Εσύ, ποιά από τις δύο επώνυμες δίαιτες μπορείς να προτιμήσεις και γιατί! Ιδού τα θετικά και αρνητικά σημεία που πρέπει να μελετήσεις.
Δίαιτα της Kardashian vs δίαιτα της Miranda Kerr:
Δίαιτα με βάση την ομάδα αίματος: το αδυνατιστικό πρόγραμμα της Miranda Kerr:
Πρόκειται για υποθερμιδική δίαιτα, η οποία βασίζεται στη διατροφή που ταιριάζει στην ομάδα αίματός σου. Διακρίνει τους ανθρώπους σε 4 διαφορετικές κατηγορίες ανάλογα με την ομάδα αίματος που έχουν (δηλαδή, 0, Α, Β, και ΑΒ) και ταυτόχρονα τοποθετεί τις τροφές σε δύο κατηγορίες: σ’ εκείνες που λειτουργούν συμπληρωματικά της κάθε ομάδας και σ’ εκείνες που αντιτίθενται σε αυτές.
Η φιλοσοφία της
Σύμφωνα με τον εμπνευστή της δίαιτας, φυσιοπαθολόγο, Peter J. D’ Adamo, οι τροφές που βελτιώνουν την υγεία μας διαφέρουν ανάλογα με την ομάδα αίματός μας. Ξεκινώντας πρώτος να διαχωρίζει τους ασθενείς του βάσει της ομάδας αίματός τους και παρατηρώντας τις αντιδράσεις τους, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσοι ανήκαν για παράδειγμα στην ομάδα αίματος Α αντιδρούσαν αρνητικά στις δίαιτες που ήταν πλούσιες σε πρωτεΐνες με προέλευση το κόκκινο κρέας, ενώ στις δίαιτες που ήταν πλούσιες σε πρωτεΐνες με φυτική προέλευση η αντίδρασή τους ήταν θετική.
Τα δυνατά της σημεία
* Δεν έχει, επειδή στηρίζεται στη θεωρία πως οι λεκτίνες που περιέχονται στις τροφές μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο μυϊκό ιστό των ατόμων με συγκεκριμένες ομάδες αίματος. Αυτό δεν έχει καμία κλινική απόδειξη, ενώ οι λεκτίνες καταστρέφονται με το μούλιασμα και το βρασμό.
Τα αδύναμά της
- Στερείται επιστημονικής τεκμηρίωσης, κάτι που μπορεί να προκαλέσει γενικότερα προβλήματα υγείας στον οργανισμό σου, εκτός της δυσθρεψίας.
- Αποκλείονται βασικές κατηγορίες τροφών και αυτό έχει επίπτωση στην υγεία του οργανισμού σου. Αν, π.χ., η ομάδα αίματός σου είναι 0, πρέπει να καταναλώνεις πολύ κρέας. Όμως, η υπερκατανάλωση κρέατος αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης, πίεσης καθώς και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του πεπτικού συστήματος. Αν έχεις ομάδα αίματος ΑΒ, πρέπει να περιορίσεις το κρέας και τα όσπρια που αποτελούν βασικές πηγές σιδήρου, ενώ αν ανήκεις στην ομάδα αίματος Α, δεν επιτρέπεται να καταναλώνεις γαλακτοκομικά που αποτελούν τη βασική πηγή ασβεστίου. Αν, πάλι, έχεις ομάδα αίματος Β, πρέπει να αποφεύγεις τροφές που περιέχουν κριθάρι, σιτάρι και σίκαλη, τροφές που παρέχουν ενέργεια και πολλά μέταλλα και βιταμίνες.
- Η φιλοσοφία της δίαιτας θεωρεί ότι στα όσπρια υπάρχουν οι λεκτίνες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο μυϊκό ιστό των ατόμων με ομάδα αίματος 0, ΑΒ. Οι λεκτίνες παρουσιάζουν πράγματι ισχυρή αλλεργιογόνο δράση. Όμως, το μούλιασμα των οσπρίων καταστρέφει τα 2/3 των λεκτίνων τους, ενώ το βράσιμό τους εξουδετερώνει κάθε ίχνος λεκτίνης που έχει μείνει. Άρα, καταρρίπτεται και αυτός ο ισχυρισμός.
Η Μακροβιοτική διατροφή της Kim Kardashian:
Πρόκειται για μια «ενεργειακή» διατροφή που πρεσβεύει ότι εξασφαλίζει την αρμονική λειτουργία του σώματος, του πνεύματος και της ψυχής.
Η φιλοσοφία της Βασίζεται στην αρχαία κινέζικη φιλοσοφία της εξισορρόπησης μεταξύ της yin και της yang ενέργειας. O στόχος αυτός επιτυγχάνεται με την κατανάλωση τροφίμων που συμβάλλουν στην εναρμόνιση των δυνάμεων του yin και του yang. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να επιλέγεις τροφές με έντονη ενέργεια yin ή yang.
Αντίθετα, πρέπει να αποφεύγεις τις τροφές των δύο άκρων –δηλαδή όσες είναι εξαιρετικά yin ή πολύ yang– και να τρέφεσαι μ' εκείνες που εξισορροπούν ενεργειακά αυτές τις δύο δυνάμεις, όπως είναι τα δημητριακά. Στις yin τροφές ανήκουν κυρίως εκείνες που φύονται μέσα στη γη. Ακολουθούν το μέλι, το γάλα και οι ξηροί καρποί. Στις yang τροφές ανήκουν όσες βρίσκονται στον αέρα και στον ήλιο, όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Στις τροφές που εξισορροπούν τη yin και τη yang ενέργεια ανήκουν τα δημητριακά, ιδιαίτερα το ρύζι.
Τα δυνατά της σημεία
- Μοιάζει με τη μεσογειακή διατροφή, αφού είναι πλούσια σε ακατέργαστα σιτηρά, λαχανικά, φρούτα, όσπρια και θαλασσινά. Επίσης, προβλέπει τον περιορισμό της κατανάλωσης κρέατος, πουλερικών και γαλακτοκομικών.
- Περισσότερο από το 50% της μακροβιοτικής διατροφής ανήκει στα δημητριακά ολικής αλέσεως (σιτάρι, ρύζι, καλαμπόκι, φαγόπυρο κ.λπ.). Το 20-30% καλύπτεται από τα λαχανικά, τους σπόρους, π.χ., λιναρόσπορος, κολοκυθόσπορος, και τα όσπρια. Το υπόλοιπο 15-20% καταλαμβάνουν τα φρούτα εποχής, τα ψάρια και οι ξηροί καρποί.
- Το γεγονός ότι τα τρόφιμα πρέπει να είναι της εποχής, χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή λιπασμάτων, την καθιστά υγιεινή.
Τα αδύναμά της σημεία
- Το φαγητό της μακροβιοτικής διατροφής πρέπει να υπόκειται στη μικρότερη δυνατή επεξεργασία, να είναι απόλυτα φυσικό και να χρησιμοποιούνται παραδοσιακοί τρόποι μαγειρέματος.
- Είναι πολύ αυστηρό το διατροφικό της πλαίσιο που μερικές φορές δεν μπορείς να το ακολουθήσεις κατά γράμμα.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
