Πιπεράτα ginger shots: Το φυσικό τονωτικό που ενισχύει την υγεία και επιταχύνει τον μεταβολισμό

Ανακάλυψε τα οφέλη του τζίντζερ, του κουρκουμά και του πιπεριού καγιέν για έναν πιο υγιή οργανισμό.

istock

Τα ginger shots είναι μικρές δόσεις ποτού, περίπου 30-50 ml, που μπορείς να καταναλώσεις σαν σφηνάκια. Περιέχουν συμπυκνωμένο εκχύλισμα τζίντζερ και συνδυάζονται συνήθως με υλικά όπως λεμόνι, μέλι, κουρκουμά ή χυμό πορτοκαλιού. Έχουν γίνει πολύ δημοφιλή ως φυσικό τονωτικό.

Το τζίντζερ είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές του ιδιότητες, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα και βοηθούν το πεπτικό. Επίσης, αν καταναλώνεις τζίντζερ, μπορεί να ανακουφιστείς από τη ναυτία, να μειώσεις τον πόνο και τη φλεγμονή, ενώ θα νιώθεις περισσότερη ενέργεια και τόνωση.

Τα ginger shots χρησιμοποιούνται συχνά ως φυσικό "ενισχυτικό" για την άμυνα του οργανισμού, ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες ή όταν οι καιρικές συνθήκες αλλάζουν και το ανοσοποιητικό σου σύστημα είναι πιο ευάλωτο. Πολλοί επιλέγουν να τα καταναλώνουν το πρωί, πιστεύοντας ότι τους δίνουν ένα ενεργειακό "boost" για να ξεκινήσουν τη μέρα τους δυναμικά. Επιπλέον, τα ginger shots είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε όσους θέλουν να ενισχύσουν φυσικά τον μεταβολισμό τους.

2 ροφήματα που πραγματικά βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού

Ο κουρκουμάς και το πιπέρι καγιέν είναι ένας δυνατός συνδυασμός για τη βελτίωση της υγείας σου. Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, μια ουσία γνωστή για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σου. Το πιπέρι καγιέν, πλούσιο σε καψαϊκίνη, ενισχύει τη δράση του κουρκουμά, διευκολύνοντας την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό σου, κάνοντάς το έναν ισχυρό σύμμαχο στην καθημερινή ευεξία.

Ginger shots - συνταγή

Υλικά:

100 γρ. φρέσκο τζίντζερ (περίπου 1 μικρή ρίζα)
χυμός από 1 λεμόνι
3 κ.σ. μέλι (προαιρετικά)
50 ml χυμός πορτοκαλιού
μία πρέζα βιολογικού κουρκουμά (προαιρετικά, για επιπλέον αντιφλεγμονώδη δράση)
λίγο πιπέρι καγιέν (για να ενισχύσει τη δράση του κουρκουμά)

Εκτέλεση:

1) Ξεφλουδίζεις τη ρίζα του τζίντζερ και την κόβεις σε μικρά κομμάτια. Μπορείς και να το τρίψεις αν προτιμάς πιο έντονη γεύση.

2) Βάζεις στο μπλέντερ το τζίντζερ, τον χυμό λεμονιού και τον χυμό πορτοκαλιού και χτυπάς καλά, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.

3) Προσθέτεις το μέλι, τον κουρκουμά και το πιπέρι καγιέν. Χτυπάς ξανά.

4) Στραγγίζεις το μείγμα σε λεπτό σουρωτήρι ή γάζα για να αφαιρέσεις τα κομμάτια του τζίντζερ και να μείνει μόνο ο χυμός.

5) Μεταφέρεις στο βαζάκι και το καταναλώνεις άμεσα.

3 tips για τα ginger shots

1. Τα ginger shots έχουν αρκετά έντονα στη γεύση, οπότε αν σου φαίνονται πικάντικα, μπορείς πάντα να αραιώσεις τον χυμό με λίγο επιπλέον νερό ή χυμό πορτοκαλιού.

2. Αποθηκεύεις τα ginger shots στο ψυγείο για 2-3 ημέρες, αλλά θα πρέπει να γνωρίζεις ότι η φρεσκάδα και η αποτελεσματικότητά τους μειώνεται σταδιακά.

3. Η κατανάλωση των ginger shots με μέτρο μπορεί να ενισχύσει την υγεία, αλλά είναι πάντα καλό να τα εντάσσεις στο πλαίσιο μίας ισορροπημένης διατροφής και να μην τα καταναλώνεις σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά αν έχεις ευαισθησία στο στομάχι ή προβλήματα γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.