H πιο νόστιμη & light τάρτα μήλου!

Το αγαπημένο μας food blog lenafusion.gr μας καλεί να λατρέψουμε το «απαγορευμένο» φρούτο της εποχής, το μήλο, σε μια συνταγή για τάρτα που θα λατρέψεις.

05.11.2013

εχεις διαβασει

Τάρτα με μήλο

apples 2 small lenafusion.gr

Τα βασικά υλικά για την τάρτα με μήλο

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου

2 μέτρια μήλα ποικιλία Golden Delicious

70 γρ. ζάχαρη χρυσή (από ζαχαροκάλαμο, τριμμένη σε σκόνη στο μπλέντερ ή  golden caster sugar)

apple pie in the making lenafusion.gr

Η τάρτα πριν το ψήσιμο

¾ ενός κουταλιού του γλυκού κανέλλα

1 κομματάκι βούτυρο

70 γρ. κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά

Λίγο Καρότο γλυκό

Διαδικασία

  1. Πλένουμε, κόβουμε στη μέση τα μήλα και αφαιρούμε τα κουκούτσια στο εσωτερικό μέρος. Κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες. Στύβουμε επάνω τους 2-3 σταγόνες λεμόνι για να μην μαυρίσουν. Ανακατεύουμε τις λωρίδες απαλά με τη ζάχαρη και την κανέλα.
  2. Βουτυρώνουμε ένα μακρόστενο ταψάκι και απλώνουμε το φύλλο της σφολιάτας. Γυρίζουμε μια φορά τις άκρες για να σχηματίσουμε τις πλευρές. Τρυπάμε τη σφολιάτα με ένα πιρούνι.
  3. Τοποθετούμε τις φέτες μήλου και αραιά βάζουμε πολύ μικρά κομματάκια βούτυρο.
  4. Με ένα πινέλο αλείφουμε τις πλευρές με την κρέμα γάλακτος και απλώνουμε λίγη στη γέμιση, τινάζοντας το πινέλο δεξιά αριστερά.

Δες τα 2 τελευταία βήματα αλλά και την ιστορία πίσω από την τάρτα μήλου ΕΔΩ

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

8 τροφές που θα φας σήμερα για να πέσει η πρησμένη κοιλιά μέχρι αύριο

Τρέφεσαι σωστά και γυμνάζεις τους κοιλιακούς σου κάθε μέρα. Αλλά για κάποιο λόγο σήμερα, ξύπνησες με πρησμένη κοιλίτσα.

φρούτα λαχανικα΄ισορροπημένη διατροφή υγιεινή διατροφή δίαιτα
Βιολογικά τρόφιμα: 5 επιλογές που αξίζει να κάνεις

Μπορεί τα βιολογικά τρόφιμα να έχουν γεμίσει την αγορά, κάποια όμως αξίζει να τα επιλέγεις ακόμη κι αν είναι λίγο πιο ακριβά από τα συμβατικά.

Πειραγμένα μπράουνις σοκολάτας με ντίνκελ από την Gwyneth Paltrow

Μπράουνις σοκολάτας με λίγες θερμίδες. Μια γλυκιά συνταγή από το ιδιαίτερο βιβλίο μαγειρικής της Gwyneth Paltrow, Μy Father’s Daughter.

#shapegreece