iStock
Η απώλεια βάρους δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση, αλλά μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις μπορεί να σου δώσει το "κλειδί" για να πετύχεις τα αποτελέσματα που επιθυμείς. Σύμφωνα με την έρευνα, η αύξηση της κατανάλωσης πρωτεϊνών και φυτικών ινών, αντί της μείωσης των θερμίδων, φαίνεται να είναι το μυστικό για αποτελεσματική απώλεια βάρους.
Η συνταγή της επιτυχίας: πρωτεΐνη + φυτικές ίνες
Το πρόγραμμα που αναπτύχθηκε, γνωστό ως Individualized Diet Improvement Program (iDip), επικεντρώνεται στο να σε βοηθήσει να κάνεις έξυπνες διατροφικές επιλογές. Αντί να ακολουθείς αυστηρές δίαιτες ή να στηρίζεσαι σε προπαρασκευασμένα γεύματα, μαθαίνεις να ενσωματώνεις περισσότερη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες στη διατροφή σου, ενώ παράλληλα περιορίζεις τις θερμίδες.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Obesity Science & Practice, παρακολούθησε 22 συμμετέχοντες για έναν ολόκληρο χρόνο. Παρά το γεγονός ότι η μέση απώλεια βάρους ήταν περίπου 6.5% του αρχικού βάρους, τα αποτελέσματα παρουσίασαν σημαντική ποικιλία. Μερικοί συμμετέχοντες έχασαν σχεδόν 13% του βάρους τους, ενώ άλλοι είχαν ελάχιστα ή καθόλου αποτελέσματα.
Αυτό που κάνει το πρόγραμμα iDip μοναδικό είναι η εστίασή του στην εκπαίδευση σχετικά με τη διατροφή και την ανάπτυξη δεξιοτήτων για τη δημιουργία προσωπικών σχεδίων απώλειας βάρους. Χρησιμοποιώντας εργαλεία όπως το "Protein-Fiber plot” που απεικονίζει την περιεκτικότητα τροφών σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες σε σχέση με τις θερμίδες, μπορείς να συγκρίνεις εύκολα τις επιλογές σου και να επιλέξεις πιο διατροφικά πυκνές τροφές.
Ο καθηγητής διατροφής Manabu Nakamura, επικεφαλής της έρευνας, τονίζει τη σημασία της ευελιξίας και της προσωπικής προσέγγισης: "Η βιώσιμη αλλαγή στη διατροφή, που ποικίλλει από άτομο σε άτομο, πρέπει να επιτευχθεί για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Η προσέγγιση του iDip επιτρέπει στους συμμετέχοντες να πειραματιστούν με διάφορες διατροφικές παραλλαγές και οι γνώσεις που αποκτούν κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους χρησιμεύουν ως θεμέλιο για την μακροχρόνια συντήρηση”.
Μείωσε τις θερμίδες, αλλά διατήρησε την πρωτεΐνη και τις φυτικές ίνες
Ένα άλλο μοναδικό στοιχείο του προγράμματος είναι η χρήση εβδομαδιαίων γραφημάτων βάρους, βασισμένων σε καθημερινές μετρήσεις, αντί της καταγραφής θερμίδων. Αυτό σε βοηθά να παρακολουθείς την πρόοδό σου χωρίς την κουραστική διαδικασία της καταγραφής κάθε γεύματος.
Η έρευνα δείχνει ότι η επιτυχής απώλεια βάρους συνδέεται στενά με το πόσο καλά εφαρμόζεις τις διατροφικές αλλαγές. Αυτοί που αύξησαν την πρόσληψη πρωτεϊνών και φυτικών ινών σε σχέση με τις θερμίδες τείνουν να χάνουν περισσότερο βάρος. Ενδιαφέρον έχει ότι η απώλεια βάρους τους πρώτους τρεις μήνες είναι σημαντικός δείκτης μακροχρόνιας επιτυχίας.
Το κλειδί φαίνεται να είναι η προσωπική προσαρμογή και η εστίαση στην κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, συνδυασμένη με περιορισμό των θερμίδων. Με αυτές τις συνήθειες, η πορεία προς την απώλεια βάρους μπορεί να γίνει πιο αποτελεσματική και, κυρίως, βιώσιμη.
Διάβασε επίσης:
Πόσο πρέπει να γυμνάζεσαι για να χάσεις βάρος;
Η προπόνηση αερόβιας και ενδυνάμωσης για όλο το σώμα σε 3 ασκήσεις
Βurpees: Πώς θα κάνεις την άσκηση που καίει 10 θερμίδες το λεπτό
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
