«Μια φωτογραφία με έκανε να αλλάξω πορεία πλεύσης!»

Ηλικία: 33 ετών.
Ύψος: 1,65 μ.
Έχασε: 20 κιλά.

Η πρόσκληση
Η Δάφνη άρχισε να κάνει πρώτη φορά δίαιτα σε ηλικία 16 ετών. «Ήμουν παχουλό κορίτσι και ήθελα να κάνω κάτι για αυτό», θυμάται. Άρχισε να μην τρώει τίποτα, λαμβάνοντας μόλις 800 θερμίδες την ημέρα και έχασε γρήγορα 18 κιλά. Όταν, όμως, έφτασε τα 40 κιλά, η μητέρα της και οι φίλοι της ανησύχησαν πολύ για την υγεία της και ο γιατρός στον οποίο απευθύνθηκε τής είπε ότι χρειάζεται βοήθεια. «Αυτό με τρόμαξε και άρχισα να τρέφομαι ξανά κανονικά, αλλά ποτέ με σωστό τρόπο». Ως αποτέλεσμα, στα 23 της, η Δάφνη έφτασε να ζυγίζει 81 κιλά.

Η κρίσιμη στιγμή
Μια φωτογραφία από τις καλοκαιρινές της διακοπές με μαγιό ήταν αρκετή για να κάνει τη Δάφνη να αντιμετωπίσει επιτέλους σοβαρά το πρόβλημα του βάρους της. «Το σώμα μου ήταν χάλια και μόνο ελκυστική δεν έδειχνα. Δεν ήθελα να με βλέπουν έτσι οι άλλοι για το υπόλοιπο της ζωής μου» λέει.

Πρόγραμμα επαναφοράς
Η Δάφνη αποφάσισε να ζητήσει τη συμβουλή διαιτολόγου, μιας και δεν ήξερε από πού να αρχίσει. «Στην πρώτη συνάντηση πραγματικά αφυπνίστηκα. Έμαθα ότι ο περιορισμός των μερίδων ήταν εξίσου σημαντικός με τη μέτρηση των θερμίδων» τονίζει. Έτσι, άρχισε να μετράει τις μερίδες για να βεβαιωθεί ότι κατανάλωνε τη σωστή ποσότητα φαγητού. Παράλληλα, άρχισε να περπατάει για μισή ώρα τέσσερις με πέντε φορές την εβδομάδα.

Η συνταγή της επιτυχίας
Μετά από μόλις δύο εβδομάδες που είχε ξεκινήσει το καινούργιο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης, η Δάφνη άρχισε να βλέπει διαφορά. Το τζιν που της ήταν πολύ σφιχτό, άρχισε να της «πέφτει» καλύτερα. «Το πρόσωπό μου αδυνάτισε και άρχισα να νιώθω ότι έχω μεγαλύτερη ενέργεια» λέει. Για να αντισταθμίσει τις μικρότερες μερίδες, η Δάφνη φρόντισε να δώσει μεγαλύτερη ποικιλία στη διατροφή της, δοκιμάζοντας τροφές που δεν ήξερε μέχρι τότε, όπως το σπαράγγι και το αβοκάντο. «Δοκίμαζα ένα νέο φρούτο ή λαχανικό κάθε εβδομάδα. Όταν συνειδητοποίησα ότι αυτές οι τροφές με έκαναν να νιώθω χορτάτη χωρίς τις επιπλέον θερμίδες, ενώ είχαν και υπέροχη γεύση, “κόλλησα” μαζί τους!» θυμάται. Η ίδια άρχισε να μαγειρεύει πιο συχνά και προσάρμοζε τις συνταγές με τέτοιον τρόπο ώστε να αρκούν για ένα ή δύο γεύματα και όχι για τέσσερα ή και περισσότερα. «Έτσι, δε μου περίσσευε φαγητό και δεν έμπαινα στον πειρασμό να φάω παραπάνω» λέει χαρακτηριστικά. Όταν ήθελε να δοκιμάσει κάτι γλυκό, η Δάφνη προτιμούσε παγωτό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, μια κρέμα καραμελέ ή δύο μπισκότα διαίτης. Εντούτοις, συνέχισε να προσέχει το μέγεθος των μερίδων της. «Δεν έτρωγα ποτέ ένα σνακ απευθείας από τη σακούλα» προσθέτει. Καθώς έχανε βάρος, η Δάφνη άρχιζε να ευχαριστιέται ακόμη περισσότερο τη γυμναστική της. «Μπορούσα να τρέξω περισσότερο και πιο γρήγορα» εξηγεί. Γράφτηκε στο γυμναστήριο για να αρχίσει ένα πρόγραμμα με βαράκια και σύντομα άρχισε να βλέπει το μυϊκό τόνο στα χέρια της και τα πόδια της. Ένα χρόνο αργότερα, η Δάφνη ήταν κατά 20 κιλά πιο αδύνατη και πήγε διακοπές. «Φόρεσα μπικίνι και μου άρεσε τόσο πολύ το πώς έδειχνα στις φωτογραφίες! Ο αγώνας μου ήταν δύσκολος και μακρύς, αλλά μου έμαθε ότι μπορώ να πετύχω οτιδήποτε βάλω στο μυαλό μου» λέει με περηφάνια.

Μικρά Μυστικά
- Το μυστικό της όπλο: «Εργάζομαι ως νοσοκόμα και χάρη στο πρόγραμμα μυϊκής ενδυνάμωσης που ακολουθώ, έχω περισσότερη ενέργεια για τη δωδεκάωρη βάρδια μου, ενώ σηκώνω και μετακινώ τους ασθενείς μου πιο εύκολα».
- Γλυκός πειρασμός: «Το cheesecake είναι το αγαπημένο μου γλυκό! Αντί να το κόψω τελείως από τη διατροφή μου, τρώω ένα πολύ μικρό κομμάτι. Έτσι, ικανοποιώ την επιθυμία μου, χωρίς να βλάπτω τη γραμμή μου!».
- Γρήγορο φαγητό: «Όταν έχω πολλή δουλειά, προτιμώ ένα σάντουιτς με γαλοπούλα ή μία σαλάτα με κοτόπουλο και πορτοκάλι».

TO ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΣΚΗΣΗΣ ΤΗΣ
- Περπάτημα: 30 λεπτά, τρεις φορές.
- Αerobics: 40 λεπτά, δύο φορές.
- Πρόγραμμα με βάρη: 45 λεπτά, τρεις φορές.