρι

Τι δωμάτιο να διαλέξεις; Πώς θα οργανωθείς με το φαγητό με το φαγητό του μωρού ή των παιδιών, ακόμα και αν πάτε στο εξοχικό σας ώστε να μη μαγειρεύεις διαρκώς

17.05.2018

εχεις διαβασει

μαμά παιδί παραλία κόρη καλοκαίρι

Τι κάνει η διευθύντρια του Shape και μαμά 2 κοριτσιών, η Μυρτώ Μήτσιου, το καλοκαίρι;  Ποια είναι τα μαμαδίστικα μυστικά της; Και πότε τα προλαβαίνει με δύο κόρες 4 και 2 ετών; Διάβασε εδώ τις τρεις συνταγές που θα κρατήσουν τα παιδιά απασχολημένα για τουλάχιστον 15 λεπτά (το λες και ελεύθερο χρόνο).

Τα μαμαδίστικα μυστικά της διευθύντριας του Shape

Για να μπορούμε να απολαμβάνουμε το μπάνιο στη θάλασσα –πολλές φορές και το πρωί και το απόγευμα– και παράλληλα να τρεφόμαστε σωστά, χρειάζεται στρατιωτική σχεδόν οργάνωση. Τι κάνω εγώ;

Το βασικότερο είναι ότι κλείνω για τις διακοπές μας δωμάτιο με εξοπλισμένη κουζίνα. Και παίρνω μαζί μου ένα μικρό μπλέντερ/πολυκόφτη. Όταν έχεις μικρά παιδιά, είναι απαραίτητα και τα δύο για να γλιτώσεις από την πρόχειρη διατροφή και, φυσικά, να εξοικονομήσεις χρήματα. Αυτό είναι το πρώτο από τα μαμαδίστικα μυστικά μου, αλλά έχω να σου πω κι άλλα!

Ξυπνάω πάντα πριν από τις μικρές

Αφιερώνω στο δικό μου πρωινό 30 λεπτά και ξεκινάω την προετοιμασία για το μεσημεριανό. Έχω μια λίστα με φαγητά που, πρώτον, γίνονται γρήγορα, δεύτερον, τα μαγειρεύω καλά χωρίς συνταγές και, τρίτον, ξέρω ότι θα τα φάνε σίγουρα οι κόρες μου. Όπως κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, φακές, μακαρόνια με κιμά, πέρκα λεμονάτη, φριτάτα με λαχανικά, μπιφτέκια, αρακά με πατάτες, σνίτσελ κ.λπ.

Τα τραγούδια που πάντα θα φέρνουν το καλοκαίρι στο μυαλό σου

5 σκίτσα δείχνουν πόσο διαφορετικά αντιμετωπίζονται οι μαμάδες από τους μπαμπάδες

Όσο οι μικρές τρώνε το πρωινό τους…

…ετοιμάζω τα σνακ της παραλίας: φρούτα ή στικ λαχανικών σε μπολάκια, τοστάκι ή αραβική πίτα, σπιτικές μπάρες δημητριακών, κέικ ή μάφιν «σοκολάτας», γιαουρτάκια, κουλούρι Θεσσαλονίκης, κριτσίνια κ.ά.

Φτιάχνω μεγαλύτερες ποσότητες…

…από τα φαγητά που μπαίνουν στην κατάψυξη, όπως κιμάς, φακές, αρακάς, παναρισμένο κρέας και ψάρι, ώστε να έχω πάντα κάτι για τις μέρες που βγαίνουμε εκτός προγράμματος.

Έχω πάντα στο ψυγείο…

…έτοιμες κομμένες σαλάτες, ντοματίνια, καλαμπόκι, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, τυρί, χρωματιστές πιπεριές, αλλά και κινόα, καστανό ρύζι ή νουντλς στο ντουλάπι. Έτσι κάνω εύκολα mix and match και να φτιάχνω ωραίες σαλάτες και για εμάς τους μεγάλους.

 

Editor's Picks

Περισσότερα από Shape Mama

μαμά μωρό
Ξέρεις τι είναι η ερυθρά: Τα συμπτώματα και οι επιπλοκές της νόσου

Ο καθηγητής Παιδιατρικής Ανδρέας Κωνσταντόπουλος εξηγεί τα συμπτώματα και τις πιθανές επιπλοκές της ερυθράς και μας ενημερώνει για το εμβόλιο για τη νόσο.

μαμά κόρη φαγητό υγιεινή διατροφή
Παιδική παχυσαρκία: 8 καλές συνήθειες για να την προλάβεις και να τρώει σωστά το παιδί

Πώς μπορείς να προλάβεις την παιδική παχυσαρκία; Η Δήμητρα Γλυνού, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος μας βοηθά με 8 συμβουλές.

έγκυος εγκυμοσύνη διατροφή
Διατροφή για διαβήτη κύησης: Δες το πρόγραμμα διατροφής στην εγκυμοσύνη

Αν διαγνώστηκες με διαβήτη κύησης, δεν αποτελείς εξαίρεση! Το πρόγραμμα διατροφής της διαιτολόγου θα σε βοηθήσει να μάθεις τις σωστές διατροφικές επιλογές για να αντιμετωπίσεις χωρίς επιπλοκές την κατάσταση αυτή.

μαμά μωρό παιδί παιχνίδι
Μηνιγγίτιδα: Τα συμπτώματα της νόσου, η μετάδοση και το εμβόλιο

Ο καθηγητής Παιδιατρικής Ανδρέας Κωνσταντόπουλος ενημερώνει για τα συμπτώματα και τις πιθανές σοβαρές επιπλοκές της μηνιγγίτιδας και πότε πρέπει να γίνει το εμβόλιο.

παιδί παγωτό κορίτσι παγωτό σοκολατα
Πώς θα φτιάξεις υγιεινό παγωτό χωρίς ζάχαρη και μάφιν σοκολάτας με σπανάκι για τα παιδιά και όχι μόνο!

Αυτό είναι το υγιεινό παγωτό χωρίς ζάχαρη για παιδιά που φτιάχνει η διευθύντρια του Shape, Μυρτώ Μήτσιου, για τις κόρες της.

Eliana in Babyland | 15 σημάδια πως σιγά σιγά γίνομαι η μαμά μου
15 σημάδια πως σιγά σιγά γίνομαι η μαμά μου

Στον απόηχο της γιορτής της μητέρας, η Ελιάνα Χρυσικοπούλου συνειδητοποιεί πως προοδευτικά μοιάζει ολοένα και περισσότερο στη μαμά της.

#shapegreece