Πώς θα κάνεις τη Μοναστηριακή Διατροφή: Η νέα τάση με 2 μόνο γεύματα την ημέρα για υγεία και αδυνάτισμα!

Η μοναστηριακή διατροφή, μελετάται από επιστήμονες σε όλο τον κόσμο, λόγω του ότι οι μοναχοί ζουν καλά ως τα 90 τουλάχιστον χρόνια τους!

28.06.2017

εχεις διαβασει

Oι μοναχοί τρώνε μόνο 2 γεύματα παραλείποντας το μεσημεριανό γεύμα. Σε αυτά τα γεύματα, δεν ακούγονται συζητήσεις ούτε άλλοι θόρυβοι και η διαδικασία του γεύματος είναι ιεροτελεστία.

Μάλιστα τα γεύματα αυτά, διαρκούν τουλάχιστον είκοσι λεπτά. Χρόνος απαραίτητος για να έρθει ο κορεσμός!

Τι τρώνε:
1) Φρούτα και σαλάτες
και στα δυο τους γεύματα.
2) Όλων των ειδών τα όσπρια (λόγω νηστειών), τα οποία τους προσφέρουν βιταμίνες όπως η Α και Ε, και φυλλικό οξύ ενώ παράλληλα τους προστατεύουν έναντι των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του καρκίνου.
3) Συνήθως το Σάββατο, καταναλώνουν φρέσκο ψάρι. Το οποίο τρώνε και στις γιορτές.
4) Επίσης, τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά στα φαγητά τους είναι άφθονα και συχνά αντικαθιστούν το αλάτι.

 

Τι ΔΕΝ τρώνε:
1) Κατεργασμένη ζάχαρη. Τα γλυκίσματά τους αποτελούνται κυρίως από μέλι ενώ παλαιότερα χρησιμοποιούσαν και το πετιμέζι στη ζαχαροπλαστική τους.
2) Σπάνια θα δει κανείς στο τραπέζι τους κρέας και αυτό γιατί όπως οι ίδιοι υποστηρίζουν τα όσπρια αποτελούν το «κρέας» της νηστείας. Μάλιστα, αν τα όσπρια συνδυαστούν σωστά, με δημητριακά (ρύζι, καλαμπόκι, ψωμί), δίνουν πρωτείνες ισάξιες του κρέατος.
3) Τα τρανς λιπαρά είναι άγνωστες λέξεις για τους μοναχούς και φυσικά δεν μπαίνουν σε κανένα γεύμα τους αφού δεν καταναλώνουν ποτέ συσκευασμένα τρόφιμα!
4) Τέλος, οι μοναχοί τρώνε με εγκράτεια. Μόνο τόσο, όσο πρέπει.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Να γιατί ΠΡΕΠΕΙ να τρως (ή να πίνεις) ένα ρόδι τη μέρα όσο τα βρίσκεις!

Βάλε το ρόδι στη διατροφή σου και γνώρισε καλύτερα τις ιδιότητες και τα οφέλη που πρέπει να μπουν στη ζωή σου (και όχι μόνο την πρωτοχρονιά).

Βρώμη από το βράδυ χωρίς μαγείρεμα ή overnight oats που θυμίζει γλυκιά πίτα με μύρτιλλα

Βρώμη από το βράδυ, φτιαγμένη με γάλα, που δεν χρειάζεται μαγείρεμα που που θα λατρέψεις τη γλυκιά γεύση από τα μύρτιλλα.

Μελομακάρονο, κουραμπιές ή δίπλες; Ποιο γλυκό είναι πιο υγεινό;

Κάθε χρόνο, τέτοια εποχή, υπάρχει το ίδιο δίλημμα, «Να φάω μελομακάρονο, κουραμπιέ ή δίπλα;». Τι να επιλέξεις σύμφωνα με την ειδικό.

Οι συμβουλές του Jamie Oliver για να μαγειρεύεις τέλεια το κάθε φαγητό
Οι συμβουλές του Jamie Oliver για να μαγειρεύεις τέλεια το κάθε φαγητό

Όλα τα κόλπα για να γίνεις άρχοντας στην κουζίνα

Εχεις λιγούρα για πατατάκια και αλμυρά; Να τι σημαίνει αν ο οργανισμός σου επιζητά αλάτι

Η λιγούρα για πατατάκια κρύβει την ανάγκη του οργανισμού σου για αλάτι. Πότε όμως ο οργανισμός σου έχει ανάγκη από αλάτι;

#shapegreece