Κανέλα:
Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου του αίματος και της χοληστερίνης. Προτίμησέ το στον καφέ σου, στα δημητριακά σου ή σε γιαούρτι και μέλι.
Σπόροι κολοκύθας:
Πρόκειται για το πιο θρεπτικό μέρος της κολοκύθας και περιέχουν μεγάλη ποσότητα μαγνησίου, τα υψηλά επίπεδα του οποίου σχετίζονται με μείωση της πιθανότητας πρόωρου θανάτου. Προτίμησέ τους είτε μέσα στη σαλάτα είτε ψημένους ως σνακ.
Λάχανο:
Τροφή «υπερφορτωμένη» με θρεπτικά συστατικά, όπως σουλφοραφάνη, χημικό το οποίο ενισχύει τα ένζυμα που προστατεύουν από τον καρκίνο. Προτίμησέ το ως λαχανοσαλάτα ή δώσε μια υγιεινή γεύση στο σάντουιτς.
Παντζάρι:
Θα μπορούσες εναλλακτικά να το σκεφτείς σαν κόκκινο σπανάκι, αφού αποτελεί πλούσια πηγή φυλλικού οξέος, ενώ έρευνες έδειξαν ότι η κόκκινη ουσία του καταπολεμά τον καρκίνο. Προτίμησέ το ωμό μέσα στη σαλάτα σου, καθώς το βράσιμο μειώνει την αντιοξειδωτική του δράση.
Σαρδέλες:
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ω-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, κάλιο, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Προτίμησέ τες με ελαιόλαδο και κατανάλωσέ τες σκέτες, σε σάντουιτς ή σαλάτα με τη συνοδεία κρεμμυδιού.
Χυμός ροδιού:
Το ρόδι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ενώ παράλληλα μειώνει την αρτηριακή πίεση. Προτίμησέ το σε μορφή χυμού. Επίσης, τα σπόρια του δίνουν άλλη γεύση στις φρέσκες σαλάτες.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
