Η πείνα είναι ο μεγάλος σου αντίπαλος; Μάλλον ήρθε η ώρα, να κλείσεις λαπ-τοπ και τηλεόραση και να αφοσιωθείς στο πιάτο του φαγητού που έχεις μπροστά σου. Όπως φαίνεται, η ανάμνηση του περιεχομένου που έφαγες είναι αυτή που σου παρέχει το αίσθημα του κορεσμού τελικά!
Μια νέα έρευνα αποδεικνύει πως τα μάτια μας είναι πολύ μεγαλύτερα από το στομάχι μας, αφού συσχετίζουμε το πόσο χορτάτοι νιώθουμε ανάλογα με το φαγητό που είδαμε να περιέχει το πιάτο μας.
Ερευνητές στη Βρετανία έδειξαν σε 100 ενήλικες ένα μπολ σούπας με μια μεγαλύτερη και μια μικρότερη ποσότητα και τους ζήτησαν να το καταναλώσουν όλο.
Οι πανέξυπνοι αυτοί ερευνητές, κάλυψαν μια άλλη πτυχή του πειράματος. Κάποια μπολ περιείχαν ειδικά σωληνάκια που πρόσθεταν ή αφαιρούσαν σούπα από το μπολ.
Αμέσως μετά την κατανάλωση της σούπας. Τα επίπεδα πείνας και κορεσμού των συμμετεχόντων ποίκιλαν και είχαν να κάνουν ακριβώς με την ποσότητα που οι συμμετέχοντες είδαν στο μπολ.
Ανεξάρτητα δηλαδή με το πόση σούπα κατανάλωσαν τελικά, οι συμμετέχοντες, πίστευαν πως έφαγαν περισσότερο και ένιωθαν μεγαλύτερο κορεσμό, μόνο αν είχαν προηγουμένως δει το μπολ με τη μεγάλη ποσότητα σούπας- ακόμα κι αν στην πραγματικότητα και με τη βοήθεια των ειδικών σωλήνων, είχαν φάει λιγότερο.
Αυτό σημαίνει πως η μνήμη μας έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο στην όρεξή μας,σε σχέση με το πραγματικό μέγεθος μια μερίδας.
Πώς μπορείς να βοηθηθείς κι εσύ στη διατροφή σου; Μα φυσικά, κοιτάζοντας καλύτερα το φαγητό σου και φροντίζοντας να κάνεις τις μερίδες σου να φαίνονται μεγαλύτερες. Πάρε το χρόνο σου, δες το φαγητό σου, εξέτασέ το και κατόπιν απόλαυσέ το!
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
