Πώς θα φτιάξεις ταμπουλέ: η νηστίσιμη και σούπερ γευστική σαλάτα που κρατάει μέρες στο ψυγείο!

Έχεις φτιάξει ταμπουλέ; Εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για νηστεία και πολύ εύκολη! Βασικό συστατικό; Το πλιγούρι!

09.03.2018

εχεις διαβασει

Συνταγή για ταμπουλέ

Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα (μέχρι να βράσει και να κρυώσει το πλιγούρι)

Χρόνος μαγειρέματος: 3-4 λεπτά

Υλικά για 4 μερίδες

  • 250 γραμμ. Πλιγούρι Fytro
  • 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες, χωρίς φλούδα και σπόρους, ψιλοκομμένες σε κυβάκια
  • 4 μικρά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • χυμό 4 λεμονιών
  • 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό πλυμένο και ψιλοκομμένο
  • 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Βράσε το Πλιγούρι Fytro σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία.

2. Βάλε το πλιγούρι σε ένα μπολ και πρόσθεσε το χυμό των λεμονιών, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, το μαϊντανό και το δυόσμο και ανακάτεψε καλά.

3. Περίχυσε στο μείγμα τις 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μαζί με λίγο αλάτι και άφθονο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Διατήρησε το ταμπουλέ στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρεις.

 

Το πλιγούρι στη διατροφή σου

Εκτός από εξαιρετικό για νηστίσιμες συνταγές, το πλιγούρι Fytro είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μαγγάνιο, ένα μέταλλο που χρειάζεται ο οργανισμός για την προστασία των αρθρώσεων.

My tip: Έχω πάντα βρασμένο πλιγούρι στο ψυγείο για να φτιάχνω γρήγορες σαλάτες για τη δουλειά το πρωί.

Δες και άλλες συνταγές με πλιγούρι εδώ!

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

Συνδυασμοί τροφών
Συνδυασμοί τροφών: Γιατί η πρωτεΐνη και η ζάχαρη δεν πάνε μαζί;

Ένας από τους συνδυασμούς που θα πρέπει να αποφεύγεις

5 λόγοι να φας κολοκύθα ΤΩΡΑ (ναι, ξεκινάει η εποχή της!)

5 λόγοι που η κολοκύθα είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό με λίγες θερμίδες

Ταϊλανδέζικη σαλάτα
Ταϊλανδέζικη σαλάτα στο φούρνο με λαχανικά! Δοκίμασέ την!

Όταν ψήσεις τα λαχανικά, η σαλάτα αποκτά βαθύτερο χρώμα αλλά και τραγανή υφή

#shapegreece