Στην ORAC ειδικεύεται ο Δημήτρης Γρηγοράκης, Msc, κλινικός διαιτολόγος διατροφολόγος, επιστημονικός διευθυντής Απίσχνασις και Λόγω Διατροφής, www.apisxnansis.gr.
Τι υπόσχεται σε 1 μήνα Ακολουθώντας το προτεινόμενο διαιτολόγιο Orac μπορείς να χάσεις σε 7 ημέρες 2-3 κιλά την 1η εβδομάδα, αρκεί να διαθέτεις αξιόλογο πλεόνασμα βάρους.
Σε αντίθετη περίπτωση, η απώλεια βάρους είναι μικρότερη!
Σε κάθε περίπτωση η δίαιτα ORAC συνεισφέρει στην κάλυψη των αντιοξειδωτικών απαιτήσεων του οργανισμού. Με τον τρόπο αυτό επιτυγχάνεται η καλή λειτουργία των κυττάρων και κατ' επέκταση του μεταβολισμού, ενώ ταυτόχρονα βελτιώνεται η άμυνα του οργανισμού και προλαμβάνονται φαινόμενα γήρανσης των ιστών.
Μυστικά σχετικά με τη δίαιτα Orac
-
Κατανάλωνε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία αποτελούν τροφές ανώτατης βιολογικής αξίας με υψηλό δείκτη ORAC. Οι διατροφικές σου επιλογές φρόντισε να είναι εναρμονισμένες με την εποχικότητά τους.
-
Τρώγε λιγότερο κρέας και τυποποιημένα τρόφιμα Έτσι, θα έχεις μειωμένη πρόσληψη προ-οξειδωτικών όπως: ζωικών και τρανς λιπαρών, βαρέων μετάλλων, πολυαρωματικών υδρογονανθράκων (PAH), ετεροκυκλικών αμίνων, νιτροζαμίνων κ.λπ.
Mία τυπική ημέρα
ΠΡΩΙΝΟ
1 ποτήρι γάλα 1,5% με δημητριακά ολικής αλέσεως & μία χούφτα ξηροί καρποί & κανέλα & πράσινο τσάι
ή
1 αβγό βραστό, μία μερίδα τυρί, μία φέτα ψωμί σικάλεως, 1 ποτήρι φυσικός χυμός και καφές ελληνικός
ή
2 φέτες μαύρο ψωμί με μέλι, 1 ποτήρι φυσικός χυμός φρούτων, 1 πράσινο τσάι
ή
μία μερίδα τυρί φέτα και γαλοπούλα με ελαιόλαδο, μία φέτα ψωμί σικάλεως, 1 ποτήρι φυσικός χυμός και καφές ελληνικός
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
4 αποξηραμένα δαμάσκηνα & 3 καρύδια & ελληνικός καφές
ή
1 γιαούρτι 2% με 10 κεράσια + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι
ή
1 φρούτο εποχής & 10 αμύγδαλα + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με κόκκινη σάλτσα & μυρωδικά, τυρί γραβιέρα Κρήτης, 6-7 ελιές
ή
μία μερίδα γεμιστά με καστανό ρύζι, μία μερίδα τυρί φέτα, 8-10 μέτριες ελιές
ή
μία μερίδα κοτόπουλο ψητό, χόρτα με λίγο ελαιόλαδο, 8-10 μέτριες ελιές
ή
μία μερίδα ψάρι ψητό, σαλάτα εποχής με λίγο λάδι, 8- 10 μέτριες ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 παστέλι = 80 γραμμ.
ή
μία φέτα ψωμί μαύρο + 5 μέτριες ελιές
ή
1 Γιαούρτι 2% με μέλι & 3 καρύδια
ΒΡΑΔΙΝΟ
Τονοσαλάτα με λίγο ελαιόλαδο, μία φέτα ψωμί μαύρο
ή
1 γιαούρτι 2% με ρύζι αναποφλοίωτο (ή πλιγούρι)
ή
φρουτοσαλάτα (μήλο, πορτοκάλι, αχλάδι), 1 κ.σ. καρύδια, μέλι & κανέλα
ή
χωριάτικη σαλάτα με λίγο λάδι & μία φέτα ψωμί μαύρο
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
