Διατήρηση τροφίμων: Πώς να μη βγάλουν φύτρες οι πατάτες, να μη μουχλιάσει το τυρί και να φτιάξεις παγάκια με λάδι και μυρωδικά

Ιδού πώς διατηρούνται τα τρόφιμα περισσότερο με απλά και έξυπνα κόλπα που μπορείς να εφαρμόσεις μόνη σου σε απλά και εύκολα βήματα.

21.10.2019

Γράφει: Κατερίνα Πατούλια

εχεις διαβασει

Διατήρηση τροφίμων: Πώς να μη βγάλουν φύτρες οι πατάτες, να μη μουχλιάσει το τυρί και να φτιάξεις παγάκια με λάδι και μυρωδικά

Ξεκινάμε με τις πιο εύκολες ιδέες για να διατηρούνται τα τρόφιμα περισσότερο.

Για να σαπίζουν τα μούρα και οι φράουλες πιο δύσκολα

Βυθίζεις τα μούρα σε ξύδι και νερό. Ένα μέρος ξύδι για 10 μέρη νερού. Τα ανακατεύεις με τα μούρα κάθε λογής και τα αφήνεις να στεγνώσουν. Αποθηκεύεις στο ψυγείο.

Για να μην βγάλουν φύτρες οι πατάτες

Πρόσθεσε ένα μήλο μαζί με τις πατάτες. Πρόσεξε: μην τοποθετείς τα μήλα κοντά με άλλες τροφές γιατί έχουν ένα αέριο που που επιταχύνει τη διαδικασία σαπίσματος των υπόλοιπων τροφών.

Για να διατηρηθεί το τυρί περισσότερο χωρίς να μουχλιάσεις

Περιχύνεις ένα πανάκι με ξύδι λευκό. Τυλίγεις το τυρί και το τοποθετείς σε αεροστεγές μπολάκι.

Διατήρησε φρέσκα τα κρεμμύδια σου

  • Τοποθετείς ένα κρεμμύδι σε καθαρό καλσόν, κάνεις έναν κόμπο και τοποθετείς και δεύτερο και συνεχίζεις με τον ίδιο τρόπο.
  • Κρεμάς το καλσόν σε δροσερό σκιερό περιβάλλον κι έτσι τα κρεμμύδια, αναπνέουν καλύτερα, απ΄ ότι στο συρτάρι.

Παγάκια με βότανα

Κατάψυγε τα φρέσκα βότανα με ελαιόλαδο σε θήκες για παγάκια. Μπορείς να χρησιμοποιείς άμεσα τα παγάκια στη μαγειρική. Δοκίμασέ το με βότανα, όπως δενδρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι και ρίγανη, ενώ απόφυγέ το σε βότανα πιο ήπια όπως μέντα βασιλικός και λουίζα.

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram Access Token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.