Αν σκέφτεσαι πως η υγιεινή διατροφή και το «delivery» δεν μπορούν να συνδυαστούν, τότε ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις. Μπορεί να έχεις υιοθετήσει ήδη τη φιλοσοφία του #ShapeTaperaki, αλλά μερικές φορές απλά δεν υπάρχει ο χρόνος (ενδεχομένως και η διάθεση) να ασχοληθείς με αυτό. Συνήθως, σε αυτές τις περιπτώσεις θα έκανες μια παραχώρηση και θα έτρωγες κάτι απ'έξω που δεν ανταποκρίνεται στις υγιεινές συνήθειες σου.
Τώρα, όμως, θα γνωρίζεις τo Wema
H λέξη "wema" προέρχεται από τα Σουαχίλι και εμπεριέχει τις έννοιες του καλού και της αρετής. Όσοι ζουν με wema είναι ευγενείς και ταγμένοι στο να κάνουν καλό κάθε μέρα, τόσο στους άλλους όσο και στον εαυτό τους. Η διατροφή είναι ένας τρόπος να κάνεις καλό στον εαυτό σου και η Wema αναλαμβάνει να σου δώσει όλα τα εφόδια που χρειάζεσαι. Πώς;
Ετοιμάζοντας συναρπαστικά νόστιμο φαγητό με σεβασμό και συνείδηση της ολιστικής επίδρασης που έχει η διατροφή. Στo Wema Food Goodness επιλέγουν πρώτες ύλες που παράγονται ηθικά και σε μεγάλη πλειοψηφία οργανικά, και έχουν σχεδιάσει ένα προσεκτικά μελετημένο μενού πλούσιων, θρεπτικών πιάτων που μπορείς να απολαμβάνετε καθημερινά στο γραφείο, στο σπίτι κ.λπ.
Πίσω από το υπέροχο concept του Wema Food Goodness, είναι η εμπνευσμένη δημιουργός του, Αντελίνα Δραγούνη, μια νέα κοπέλα με φρέσκια άποψη και ματιά για το καθημερινό φαγητό - και κυρίως, με εμμονή στις εξαιρετικά καλές πρώτες ύλες.
Έχει σημασία να ξέρεις πως στη Wema:
- Δεν χρησιμοποιούν φούρνο μικροκυμάτων
- Xρησιμοποιούν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
- Οι πίτες είναι χωρίς συντηρητικά και λάδι.
- Τα αυγά είναι ελευθέρας βοσκής.
- Το ταχίνι είναι ολικής και βιολογικό.
- Το tamari sauce, το βαλσάμικο, το ξύδι και το μηλόξυδο είναι βιολογικά.
- Το λάδι καρύδας είναι βιολογικό.
- Όπου χρησιμοποιούν αλεύρι είναι bio ολικής μαλακό.
- Όπου χρησιμοποιούν baking powder και σόδα είναι βιολογικά.
- Όπου χρησιμοποιούν ζάχαρη είναι bio ζάχαρη καρύδας.
- Χρησιμοποιούν ύλες που έχουν υποστεί την λιγότερο δυνατή επεξεργασία.
- Δεν προμηθεύονται προιόντα που περιέχουν συντηρητικά.
- Οι συσκευασίες τους είναι 100% οικολογικές κατασκευασμένες από ξυλοπολτό.
Για να έχουμε, όμως, και μια ολοκληρωμένη άποψη έπρεπε να δοκιμάσουμε αρκετά πιάτα. Έτσι κι έγινε. Ανακάλυψε παρακάτω τι φάγαμε στη Wema και πάρε μία ιδέα από τη γευστική εμπειρία μας. Τελικά, το πραγματικά υγιεινό μπορεί να είναι και νόστιμο; Μέχρι και οι φωτογραφίες «φωνάζουν» ναι, αλλά στο επιβεβαιώνουμε κι εμείς: γίνεται!
Δοκιμάσαμε σαλάτα φακές μπελούγκα με ποσέ αυγό και σώς σπιτικής μουστάρδας και noodles καστανού ρυζιού με λαχανικά & σάλτσα από φρέσκο ανανά-ταμάρι.
Και συνεχίσαμε ακάθεκτες με veggie buddha bowl με bio κινόα & κεχρί συνοδευόμενο με ψητά bio μανιτάρια πλευρώτους αβοκάντο γλυκοπατάτα ψητή & bio μώς φασόλια, quinoa cakes με bio τρίχρωμη κινόα λαχανικά και σπιτική σος γιαουρτιού και μπιφτέκια bio κοτόπουλου με λαχανικά και νιφάδες βρώμης συνοδευόμενο από bio ντομάτα σαλάτα & αβοκάντο.
Spoiler: Τα quinoa cakes έγιναν ανάρπαστα στο τραπέζι μας, αλλά μάθαμε πως είναι ιδιαίτερα δημοφιλή και στα παιδικά πάρτι (ναι η Wema αναλαμβάνει και #healthyeating σε τέτοιες περιστάσεις).
Δεν αντέξαμε, όμως, να μη δοκιμάσουμε και βελουτέ σούπα κολοκύθας με καρότο.
Κάθε σωστό γεύμα ολοκληρώνεται μόνο με έναν τρόπο: επιδόρπιο. Και όχι οποιοδήποτε γλυκό, αλλά ωμοφαγική μους σοκολάτας, ωμοφαγικό carrot cake και ωμοφαγικές θρεπτικές μπάλες ενέργειας. Τα γλυκά, που είναι όλα vegan, ήταν ανέλπιστα νόστιμα. Και επίσης, μπορείς να αγοράσεις μεγαλύτερες ποσότητες και για το σπίτι. (Αν δοκιμάσεις τα vegan τρουφάκια, θα καταλάβεις γιατί αυτό είναι σημαντικό).
Βιθυνίας 1 & Λ. Εθν. Αντιστάσεως, Νέα Ιωνία. Τηλ.: 2102774896 - 2102774899
Δες το online μενού της Wema εδώ.
www.wema.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
