Οι 15 καλύτερες τροφές για το πρωινό σου (Είναι μόνο αυτές σύμφωνα με τα shape girls)

Οι καλύτερες τροφές για το πρωινό: Επιλογές που θα σου προσφέρουν όλη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι το πρωί.

04.04.2018

εχεις διαβασει

Αβγά

Μπορείς να τα φτιάξεις με χίλιους δυο τρόπους και έχουν επιστρέψει δυναμικά στη διατροφή μας τα τελευταία χρόνια. Παρότι είχαν παλιότερα κατηγορηθεί ως υψηλή πηγή χοληστερόλης (ένας κρόκος περιέχει περίπου το 60% του ημερήσιου επιτρεπτού ορίου), τα αβγά θεωρούνται σήμερα μια υγιεινή πηγή πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη D.

Γιατί αυτή η αλλαγή στην αντιμετώπισή τους; Έρευνα έχει δείξει πως η χοληστερόλη από τις τροφές έχει λιγότερη επίδραση στη χοληστερόλη στο αίμα απ’ ότι θεωρούσαμε παλιότερα.

Βραστά αυγά

«Αν γενικά επιλέγεις άπαχες πρωτεΐνες και δεν τρως πολλά λιπαρά και χοληστερόλη, τότε τα αβγά είναι εξαιρετικά για τη δίαιτά σου» υποστηρίζει η ειδικός.

Η ένωση American Heart Association συστήνει σε ανθρώπους με φυσιολογικές τιμές, να περιορίζουν την πρόσληψη χοληστερόλης στα 300 milligrams τη μέρα.

 

Βούτυρο αμυγδάλου

Δεν τρως αβγά ή γαλακτοκομικά; Το βούτυρο αμυγδάλου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης και είναι γεμάτο με μονοακόρεστα λιπαρά (ένα από τα καλά λιπαρά). Επιπλέον, όπως επισημαίνει η Giovinazzo, «είναι πεντανόστιμο άλειμμα για το ψωμί ολικής αλέσεως ή συνδυασμένο με μια μπανάνα ή ένα μήλο».

Τι να επιλέξεις:

Διατροφικά, το βούτυρο αμυγδάλου συγκρίνεται με το φιστικοβούτυρο και έχουν και τα δύο περίπου 100 θερμίδες ανά κ.σ. Το βούτυρο αμυγδάλου όμως περιέχει ελαφρώς λιγότερα κορεσμένα λιπαρά, ένα σαφές σημείο υπεροχής.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Το λάθος που κάνεις στο πρωινό (και οι top τροφές για ενέργεια το πρωί!)

 

Λιναρόσπορος

Πρόσθεσε λίγο τριμμένο λιναρόσπορο στο smoothie ή σε ένα μπολ με δημητριακά και έχεις μετατρέψει το πρωινό σου σε βόμβα Ω3 λιπαρών: μόλις 2 κ.σ. περιέχουν πάνω από το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης των προστατευτικών για την καρδιά λιπαρών.

Λιναρόσπορος

Ο λιναρόσπορος, που έχει γεύση παρόμοια με ξηρού καρπού, είναι επίσης πλούσιος σε φυτικές ίνες και λιγνάνη, ένα αντιοξειδωτικό που έχει φανεί πως προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού.

Μια προειδοποίηση: Οι ολόκληροι λιναρόσποροι θα φύγουν από το σώμα σου άπεπτοι, οπότε αγόρασέ τους τριμμένους ή τρίβε τους μόνη σου πριν τους χρησιμοποιήσεις σε έναν τρίφτη για μπαχαρικά.

 

Μύρτιλλα

Φρέσκα ή καταψυγμένα, αυτά τα μικροσκοπικά σούπερ φρούτα έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δύναμη. Ή ακόμη καλύτερα, πολλές δυνάμεις.

Μελέτες υποδεικνύουν πως η τακτική κατανάλωση μύρτιλλων μπορεί να βελτιώσει ένα σωρό λειτουργίες, από τη μνήμη και τις κινητικές δεξιότητες μέχρι την αρτηριακή πίεση και το μεταβολισμό.

berries

(Τα άγρια μύρτιλλα ιδιαίτερα έχουν μία από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις ανθοκυανίνων, πολύ ισχυρών αντιοξειδωτικών.)

Τα μύρτιλλα έχουν λιγότερες θερμίδες από πολλά άλλα φρούτα (περιέχουν μόλις 80 ανά φλιτζάνι), οπότε μπορείς να φας όσα θέλεις στο πρωινό σου χωρίς να ανησυχείς για το βάρος σου.

 

Φράουλες

«Όλοι οι καρποί του δάσους είναι σούπερ τροφές καθώς περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά χωρίς πολλές θερμίδες» λέει η Giovinazzo. Ένα φλιτζάνι φράουλες, για παράδειγμα, περιέχει όλη τη ΣΗΠ σε βιταμίνη C, και υψηλές ποσότητες φολικού οξέος και φυτικών ινών.

Μόνο με 150 θερμίδες

Οι φράουλες κάνουν καλό και στην καρδιά σου. Μελέτη του 2013, βρήκε πως γυναίκες που έτρωγαν πάνω από τρεις μερίδες φράουλες ή μύρτιλλα την εβδομάδα είχαν σε μια περίοδο 18 ετών χαμηλότερες πιθανότητες καρδιακής προσβολής.

(Οι φράουλες, όπως και τα μύρτιλλα, είναι καλές πηγές ανθοκυανινών.)

Editor's Picks

Περισσότερα από Διατροφή και Αδυνάτισμα

#shapegreece