Κάνεις δίαιτα; 7 τρόποι για να κοπεί η όρεξη

Πατάτες, λίπος, πρωτεΐνη θα σε βοηθήσουν να χάσεις όρεξη και κιλά στη δίαιτα; Κι όμως, οι τροφές που απέφευγες είναι ιδανικές για τη δίαιτά σου! Ανακάλυψέ τις και δες ποιοι είναι οι άλλοι 6 τρόποι για να κοπεί η όρεξη όταν κάνεις δίαιτα!

05.09.2012

εχεις διαβασει

Αν μειώσεις τις θερμίδες που καταναλώνεις θα χάσεις κιλά. Ακούγεται απλό, μόνο που υπάρχει ένα πρόβλημα: αναπόφευκτα το στομάχι σου θα διαμαρτυρηθεί και όταν θα αρχίσει να γουργουρίζει, θα υποκύψεις. Ο λόγος, λένε οι επιστήμονες, είναι ότι όταν ο οργανισμός σου καταλάβει ότι υπάρχει έλλειψη τροφής –ακόμη κι αν γίνεται συνειδητά– μπαίνει σε θέση άμυνας, παράγοντας περισσότερη γρελίνη, την ορμόνη της πείνας, για σε αναγκάσει να φας. (Κάνε κλικ εδώ για να μάθεις περισσότερα για τις ορμόνες της πείνας και πώς θα τις «ξεγελάσεις».) Όμως, μόνο και μόνο επειδή το στομάχι σου εναντιώνεται στη δίαιτα, δεν σημαίνει ότι είσαι αναγκασμένη να τρως ασταμάτητα. Υπάρχουν τρόποι για να κοπεί η όρεξη και να μπορείς να ακολουθήσεις το διατροφικό σου πρόγραμμα με μεγαλύτερη ευκολία και συνέπεια. Δοκίμασε αυτά τα κόλπα και σε λίγο καιρό η κοιλιά σου θα είναι πολύ πιο… ήσυχη – και πιο επίπεδη.

1. Βάλε πρωτεΐνη στο πρωινό σου

Οι διατροφολόγοι μιλούν με ενθουσιασμό για την άπαχη πρωτεΐνη – και δεν έχουν άδικο: σε κρατά περισσότερο χορτασμένη από άλλα θρεπτικά στοιχεία, ενώ ο οργανισμός σου χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να την αφομοιώσει. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζεις είναι ότι παίζει ρόλο και το πότε την τρως.

  • Σε μελέτη του Πανεπιστημίου του Περντιού διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση άπαχης πρωτεΐνης (όπως άπαχο ζαμπόν, ασπράδι αβγών ή ημιάπαχο γιαούρτι) στο πρωινό σε κρατά περισσότερο χορτασμένη απ’ ό,τι αν την κατανάλωνες σε άλλη ώρα της ημέρας.
  • «Προσπάθησε να καταναλώνεις τουλάχιστον 30 γραμμάρια πρωτεΐνης στο πρωινό» συστήνει η Αμαλία Γιωτοπούλου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος.

Διάβασε και εδώ ποια είναι τα συστατικά του ιδανικού πρωινού!

2. Φάε πατάτες

Η μανία με τον αποκλεισμό των υδατανθράκων κατέταξε τις πατάτες στις «απαγορευμένες» τροφές της δίαιτας, αλλά αυτή η αμυλούχα τροφή έχει στην πραγματικότητα ιδιότητες που κόβουν την πείνα.

