Το κις στην ελληνική του version με σπανάκι, κρεμμύδι και φέτα.
Προετοιμασία: 20 λεπτά- Εκτέλεση: 25 λεπτά- Μερίδες: 6
Υλικά
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 170 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο
- 2 μεγάλα αυγά
- ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ κούπα νερό
- ½ κουταλιά μπέικιν πάουντερ
- 1 1/3 της κούπας γάλα χωρίς λιπαρά
- μια πρέζα πιπέρι καγιέν
- ½ κούπα τυρί φέτα
Εκτέλεση
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λαδώνεις ένα ταψί για πίτα ή τάρτα περιφέρειας 9 εκατοστών. Σε ταψάκι, σοτάρεις το κρεμμύδι με λίγο λαδάκι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτεις το σπανάκι και το μαγειρεύεις μέχρι να μαραθεί. Αφήνεις να παγώσει για λίγα λεπτά.
Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύεις τα 2 αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, έπειτα ρίχνεις το γάλα και το νερό και το σπανάκι με το κρεμμύδι. Τοποθετείς στο ταψί της τάρτας και πασπαλίζεις με τρίμματα φέτας.
Ψήνεις για 25 λεπτά μέχρι να χρυσίσει.
Θρεπτική αξία ανά μερίδα
132 θερμίδες, 4,8 γραμμ. λιπαρά (κορεσμένα 2,5 γραμμάρια), 13,3 γραμμ.υδατάνθρακες, 10,1 γραμμ. Πρωτεΐνη, 2,2 γραμμ.φυτικές ίνες,, σάκχαρα 2,9 γραμ, χοληστερόλη 74,1 mg
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
