4 υγιεινές συνταγές με δημητριακά βρώμης με την έγκριση της διατροφολόγου

Η "Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής" έρχεται και με αφορμή αυτή, δοκιμάζουμε υγιεινές (αλλά απόλυτα νόστιμες) συνταγές που προάγουν την ισορροπημένη διατροφή.

Granola Peanut Butter Bars

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (στις 16 Οκτωβρίου) τα δημητριακά βρώμης Kölln μας θυμίζουν ότι η ισορροπημένη και απολαυστική διατροφή είναι ένα ξεχωριστό δώρο που μας προσφέρει απλόχερα η φύση. Έτσι, αποφάσισαν να το γιορτάσουν μαζί σου με τον πιο υγιεινό τρόπο.

Σε συνεργασία με τη διατροφολόγο Αλέξια Σταματοπούλου @alexiafornutrition, δημιούργησαν 4 υγιεινές και άκρως απολαυστικές συνταγές με δημητριακά βρώμης Kölln, τις οποίες θα μπορέσεις να αξιοποιήσεις σε όλα τα γεύματα της καθημερινής σου διατροφής.

Kölln ξεχωρίζουν για τη μέγιστη απόλαυση που προσφέρουν σε όλη την οικογένεια, κατακτώντας καθημερινά την πρώτη θέση στο τραπέζι σου. Ανακάλυψε την πιο γευστική πλευρά της βρώμης και αφέσου στη μαγεία πρωτότυπων συνταγών με τον πιο δημιουργικό, υγιεινό και χαμηλά σε θερμίδες τρόπο.

4 υγιεινές συνταγές με δημητριακά βρώμης 

Granola Cups

Granola Cups

Συστατικά:

Υλικά για 12 μερίδες: 

Χρόνος Προετοιμασίας: 10'
Χρόνος Ψησίματος: 30' (στον αέρα στους 160˚C)

Προετοιμασία:

Προθέρμανε τον φούρνο στον αέρα στους 160˚C.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπησε το αυγό, την κανέλα και τις μπανάνες πολτοποιημένες. Αφού ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα, ενσωμάτωσε τα Kölln® Oat Granola, Μέλι - Ξηροί καρποί.

Στη συνέχεια, μεριδοποίησε το μείγμα σε cups σιλικόνης, απλώνοντας ομοιόμορφα στον πάτο και τα πλαϊνά. Ψήσε για 30' και άφησε να κρυώσουν 5-10' πριν ξεφορμάρεις. 

Τέλος, τα Granola Cups σου είναι έτοιμα να τα γεμίσεις με αγαπημένες γεύσεις και συνδυασμούς. 

Brownie Granola Bites

Brownie Granola

Συστατικά:

Υλικά για 15 μερίδες: 

  • 100γρ. (1 φλιτζάνι) Kölln® Oat Granola, Σοκολάτα Μπισκότο Κακάο
  • 2 Ασπράδια αυγού
  • 200γρ. Στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά
  • 40γρ. (2 κ.σ.) Μέλι
  • 40γρ. (½ φλιτζάνι) Σκόνη κακάο (άγλυκο)
  • 70γρ. (1 φλιτζάνι) Νιφάδες βρώμης
  • 3 κ.σ. Cranberries (αποξηραμένα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης)
  • 10 Καρύδια ανάλατα (ψιλοκομμένα)
  • Εκχύλισμα βανίλιας
  • Ξύσμα & Χυμό από ένα πορτοκάλι

Χρόνος Προετοιμασίας: 7'

Χρόνος Ψησίματος: 10' (στον αέρα στους 150˚C)

Προετοιμασία:

Προθέρμανε τον φούρνο στον αέρα στους 150˚C. Χτύπησε τα ασπράδια αυγού σε μαρέγκα (δε χρειάζεται μίξερ) και στη συνέχεια πρόσθεσε το γιαούρτι, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας, το κοσκινισμένο κακάο, τον χυμό πορτοκάλι και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 

Τέλος, πρόσθεσε τα δημητριακά Kölln Oat Granola Σοκολάτα Μπισκότο Κακάο, τις νιφάδες βρώμης, τα cranberries, το ξύσμα πορτοκαλιού και τη μισή ποσότητα των ψιλοκομμένων ξηρών καρπών.

Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα, μετάφερε σε ταψί, αφού πρώτα τοποθετήσεις λαδόκολλα, άπλωσε ομοιόμορφα και ψήσε για 10 λεπτά.

Τέλος, πριν κόψεις σε Brownie Bites βεβαιωθείς πως έχει κρυώσει καλά (τουλάχιστον 10-15 λεπτά).

Τάρτα λεμονιού (χωρίς ψήσιμο)

No Bake Lemon Tart

Συστατικά:

Υλικά για 15 μερίδες: 

Για την τάρτα

Για την κρέμα λεμονιού

  • 200 γρ. Τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
  • 200 γρ. Στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά
  • 100 γρ. Μέλι
  • 20 γρ. Φρέσκο χυμό λεμονιού
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Εκχύλισμα βανίλιας

Χρόνος Προετοιμασίας: 20'

Χρόνος Αναμονής: 3-4 ώρες

Προετοιμασία:

ΤΑΡΤΑ

Σε ένα μπολ με καυτό νερό, μούλιασε τους βασιλικούς χουρμάδες για 10 λεπτά.

Με τη βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων χτύπησε πρώτα τους βασιλικούς χουρμάδες μέχρι να γίνουν μία ομοιόμορφη πάστα, αφού πρώτα αφαίρεσε τα κουκούτσια και στη συνέχεια πρόσθεσε τα φουντούκια, τα Kölln Oat Muesli Φρούτα (σταδιακά) και τέλος το γάλα και το αλάτι.

Αφού το μείγμα ομογενοποιηθεί, μετάφερε και άπλωσε ομοιόμορφα σε μία φόρμα με αποσπώμενο πάτο (26 εκ) με λαδόκολλα, σηκώνοντας λίγο στις άκρες. Πρόσθεσε το ταψί στην κατάψυξη μέχρι να ετοιμάσεις την κρέμα λεμονιού.

ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Χρησιμοποιώντας ξανά τον επεξεργαστή τροφίμων, ανακάτεψε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και άπλωσε ομοιόμορφα την κρέμα στην τάρτα, αφήνοντας λίγο κενό από τις άκρες. Τοποθέτησε την έτοιμη τάρτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες και στη συνέχεια διακόσμησε όπως επιθυμείς.

Granola Peanut Butter Bars

Granola Peanut Butter Bars

Συστατικά:

Υλικά για 10 μερίδες: 

  • 135 γρ. (1 ½ φλιτζάνι) Kölln® Oat Granola, Σοκολάτα Μπισκότο
  • 150 γρ. (½ φλιτζάνι) Φυστικοβούτυρο (χωρίς προσθήκη ζάχαρης & συντηρητικά)
  • 65 γρ. (¼ φλιτζάνι) Σιρόπι σφενδάμου
  • 125 γρ. Κουβερτούρα με Stevia
  • Εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ κ.γ. Αλάτι

Χρόνος Προετοιμασίας: 10'

Χρόνος Αναμονής: 2-3 ώρες

Προετοιμασία:

Σε ένα μπολ ανακάτεψε καλά το φυστικοβούτυρο, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί, πρόσθεσε τα δημητριακά Kölln Oat Granola Σοκολάτα Μπισκότο.

Στη συνέχεια, μετάφερε το μείγμα σε ένα σκεύος με λαδόκολλα, άπλωσε ομοιόμορφα και πίεσε καλά να μην υπάρχουν κενά.

Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων, άπλωσε ομοιόμορφα πάνω στο μείγμα που έχεις φτιάξει και μετάφερεστο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να παγώσει.

Τέλος, αφού έχει παγώσει το μείγμα κόψε σε μπάρες.

Δες περισσότερες συνταγές με δημητριακά βρώμης Kölln εδώ

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr

Read Next

MORE FROM

Fitness

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i