Maria Menounos: Το μεσογειακό και υγιεινό μενού του γάμου της

Σε greek style επέλεξε να είναι το μενού της μέρας αυτής

09.10.2018

εχεις διαβασει

Maria Menounos

Η Maria Menounos παντρεύτηκε το απόγευμα του Σαββάτου στον τόπο καταγωγής της, το Άκοβο Αρκαδίας, και φυσικά επέλεξε το μενού της δεξίωσης να είναι χαρακτηριστικό της μεσογειακής διατροφής με έντονο το ελληνικό στοιχείο.

Δες επίσης: Διαιτολόγιο για έλεγχο της υπερχοληστερολαιμίας: Το διατροφικό πλάνο

Η διάσημη παρουσιάστρια ελληνικής καταγωγής επέλεξε το Δειπνοσοφιστήριον Catering για τη διοργάνωση του γάμου της, που σχεδίασε  τον “Greek style family service” γάμο με παραδοσιακό, ελληνικό μενού με πιάτα εμπνευσμένα από την Αρκαδία, με παραδοσιακές πινελιές όπως άρωμα και χρώμα λεμονιού αλλά και ελληνικά βότανα.

Δες αναλυτικά παρακάτω τα πιάτα που επέλεξε η Maria Menounos για το γαμήλιο τραπέζι της:

Κρύα εδέσματα:

  • Λαδένια με κρέμα λιαστής ντομάτας, πιπεριά , παστό Τρίπολης & λάδι βασιλικού
  • Μουσακάς με καπνιστή μελιτζάνα, ριγανάτο λουκάνικο & béchamel φέτας
  • Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο
  • Τάρτα με βασιλομανίταρα, καπνιστή μετσοβέλα & σύγκλινο
  • Παραδοσιακή τυρόπιτα

Σαλάτες:

  • Μαριναρισμένα κολοκύθια με ρόκα, baby σπανάκι, δυόσμο, ανθότυρο μαριναρισμένο σε μέλι & vinaigrette με αγουρέλαιο & κουμ κουάτ
  • Τούρτα σαλάτα με ντομάτα, κριθαρομπουκιές, ελιές, ανθό κάπαρης, ρίγανη & ελαιόλαδο
  • Σαλάτα με μαύρες φακές, φαγόπυρο, κίτρινα ντοματίνια, βαλεριάνα, λεμόνι confit & dressing hummus
  • Βιολογικά μαρούλια, ραπανάκια, μαριναρισμένα σπαράγγια με λιναρόσπορο, goji berries & dressing με ροδόνερο & εκχύλισμα από τριαντάφυλλο Κοζάνης
  • Σαλάτα με πράσινα φασολάκια, baby πατάτες, σύκο, καβουρδισμένα αμύγδαλα, σχοινόπρασο & vinaigrette παλαιωμένου ξιδιού

Δες επίσης: Πώς θα τρως σωστά κατά τη διάρκεια της ημέρας

Κυρίως πιάτα:

  • Χυλοπίτες με κόκορα, ελληνική καπνιστή παντσέτα, καραμελωμένα καρότα & κεφαλογραβιέρα
  • Ψητό ψαρονέφρι σπετσοφάι με σάλτσα φουρνιστής ντομάτας, καπνιστή πάπρικα & λουκάνικο
  • Σκιουφιχτά μακαρόνια με αργομαγειρεμένο μπούτι από αρνάκι γάλακτος, κρέμα Χανιώτικης μυζήθρας & φρέσκο θυμάρι
  • Φιλέτο μοσχαριού σε κρούστα άγριων μανιταριών, συνοδεύεται από σάλτσα άγριας τρούφας
  • Καρέ μαύρου χοίρου με σάλτσα από κόκκινο κρασί και φρέσκα μύρτιλα

Συνοδευτικά

  • Ελληνική καρολίνα με σάλτσα καπνιστής ντομάτας, σφέλα Μεσσηνίας & φρέσκο βασιλικό
  • Λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα με πετιμέζι
  • Baby πατάτες φούρνου με φρέσκο θυμάρι Ταΰγετου & ανθό αλατιού

Επιδόρπια σε μπουφέ

  • Γαμήλια τούρτα επιλογής πελάτη

Σε buffet

  • Γωνιά με παραδοσιακά γλυκά Αρκαδίας
  • Γαλακτομπούρεκο σε φύλλο κανταϊφιού
  • Μικρά παραδοσιακά γλυκά
  • Parfait nougat με σάλτσα πορτοκαλιού
  • Πάστα Αμυγδάλου με ολόκληρα καραμελωμένα αμύγδαλα & σάλτσα καραμέλας
  • Supreme διπλής σοκολάτας
  • Λουκουμάδες της ώρας με μέλι & κανέλα

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Πώς τα ω-3 λιπαρά οξέα δρουν θετικά στη διάθεση; Η διατροφολόγος εξηγεί

Η αύξηση ω-3 λιπαρών οξέων, πέρα απο το πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων που παρέχει στον οργανισμό, δρα θετικά στην καλή ψυχική υγεία των ανθρώπων.

Μεσογειακή διατροφή για γερή καρδιά: Αυτές είναι οι καλύτερες τροφές που πρέπει όλοι να τρώμε

Θεωρείται το μυστικό για την μακροζωία λόγω του ότι οι καρδιολογικές παθήσεις μπορούν να αντιμετωπιστούν πιο αποτελεσματικά με τη μεσογειακή διατροφή.

7 τροφές να φας αν έχεις στομαχικές διαταραχές

Ποιες τροφές μπορείς να καταναλώσεις όταν έχεις προβλήματα όμως εμετούς, διάρροια και πόνο στο στομάχι.

4 super ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ φτιαγμένο μόνο από μπανάνα (χωρίς αυγά και αφάνταστα light!)

Κι όμως, βρήκαμε τις καλύτερες συνταγές για παγωτό, φτιαγμένες μόνο με μπανάνα χωρίς καθόλου γάλα, αυγά ή παγωτομηχανή. Δοκίμασέ τες!

Γκουρμέ πεντανόστιμα σνακ για δίαιτα από τη διαιτολόγο Κλειώ Δημητριάδου μέχρι 160 θερμίδες!

Αυτά είναι τα ιδανικά σνακ για δίαιτα που όχι μόνο θα σε χορτάσουν αλλά και θα σε γεμίσουν απόλαυση με λίγες θερμίδες!

Πώς θα χάσω λίπος και όχι μυς; Η Δρ Μαρία Ψωμά μας δίνει τα μικρά μυστικά!

Υιοθέτησε τη δίαιτα εκείνη που θα σε οδηγήσει σε ένα υγιές βάρος και θα σε βοηθήσει να κάψεις λίπος οριστικά.

#shapegreece