Μια σαλάτα με φακές για να βρεις τη φόρμα σου μέχρι τις γιορτές

Με απλά υλικά που ήδη έχεις στην κουζίνα σου θα συνθέσεις μια πραγματικά υπέροχη σαλάτα που θα σε γεμίσει ενέργεια και θα σε χορτάσει σίγουρα.

salata-me-fakes-kai-patzari

Υλικά:

175γρ. πατζάρια βρασμένα και καθαρισμένα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

100 γρ. φακές

1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι

μια μικρή χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 ώριμο αχλάδι

100 γρ. κατσικίσιο τυρί

2 χούφτες άγρια ρόκα

μερικά καρύδια κομμένα σε κομμάτια για την γαρνιτούρα

αλάτι και πιπέρι

για το ντρέσινγκ:

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. καρυδέλαιο

1 κ.σ. κόκκινο ξύδι

Διάβασε τη συνέχεια στο elle.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr

Read Next

MORE FROM

Διατροφή

Δεικτης μαζας σωματος

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Ποσο νερο πρεπει να πινω

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i

Θερμιδες που καιω στο τρεξιμο

Συμπλήρωσε τα παραπάνω πεδία

i