iStock
Δεν είναι λίγες οι φορές που το πρωί ξυπνάς με την επιθυμία για κάτι γλυκό, με τα δημητριακά να μην ικανοποιούν ιδιαίτερα την όρεξη σου αυτή. Αντί να αναζητήσεις κάποιο έτοιμο αρτοσκεύασμα, όπως κρουασάν, κέικ ή muffin, τα οποία όχι μόνο επιβαρύνουν με περιττές θερμίδες τη σιλουέτα σου αλλά δεν προσφέρουν καν ενέργεια στον οργανισμό σου για να ξεκινήσει φυσιολογικά η μέρα σου, επίλεξε να ετοιμάσεις μερικές πρωτεϊνικές μπάρες με γεύση cheesecake λεμόνι, που και θα σε χορτάσουν αλλά και θα κρατήσουν τις λιγούρες μακριά από το στομάχι σου. Η παρακάτω απλή και εύκολη συνταγή μπορεί να σου εξασφαλίσει ένα θρεπτικό go to πρωινό ή και σνακ, αποτελούμενο από 10 γραμμάρια πρωτεΐνης, 12 γραμμάρια υδατανθράκων και μόλις 4 γραμμάρια λιπαρών για την διπλή μερίδα.
Υλικά (16 μερίδες μικρές ή 8 μπάρες)
1 φλιτζάνι άπαχο ελληνικό γιαούρτι
1 φλιτζάνι τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
1/2 φλιτζάνι τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
1 φλιτζάνι βρώμη (αλεσμένη)
1 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου χωρίς ζάχαρη
2 ασπράδια αυγών
1 λεμόνι, χυμό και ξύσμα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Σπόροι παπαρούνας (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 162 °C. Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακάτεψε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσάρμοσε τη γλύκα στη γεύση. Το μείγμα θα είναι αρκετά γλυκό από μόνο του. Στρώσε ένα μικρό μακρόστενο ταψί με λαδόκολλα και ρίξτε το μείγμα μέσα. Πασπάλισε με παπαρουνόσπορο και ψήσε για 40 λεπτά. Αφού κρυώσει τελείως σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες για να σταθεροποιηθούν πλήρως οι μπάρες. Κόβουμε σε 16 κομμάτια και σερβίρουμε.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
