Γιατί συνήθως παχαίνουμε το χειμώνα;

Για ποιους λόγους οι περισσότεροι άνθρωποι συνηθίζουν να καταναλώνουν τροφές με περισσότερες θερμίδες και να παίρνουν κιλά τους χειμερινούς μήνες.

06.11.2014

εχεις διαβασει

Γιατί συνήθως
παχαίνουμε το
χειμώνα;

Η επιστήμη δεν έχει ακόμα αποφανθεί εάν η τάση των περισσότερων ανθρώπων να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες λιπαρών τροφών το χειμώνα έχει να κάνει με κάποιο αρχέγονο ένστικτο που μας ωθεί να αποθηκεύσουμε ενέργεια προκειμένου να επιβιώσουμε στο κρύο ή απλά στο γεγονός ότι τέτοιους είδους τροφές είναι πιο συχνά μπροστά στα μάτια μας αυτούς τους μήνες (βλέπε χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή απόκριες). Μερικές πάντως από τις θεωρίες που επιχειρούν να εξηγήσουν το φαινόμενο είναι οι εξής: 

Ο χειμώνας ρίχνει τη διάθεσή σου; Οι υδατάνθρακες την ανεβάζουν!

Είναι γνωστό ότι το κρύο, η βροχή και το γεγονός ότι η νύχτα έχει μεγαλύτερη διάρκεια από τη μέρα είναι αρκετά για να κάνουν τον περισσότερο κόσμο να μην είναι fans του χειμώνα. Υπάρχει μάλιστα μια γνωστή διαταραχή που ονομάζεται SAD (Seasonal Affective Disorder) και αναφέρεται σε μια εποχιακή μορφή κατάθλιψης που πολλοί βιώνουν κατά τους χειμερινούς μήνες.

Και ποιος είναι ο πιο εύκολος τρόπος να αντιμετωπίσεις αυτό το δυσάρεστο συναίσθημα; Να ενδώσεις σε μια μακαρονάδα με κρέμα γάλακτος και μπέικον ή να απολαύσεις ένα κρουασάν γεμιστό με πραλίνα! Η κατανάλωση υδατανθράκων έχει σχετιστεί από πολλές έρευνες με την αύξηση της σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που έχει μεγάλη σημασία για την καλή ψυχολογία μας.

Κατά συνέπεια, το χειμώνα παχαίνουμε επειδή έχουμε την ανάγκη να νιώσουμε καλύτερα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να νιώθεις καλά χωρίς να παχύνεις. Την ίδια επίδραση στον εγκέφαλο με τους υδατάνθρακες έχουν τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Έτσι, μπορείς να ανεβάσεις τη διάθεσή σου χωρίς τις περιττές θερμίδες τρώγοντας σολομό και ξηρούς καρπούς.

Επιπλέον, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Yale διαπίστωσαν ότι την ίδια περίπου επίδραση έχει στη διάθεσή μας ό,τι ανεβάζει τη θερμοκρασία του σώματος, όπως για παράδειγμα ένα ζεστό αφρόλουτρο.

Γιατί συνήθως
παχαίνουμε το
χειμώνα;

[related id="22047"]

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Best of network

#shapegreece