Γιατί ήρθε η ώρα να κόψεις τη ζάχαρη μία και καλή ή απλά να μειώσεις την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνεις.
Οι New York Times αναφέρουν για πρώτη φορά ότι η συνιστώμενη ποσότητα ζάχαρης που πρέπει να λαμβάνουμε κάθε ημέρα είναι ένα φλιτζάνι, σύμφωνα με τον οργανισμό Food and Drug Administration (FDA).
«Ο στόχος είναι να περιορίσουν οι Αμερικανοί τα πρόσθετα σάκχαρα σε όχι περισσότερο από 10 τοις εκατό των καθημερινών θερμίδων, σύμφωνα με τις προτεινόμενες κατευθυντήριες γραμμές. Για κάποιον μεγαλύτερο από τριών ετών, αυτό σημαίνει να καταναλώνει όχι περισσότερο από 12,5 κουταλιές του γλυκού ή 50 γραμμάρια την ημέρα», εξηγεί η Roni Caryn Rabin, συγγραφέας των Times.
Νέες προδιαγραφές για τις ετικέτες θα επιτρέπουν στους καταναλωτές να γνωρίζουν πόση ζάχαρη προστίθεται σε ένα προϊόν φαγητού σε αντίθεση με το πόση ζάχαρη υπάρχει «φυσικά» στο προϊόν αυτό. Αυτό είναι σημαντικό γιατί «τα πρόσθετα σάκχαρα αντιπροσωπεύουν άδειες θερμίδες, που δεν περιέχουν θρεπτικά στοιχεία.
Ενώ το γάλα και τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα, τα οποία περιέχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών, τα οποία σου προσφέρουν ασβέστιο, πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες».
Η ζάχαρη υπάρχει σε πολλά τρόφιμα και ποτά, όπως τα μπισκότα, τα ζαχαρωτά και τα αναψυκτικά, αλλά επίσης προστίθεται σε τροφές που είναι υγιεινές, όπως το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή το ψωμί ολικής άλεσης. Άλλα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρόσθετων σακχάρων είναι: σάλτσα ντομάτας, κονσερβοποιημένα φρούτα, προμαγειρεμένες σούπες, σως για σαλάτες και η κέτσαπ.
Σύμφωνα με την προτεινόμενη, λοιπόν, κούπα, οι Αμερικανοί θα πρέπει να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 12,5 κουταλιές από πρόσθετη ζάχαρη την ημέρα- ποσότητα ζάχαρης που μπορεί να βρεθεί μόνο μέσα σε ένα κουτάκι κόκα κόλας. Καταλαβαίνεις πόσο δύσκολο έργο είναι να περιορίσεις τη ζάχαρη που λαμβάνεις κάθε ημέρα.
Και αν δεν μπορείς να αποχωριστείς το αγαπημένο σου αναψυκτικό, δοκίμασε να το αντικαταστήσεις με ένα ποτήρι ανθρακούχο νερό, στο οποίο θα έχεις βάλει κομμάτια από φρέσκο λεμόνι και αρκετό πάγο, για μία απόλαυση χωρίς ζάχαρη και χωρίς ενοχές.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
