iStock
Η διαδικασία του αδυνατίσματος δεν είναι ποτέ εύκολη, και πολλές φορές χρειάζεται αρκετές προσαρμογές στις καθημερινές μας συνήθειες. Αν και υπάρχουν πολλές δίαιτες και στρατηγικές που υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα, η βιωσιμότητα και η προσαρμογή είναι αναγκαία βήματα για την επιτυχία. Μια από τις πιο αποτελεσματικές αλλαγές που έκανα στη διατροφή μου ήταν να "ανταλλάξω" το βραδινό γεύμα με το μεσημεριανό. Αυτή η απλή προσαρμογή όχι μόνο με βοήθησε να χάσω βάρος, αλλά και να νιώθω καλύτερα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Η σημασία της απόλαυσης στο φαγητό
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι υποχρεώσεις μου στο γραφείο με κρατούσαν απασχολημένη και συχνά έτρωγα το μεσημεριανό μου μπροστά στον υπολογιστή. Παρά το γεγονός ότι έκανα υγιεινές, σωστές αλλά και νόστιμες επιλογές για το μεσημεριανό μου γεύμα, δεν το ευχαριστιόμουν. Η απορρόφηση στις δουλειές μου με εμπόδιζε να νιώσω αυτή τη σύνδεση με τις γεύσεις και την απόλαυση του φαγητού. Έτσι, δεν απολάμβανα πραγματικά το γεύμα μου και συχνά, μετά τη δουλειά, ήθελα να φάω ένα κανονικό, πιο πλούσιο γεύμα, και όχι το μικρό και λιτό βραδινό μου.
Αυτή η κατάσταση οδηγούσε σε μια αύξηση των θερμίδων που κατανάλωνα συνολικά, μιας και έπιανα τον εαυτό μου να "ξεφεύγει" στα σνακ ή στα βραδινά γεύματα, με αποτέλεσμα να καταλήγω να τρώω περισσότερες θερμίδες από όσες πραγματικά χρειαζόμουν.
Το swap: Τι έκανα
Αφού παρατήρησα αυτή την τάση, αποφάσισα να κάνω μια - στρατηγική - αλλαγή. Άρχισα να καταναλώνω ένα όσο το δυνατόν πιο ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα, με υγιεινές επιλογές, αλλά διατηρώντας το σε λογικά πλαίσια - αυτό που θα κατανάλωνα κανονικά στο βραδινό, δηλαδή -, ώστε να μη νιώθω βαριά κατά τη διάρκεια της μέρας και να πάρω όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες. Το βράδυ, όταν είχα περισσότερη ελευθερία και χρόνο να μαγειρέψω, προγραμμάτιζα να απολαμβάνω το κυρίως γεύμα μου - αυτό βοήθησε και στις εξόδους μου, μιας και είχε μεγαλύτερο περιθώριο κατανάλωσης.
Αυτή η αλλαγή είχε άμεσες επιπτώσεις στην καθημερινότητα. Το βράδυ, μπορούσα να αφιερώσω χρόνο στο μαγείρεμα και να απολαύσω τη διαδικασία, ενώ ταυτόχρονα απολάμβανα το φαγητό μου χωρίς το άγχος της δουλειάς.
Οφέλη της αλλαγής
Η στρατηγική αυτή με βοήθησε σε πολλούς τομείς:
Αύξηση της ευχαρίστησης: Το βράδυ, μπορούσα να επιλέξω και να απολαύσω το γεύμα μου. Η διαδικασία του μαγειρέματος και της απόλαυσης του φαγητού έγινε ένας ευχάριστος χρόνος χαλάρωσης.
Έλεγχος θερμίδων: Μειώνοντας την ποσότητα φαγητού που κατανάλωνα στο μεσημέρι και δίνοντας έμφαση στην ποιοτική διατροφή το βράδυ, κατάφερα να ελέγξω καλύτερα τις θερμίδες που έπαιρνα συνολικά κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Καλή ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας: Αποφεύγοντας τη βαριά αίσθηση που αφήνει ένα μεγάλο μεσημεριανό γεύμα, διατήρησα την ενέργεια και τη συγκέντρωσή μου, κάτι που με βοήθησε να είμαι πιο παραγωγική στο γραφείο.
Σε κάθε περίπτωση, αυτό το άρθρο παρουσιάζει προσωπικές απόψεις σχετικά με το αδυνάτισμα και τη διατροφή. Δεν αποτελεί ιατρική ή διατροφική συμβουλή. Για οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή σου, συμβουλεύσου έναν διατροφολόγο ή κάποιον ειδικό διατροφής.
Διάβασε επίσης:
Βοηθούν στο αδυνάτισμα τα αντιοξειδωτικά;
Φαγητό απέξω: 7 κανόνες για υγιεινές επιλογές σε πακέτο
Οι δέκα κανόνες για να χάσεις βάρος (και να διατηρήσεις το αποτέλεσμα)
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
