Ξέρουμε... Eίναι δύσκολο να φύγεις για διακοπές και να έχεις στην τσάντα ένα μακρόσυρτο πρόγραμμα διατροφής με στερήσεις και απαγορεύσεις. Η Δέσποινα Μαρσέλου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με εξειδίκευση στο ανοσοποιητικό σύστημα, ΜSc, Bsc, έκανε πάλι το θαύμα της και σου παρουσιάζει ένα πρόγραμμα διατροφής για τις διακοπές σου που θα μπορέσεις να ακολουθήσεις εύκολα και χωρίς άγχος.
Διάβασε κι εδώ τα μυστικά για να μην πάρεις γραμμάριο στις διακοπές!
Πρωινό
- 1 ποτήρι φρέσκοστυμμένο φυσικό χυμό & 1 τοστ (ψωμί ολικής άλεσης) γαλοπούλα-τυρί
ή
- αν απολαμβάνεις πρωινό σε μπουφέ ξενοδοχείου, προτίμησε: γιαούρτι με μέλι και ξηρούς καρπούς και 1 κρουασανάκι με μαρμελάδα και φρέσκο βουτυρο.
Εναλλακτικά, δοκίμασε καφέ χωρίς ζάχαρη ή ομελέτα με 1 φέτα ψωμί και 1 ποτήρι φρεσκοστιμμένο φυσικό χυμό
Στην παραλία
- Τοστ ή αραβική πίτα ή φρουτοσαλάτα
ή
- αν τσιμπήσεις κάτι σε ταβερνάκι, προτίμησε πράσινη σαλάτα με ψητά θαλασσινά
Κυρίως γεύμα
- Σαλάτα πάντα (ανάμεικτη & όσο μπορείς απόφυγε το dressing) ή χωριάτικη (αλλά να μοιραστείς τη φέτα που θα σε φορτώσει λιπαρά).
Κρέας: ψητό (μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος ή κοτόπουλο ή ψαρονέφρι) και 1-2 ορεκτικά, προσοχή όχι τηγανητά (μελιτζάνα ψητή-λιγη καβουροσαλάτα η τζατζίκι με 1 φέτα ψωμί).
Εάν καταναλώσεις τηγανητά π.χ τηγανητές πατάτες η καλαμαράκια, να αποφύγεις την κατανάλωση αλκοόλ.
Κι από ψάρι; Φρέσκο ψητό ψάρι η ψητά θαλασσινά αποτελούν ιδανική επιλογή αλλά μην ξεχνάς πως και τα όσπρια μπορούν να γίνουν σαλάτα και να σε χορτάσουν. Δκομίασε σε σαλάτα ρεβύθια,φασόλια μαυρομάτικα, ακόμα και φακές.
Επίσης, εφόσον δοκιμάσεις μια ελαφριά σαλάτα με λίγο ψητό κρέας, αργότερα και εφόσον στο πρόγραμμα προβλέπεται ξενύχτι, δοκίμασε ένα ωραίο πλατό τυριών και φρούτων με κρασί (μην το παρακάνεις).
Διάβασε κι εδώ πώς να χάσεις τα κιλά των διακοπών με χορτοφαγία!
Extra summer tips
Για να τσιμπολογάς στη διάρκεια της ημέρας, προτίμησε ανάλατους ξηρούς καρπούς.
Φρόντισε την καλή ενυδάτωση του οργανισμού και μην παραλείπεις να καταναλώνεις 8-10 ποτήρια νερού ημερησίως.
Όσο για τις γλυκές σου απολαύσεις, αξίζει να μοιραστείς 1 γλυκό της αρεσκείας σου ή εναλλακτικά δοκίμασε 1- 2 μπάλες παγωτό!
Κι από αλκοόλ; Καλή επιλογή αποτελεί 1 μαργαρίτα ή κάποιο άλλο κοκτέιλ ή 2 μπουκάλια μπύρα ή 2-3 ποτήρια κρασί.
Μην ξεχνάς: τις ημέρες που το παρακάνεις με το φαγητό, κολύμπησε περισσότερο!
Aπό τη Δέσποινα Μαρσέλου (www.getactive.gr & www.nutriexpert.co.uk)
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