  • «Περιέχει έναν ειδικό τύπο αμύλου που ανθίσταται στα πεπτικά ένζυμα. Έτσι, επειδή οι πατάτες παίρνουν χρόνο για να διασπαστούν, παραμένουν στο έντερο περισσότερο, καθυστερώντας τις κρίσεις πείνας» λέει η Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος.
  • Φάε μία ψητή πατάτα με το δείπνο (μία μέτρια περιέχει μόλις 100 θερμίδες) ή, ακόμη καλύτερα, φτιάξε πατατοσαλάτα με ξίδι αντί για παχυντική μαγιονέζα. Δες εδώ τη συνταγή για να φτιάξεις light πατατοσαλάτα του κηπουρού!
  • Όταν οι μαγειρεμένες πατάτες είναι κρύες, αυξάνεται η ικανότητά τους να μειώνουν την πείνα. Φυσικά, αν τις μαγειρέψεις σε πολύ λάδι (βλ. τηγανητές), τότε κάνουν κακό στη γραμμή σου.

3. Βάλε λίγο λίπος

Εάν κόψεις όλα τα λιπαρά από τη διατροφή σου, η προσπάθεια μπορεί να αποτύχει.

  • Το ολεϊκό οξύ, ένα ακόρεστο λιπαρό οξύ που βρίσκεται στο ελαιόλαδο, στους ξηρούς καρπούς και στο αβοκάντο, βοηθά στη μείωση της πείνας, σύμφωνα με μελέτη στην επιθεώρηση Cell Metabolism.
  • «Στη διάρκεια της πέψης μετατρέπεται σε μια ένωση που ενεργοποιεί εμμέσως στον εγκέφαλο σήματα μείωσης της πείνας. Πρόσεξε απλώς τις ποσότητες» προειδοποιεί η Κάλλια Γιαννιτσοπούλου.
  • Τα ακόρεστα λιπαρά πρέπει να αποτελούν το 20% περίπου της συνολικής πρόσληψης θερμίδων.
  • Η ειδικός προτείνει να τρως για σνακ 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι, 30 γραμμ. ξηρούς καρπούς ή ένα τέταρτο αβοκάντο.

Δες και εδώ 7 τροφές που προσθέτουν «καλά» λιπαρά στη σαλάτα σου!

Γκρέιπφρουτ, τσίχλα και μέντα για επιτυχημένη δίαιτα και με τη συμβουλή της διατροφολόγου! Το άρθρο συνεχίζεται…

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Σύκο έφαγες; Light συνταγές με φρέσκα ή αποξηραμένα σύκα σε πρωινό, σαλάτα, γλυκό ή φαγητό!

Πώς θα καταναλώσεις το σύκο, το φρούτο που είναι τοπ αυτή τη στιγμή κι αυτή την εποχή. Ιδέες και συνταγές που θα λατρέψεις.

Τα 7 λάθη που σου προσθέτουν κιλά το βράδυ

Όσον αφορά την απώλεια βάρους, κάθε γεύμα μετράει, αλλά το βραδινό κερδίζει το βραβείο του γεύματος στο οποίο είναι πιο πιθανό να παρασυρθείς.

φαγητό, διατροφή
Peganism: Η νέα διατροφική τάση που συνδυάζει vegan και paleo διατροφή (ναι, γίνεται!)

Η pegan διατροφή φαίνεται να είναι η επόμενη hot τάση στις δίαιτες. Μάθε γιατί και τι λέει η διαιτολόγος

Σύκο: Περιέχει μόνο 47 θερμίδες και δεν φαντάζεσαι τα οφέλη του!

Όπως και τα υπόλοιπα φρούτα, έτσι και το σύκο, είναι μια καλή διατροφική πηγή και η κατανάλωσή του προσφέρει στον οργανισμό μας μεγάλο αριθμό βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Μπάρες ενέργειας χωρίς ψήσιμο με κινόα και χουρμάδες (με 157 θερμίδες)

Αυτές οι μπάρες ενέργειας κρύβουν μέσα τους όλες τις υπερτροφές, έχουν μόλις 157 θερμίδες και δεν χρειάζονται καν ψήσιμο, αν είσαι φαν της ωμοφαγίας.

3 χυμοί λαχανικών για αδυνάτισμα (δοκίμασέ τους για αποτοξίνωση!)

Νέα τάση: Οι χυμοί λαχανικών για αποτοξίνωση και αδυνάτισμα! Δοκίμασε 3 super συνταγές

#shapegreece