Ζυμαρικά, κρέας, γλυκά, σνακ: Ποια είναι η σωστή μερίδα για κάθε τροφή; (Ο οδηγός του Shape)

Η μείωση της ποσότητας φαγητού μέσα από μια μικρότερη μερίδα, είναι το πιο εύκολο μυστικό για να παραμένεις αδύνατη.

12.11.2015

εχεις διαβασει

Ζυμαρικά, κρέας, γλυκά, σνακ: Ποια είναι η σωστή μερίδα για κάθε τροφή; (Ο οδηγός του Shape)

Φιλέτο

Κλασικό µέγεθος: 340 γραµµ. µαγειρεµένο
Καλύτερο µέγεθος: 180 γραµµ. µαγειρεµένο
Διαφορα σε θερµιδες: 572

Ζυμαρικά, κρέας, γλυκά, σνακ: Ποια είναι η σωστή μερίδα για κάθε τροφή; (Ο οδηγός του Shape)

Όταν έχει να κάνει µε το µοσχάρι, πολλοί σεφ είναι οπαδοί του «όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο»: σχεδόν οι µισοί από τους σεφ που παρακολούθησαν ερευνητές από το Πανεπιστήµιο Clemson και το Πανεπιστήµιο της Πενσιλβάνιας παραδέχτηκαν πως σερβίρουν φιλέτα/µπριζόλες βάρους 340 γραµµ. – πάνω από το διπλάσιο της ποσότητας του κρέατος που θα πρέπει να τρως τη µέρα.

Πως θα τη µειώσεις
Υπάρχουν εστιατόρια όπου το µέγεθος της µερίδας είναι στα 180 γραµµάρια – ή µπορείς να µοιραστείς το κρέας (και τις θερµίδες) µε έναν από τους συνδαιτυµόνες σου. Επιπλέον, γλίτωσε 50 µε 100
θερµίδες ζητώντας να µην προσθέσουν βούτυρο στο ψήσιµο ή να µην είναι µαριναρισµένο.

Παγωτό

γλυκά με λίγες θερμίδες
Κλασικό µέγεθος: 1 φλιτζάνι
Καλύτερο µέγεθος: 1/2 φλιτζάνι
Διαφορα σε θερµιδες: 270

«Το να τρως κατευθείαν από τη συσκευασία σηµαίνει πως µπορεί να συνεχίσεις µέχρι να πιάσεις πάτο!» λέει η διαιτολόγος Αναστασία Κόκκαλη. Αν λατρεύεις τα παγωτά µε επικάλυψη σοκολάτας και διαφόρων υλικών, αυτό µπορεί να ισούται θερµιδικά µε ένα διπλό cheeseburger συν την εντυπωσιακή ποσότητα των 20 γραµµ. κορεσµένων λιπαρών.

Πως θα τη µειώσεις
Σέρβιρε µία µερίδα και χρησιµοποίησε µικρό µπολ και κουτάλι. Σε µελέτη στην επιθεώρηση American Journal of Preventive Medicine επισηµαίνεται πως έτσι θα µπορούσες να µειώσεις τη µερίδα σου κατά 30%. Όταν παίρνεις παγωτό έξω, επίλεξε ένα χωνάκι µε µία µόνο µπάλα από απλό παγωτό, και όχι κάποιο µε ξηρούς καρπούς, φρούτα και σιρόπι που θα µπορούσε να περιέχει 1.400-1.700 θερµίδες.

[related id="52597"]

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Best of network

#shapegreece