Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε συνδέσει το καλοκαίρι με το φραπέ. Ο απόλυτος ελληνικός κρύος καφές σημαίνει απόλαυση, δροσιά και αναζωογόνηση που κρύβονται σε ένα ποτήρι παγωμένο καφέ που όχι μόνο μας ξυπνάει, αλλά κάνει καλό και στην υγεία μας. Συγκεκριμένα:
Δεν είναι "βαρύς"
Πρόσφατη έρευνα κατέρριψε τον μύθο ότι ο φραπέ είναι “βαρύς” στο στομάχι. Μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών* έδειξε ότι σε υγιή άτομα ο φραπέ δεν προκαλεί γαστρεντερικά συμπτώματα.
Πηγή: Papakonstantinou E, Kechribari I, Sotirakoglou K. Tarantilis P. Gourdomichali T. Michas G. , Kravvariti V, Voumvourakis K, Zampelas A. Acute Effects of coffee consumption on self-reported gastrointestinal symptoms, blood pressure and stress indices in healthy individuals. Nutr J. 2016 Mar 15;15(1):26
Είναι γεμάτος αντιοξειδωτικά
Η προστατευτική δράση του φραπέ έναντι των ασθενειών οφείλεται κατά κύριο λόγο στα αντιοξειδωτικά που περιέχει. Για να καταλάβεις, ο καφές έχει περίπου 2 φορές μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες από το μαύρο τσάι!
Ρόφημα Περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (mg/100mL)
Στιγμιαίος καφές 140
Πράσινο τσάι 120
Μαύρο τσάι 72
Πηγή: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Σε τονώνει
Περιέχει μέτρια δόση καφεϊνης, απαραίτητη για την πνευματική τόνωση που έχουμε ανάγκη. Ένα ποτήρι φραπέ περιέχει λιγότερη καφεϊνη από έναν καφέ φίλτρου ο οποίος τελικά να μην είναι τελικά τόσο ελαφρύς όσο νομίζεις.
Ρόφημα Περιεκτικότητα σε καφεΐνη ανά μερίδα
Καφές φίλτρου (~200ml) 115-175mg
Στιγμιαίος καφές (~200ml) 65-100mg
Ντεκαφεϊνέ στιγμιαίος καφές (~200ml) 2-3mg
Ελληνικός καφές (50ml) 40mg
Ντεκαφεϊνέ ελληνικός καφές (50ml) 0-1mg
Εσπρέσο (30ml) 30-40mg
Πηγή: The Coffee Science Information Centre
Είναι απολαυστικός!
Η πλούσια γεύση του φραπέ συνοδεύει απολαυστικά κάθε στιγμή των Ελλήνων και εντός αλλά και εκτός σπιτιού. Μια αληθινή απόλαυση με αληθινά οφέλη για όλους.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
